AMBIENTE CONTEXTUAL, ESTRATÉGIA E ESTÁGIO DE DESENVOLVIMENTO DA EMPRESA COMO DETERMINANTES DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL: UM ESTUDO EM UMA EMPRESA DE PEQUENO PORTE
Por: Paula Souza • 22/4/2015 • Trabalho acadêmico • 1.060 Palavras (5 Páginas) • 439 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP
INSTITUTO DE CIÊNCIAS SOCIAIS E COMUNICAÇÃO
CURSO DE ADMINISTRAÇÃO
GRUPO 09
AMBIENTE CONTEXTUAL, ESTRATÉGIA E ESTÁGIO DE DESENVOLVIMENTO DA EMPRESA COMO DETERMINANTES DA ESTRUTURA ORGANIZACIONAL: UM ESTUDO EM UMA EMPRESA DE PEQUENO PORTE
Fernanda Cristina de Oliveira - RA: C04HAI-7
Luana Alves de O. de Sá - RA: C203FB-4
Meily Yuko Dangami – RA: C19FAB-9
Paloma de Jesus Menezes – RA: C1685C-9
Paula de Melo Souza – RA: T15475-8
Samires Rodrigues Vieira – RA: C05625-1
INTRODUÇÃO
O presente trabalho foi elaborado com o objetivo de analisar o ambiente físico e estrutural da organização, bem como sua estratégia e desenvolvimento dentro do mercado de trabalho. O grupo escolheu a Fábrica de Salgados e Lanchonete N-I, porém o estudo será focado apenas no que se refere à organização da fábrica e não o da lanchonete.
Portanto, foi necessária uma visita técnica a organização para que pudesse ser analisado como funciona a estrutura como um todo. Assim, o estudo será mais eficaz tendo como embasamento as informações e dados coletados durante a visita e o próprio conteúdo da disciplina âncora Estruturas Organizacionais, proporcionando análise e sugestão de melhorias para a empresa.
- FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
De acordo com Felipe Sobral e Alketa Peci, a organização é definida de uma forma mais abrangente, como a função da administração responsável pela distribuição de tarefas e recursos pelos membros e unidades da empresa, e estabelecimento dos mecanismos de comunicação e coordenação entre estes.
Estrutura Organizacional de uma maneira mais simplista resume-se em uma maneira eficaz e eficiente de direcionar uma organização através de pessoas, processos, tarefas, departamentos etc. Esta definição por sua vez conclui-se em um resultado final determinante desses processos criando assim o que chamamos de desenho da estrutura organizacional. Fundamentados nessas teorias, entendemos que é de extrema importância o respeito ao tipo de hierarquia e cultura existente dentro das organizações, pois estes princípios são facilitadores de empregabilidade.
Portanto, uma organização será bem estruturada com a aplicação das funções existentes dentro da administração e é essa Estrutura das Organizações que possibilita elementos facilitadores para uma melhor gestão do conhecimento.
2 ESTUDO DE CASO
De acordo com as informações que serão apresentadas teremos como estudo a empresa Fábrica de Salgados e Lanchonete N-I, onde observaremos o funcionamento de sua estrutura e como são desempenhados cada tarefa e os fatos relevantes para que a mesma tenha eficiência em seus processos.
2.1.1 Apresentação da empresa
A Fábrica de Salgados e Lanchonete N-I, também conhecida pelo seu nome fantasia, Cia de doces e Salgados é uma empresa privada e de pequeno
Porte, situada a rua Carlos Spera, 293, jardim Sonia Maria Mauá – Sp, tem como atividade principal a fabricação de salgados. A mesma foi fundada por Isabel Suave Santos no Bairro Jardim Sônia Maria em Mauá, está a mais de 20 anos no ramo alimentício, sendo referência de qualidade e sabor da região.
Com talento e dedicação, a Cia de Doces e Salgados começou na própria residência da Dona Isabel e teve envolvimento de toda a Família ao longo desses anos. Essa foi à base para que a Cia de Doces e Salgados se consagrasse junto a seus clientes, embora a mesma esteja a mais de 20 anos no mercado, o estabelecimento ampliado só foi possível em 2014.
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