A Atividade Supervisonada

INSTITUTO DE ENSINO SUPERIOR E FORMAÇÃO AVANÇADA DE VITÓRIA – IESFAVI

CHAIDER NASCIMENTO, JULIA GOMES, JOÃO VITOR, KAUANY STEIN, THAILANNY FERREIRA

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISONADA:

Palha Italiana

VITÓRIA

2018

CHAIDER NASCIMENTO, JULIA GOMES, JOÃO VITOR, KAUANY STEIN, THAILANNY FERREIRA

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISONADA:

Palha Italiana

Trabalho de atividade pratica supervisionada do curso de Administração 2018/1

Apresentado ao Instituto de Ensino Superior e Formação Avançada de Vitória - IESFAVI

Orientador: Prof. Ângela Gomes

VITÓRIA

2018

SUMÁRIO

1.INTRODUÇÃO.................................................................................................... 01

2. ANÁLISE DE MERCADO......................................................................................

2.1. ESTUDOS DOS CLIENTES..................................................................................

2.2. ESTUDO DOS CONCORRENTES.........................................................................

2.3. ESTUDO DOS FORNECEDORES..........................................................................

3. PLANO DE MARKETING.......................................................................................

3.1. DESCRIÇÃO DOS PRINCIPAIS PRODUTOS E SERVIÇOS.......................................

3.2. PREÇO ...............................................................................................................

3.3. ESTRATÉGIAS PROMOCIONAIS .........................................................................

3.4. ESTRTURA DE COMERCIALIZAÇÃO ....................................................................

3.5. LOCALIZAÇÃO DO NEGÓCIO .............................................................................

4. PROCESSOS ..........................................................................................................

4.1. PROCESSOS OPERACIONAIS ..............................................................................

4.2. NECESSIDADE DE PESSOAL ................................................................................

5. CONSIDERAÇÕES FINAIS .......................................................................................

6. REFERÊNCIAS.........................................................................................................

1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como objetivo, apresentar informações sobre as atividades da empresa xxxxxxxx, do segmento de comércio alimentício, que abrange as preferências e necessidades de qualquer tipo de cliente, trazendo sempre as inovações do mercado gourmet. Todo esse processo será abordado dentro dos padrões da APS (Atividades Práticas Supervisionadas), que tem como objetivo complementar o estudo teórico, baseando-se na realidade do mercado, com ênfase na disciplina ARC (Administração do Relacionamento com o Cliente).

Todo conteúdo a ser apresentado, tem como tema a “Palha Italiana”, que abrange toda a segmentação do mercado, que tenha preferência pelo produto a ser apresentado neste trabalho.

2. ÁNALISE DE MERCADO

2.1ESTUDOS DOS CLIENTES

Cliente são os destinatários dos processos organizacionais, que podem exercer diferentes papeis como usuários, compradores e pagantes. Existem os clientes externos e internos. No caso dos externos, temos duas variações: o cliente final e o cliente intermediário.

A respeito dessa definição, pode-se concluir que cada produto tem o seu próprio cliente como alvo. As empresas têm o dever de conhecê-los, saber exatamente o que desejam e necessitam.

Baseando-se nessa definição fizemos uma pesquisa de mercado para identificar quais são seus interesses e preferências, e concluímos que jovens entre 18 a 25 anos comem doces por motivos de ansiedade, para saciar um desejo ou por simples vontade, sendo eles a maioria o público feminino, tendo a preferência pelo sabor tradicional da palha italiana, já o publico masculino estão mais abertos a sabores diferenciados.

Ao final do estudo fica a sugestão para que a empresa possa trabalhar o aumento de sua variedade de doces, sem, no entanto, esquecer-se do comprometimento e melhorando ainda mais seu posicionamento no mercado perante a concorrência.

2.2 ESTUDOS DOS CONCORRENTES

QUALIDADE PREÇO CONDIÇÕES DE PAGAMENTO LOCALIZAÇÃO ATENDIMENTO SERVIÇOS AOS CLIENTES GARANTIAS OFERECIDAS

SUA EMPRESA

ÓTIMO

2,50

Á VISTA ÁREA DE VIVÊNCIA DA FAVI/FACES

ÓTIMO