ATIVIDADE PESQUISA DE MERCADO

NOME: ALEXSANDRO HENRIQUE ZANLORENZI – RA: 4979323[pic 1]

NOME: LOU-RUAMA SILVA PEREIRA – RA: 1503259

DISCIPLINA: PESQUISA DE MERCADO

PROFESSOR: RAUL MIGUEL

TEMA: TECNOLOGIA EM FAST FOOD

SITUAÇÃO PROBLEMA: Quem ao chegar a um fast food, nunca encarou uma  fila imensa, algum tempo depois, já com a roupa impregnada com o cheiro de gordura, chega a sua vez de ser atendido,  normalmente, uma  abordagem sem qualquer simpatia, o funcionário ali do outro lado do balcão esta para anotar o seu pedido e te mandar para uma outra  fila de espera, muitas vezes isso acaba tendo um grande desconforto para o cliente pela questão do fator tempo.

PROBLEMA: De acordo com diversas pesquisas de satisfação realizadas, existe uma grande insatisfação do mal atendimento  e da demora dos pedidos em geral  

OBJETIVO DA PESQUISA: Como gestores em de FASTFOOD pensamos em como sanar os problemas que ocorrem diariamente em nosso estabelecimento para que os  clientes estejam mais satisfeitos e mantenham a sua fidelidade, pois antes de tudo devemos pensar no bem estar deles.

Hoje em dia pensando na qualidade em geral do nosso atendimento,  realizamos a implantação de uma tecnologia onde nossos clientes serão surpreendidos com totens de autoatendimento  onde através de uma tela, o cliente poderá realizar seus pedidos diretamente,  da forma que ele desejar e também ele poderá  baixar o nosso aplicativo em seu celular e efetuar o pedido sem que você esteja no local.

Desta forma, o tempo de espera será bem menor.   E para auxiliar os clientes que tiverem dificuldades em utilizar os totens iremos disponibilizar um colaborador para que possa auxilia-los, assim teremos mais eficácia e alcançaremos a excelência em nosso atendimento.

QUESTÕES DE PESQUISAS:

1 - Qual o Restaurante escolhido para a sua refeição?

2 - As instalações estavam do seu agrado? Caso não, indique o porquê.

3- Teve algum problema com a sua refeição?

4 - Caso tenha tido algum problema, foi resolvido?

5 - Gostou da criatividade e variedade da ementa?

6 - Gostou do nosso menu de bebidas?

7 - Gostou da qualidade e do sabor da sua refeição?

8 - Qual o nível de satisfação relativamente à sua refeição? Avaliar de 1 a 10.

9 - Gostou do serviço na sua generalidade no Restaurante?

10 - Voltaria ao nosso Restaurante?

11 - Irá indicar o nosso Restaurante para amigos/familiares?