ANÁLISE DE PROJETO

ESTUDO  DE CASO Nº 01

NOVA LOJA DE VAREJO HEAVEN KITCHEN

Você é o gerente de projeto do empreendimento Kitchen Heaven, uma cadeia de lojas do varejo especializada em utensílios de cozinha, apetrechos para cozinhar, pratos, pequenos utensílios domésticos e itens alimentícios para gurmês, como molhos e condimentos engarrafados. Você é novo no cargo, contratado para substituir um gerente de projeto aposentado recentemente.

Atualmente, a rede Kitchen Heaven tem 49 lojas em 34 estados e no Canadá. A matriz da rede fica em Denver, Colorado. Contando os empregados efetivos e temporários, a empresa emprega 1.500 pessoas, 200 delas no escritório central.

A empresa fatura anualmente US$ 200 milhões com lucro médio de US$ 30 milhões. Trata-se de uma empresa de capital aberto, negociada com ticker KHVN, e a ação vale atualmente US$ 17,50 com relação preço/lucro de 15,8.

A declaração da missão da empresa diz o seguinte: “Utensílios excelentes para pessoas interessadas em alimentos excelentes.”

Recentemente, o vice-presidente de marketing lhe fez uma visita e manteve a seguinte conversa:

“Talvez você não saiba, mas decidimos ir avante com a inauguração de nossa 50ª loja. As vendas aumentaram e nossa linha de utensílios culinários de cerâmica é uma vendedora quentíssima. Não sei se você conhece a filosofia de nossas lojas; então, permita-me explicar. Preferimos abrir lojas em locais com certa afluência de pessoas. Não buscamos compradores ricos, nem instalamos lojas em áreas freqüentadas somente por ricos. Entretanto, na verdade, a maioria dos nossos clientes tem receitas anuais acima de US$ 50 mil. Tentamos colocar nossas lojas nas áreas em que as pessoas geralmente fazem compras.”

“Além disso, ao contrário de nossos concorrentes, que gostam de atrair para a loja pessoas esnobes, preferimos atingir o cliente não-gurmê, que tem interesse em cozinhar mas não preparará um pato de Pequim. Sendo assim, as lojas são agradáveis e trazem um pouco do ambiente campestre – uma sensação de calma, se preferir dessa forma.”

“Nossa próxima loja será exatamente aqui em nossa terra nata – Colorado Springs. Temos uma loja em Boulder e outra em Denver, na região de Cherry Creek, mas nenhuma aqui no sul. Como essa será nossa loja de número 50, pretendemos ter uma celebração em grande estilo na inauguração da qüinquagésima loja, com aquelas surpresas e atividades que você pode prever para uma inauguração badalada.”

“Geralmente, nossas lojas ocupam de 180 a 360m² do espaço do varejo e normalmente usamos empreiteiros locais para as obras. Em geral, a construção demora 120 dias a partir da data de compra da propriedade  até a abertura das portas para o público. Darei a você o plano mais recente do projeto da inauguração para que você tenha uma idéia do que está acontecendo. Sua tarefa será procurar a propriedade, negociar o aluguel, adquirir as prateleiras e os móveis da loja pertinentes, contratar um empreiteiro para o serviço e preparar as festividades da 50ª loja. Meu pessoal de marketing ajudará você nessa última parte.”

“Além disto temos Jake Peterson que é o gerente de implantação, Ricardo Ramirez, gerente de implantação de facilidades (utilidades elétricas, água, etc.) Jill Overstreet encarregada de produtos do varejo.”

“Ainda não definimos um valor. Mas nossa experiência anterior indica que precisaremos de algo em torno de US$ 2 milhões.”

“Você tem seis meses para finalizar o projeto. Alguma dúvida?”

Você trabalha em uma organização funcional, com um departamento orientado por projetos, responsável pela execução de projetos dessa natureza. Você está na empresa há tempo suficiente para saber que Dirk é alto executivo e exerce sua autoridade e seu poder para fazer as coisas acontecerem. Portanto, Dirk é um candidato ideal para patrocinador do projeto.