O Projeto Multe Disciplinar PIM IV
Por: gemerson flor • 17/9/2021 • Trabalho acadêmico • 4.686 Palavras (19 Páginas) • 98 Visualizações
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M.DIAS BRANCO S.D IND. DE ALIMENTOS
Projeto Integrado Multidisciplinar-PIM IV
São Paulo
2019
M.DIAS BRANCO S.D IND. DE ALIMENTOS
Projeto Integrado Multidisciplinar-PIM IV
Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM IV, apresentado como um dos pré-requisitos para aprovação do bimestre vigente, no Curso Superior de Tecnologia em Gestão da Qualidade.
Orientador: Ofonso Paolo Ribeiro Ferreira
São Paulo
2019
Projeto baseado no estudo de caso da
M.Dias Branco S.A Ind. de Alimentos
Resumo
O contexto deste trabalho consiste em trazer informações sobre a filosofia de
Gestão de processos, Dinâmica interpessoal e Ferramentas da qualidade.
Este projeto tem como objetivo pesquisar a empresa M.Dias Branco S.A Ind. De Alimentos, enfatizando aspectos estudados neste semestre no curso a qual estamos cursando. Mostraremos o ramo de atuação, gestão de processos, ferramentas de controle e dinâmica de relações interpessoais. Todas informações relevantes ao processo de produção desta empresa, relacionando o conhecimento adquirido junto a grade curricular do curso de Gestão da Qualidade, juntamente com pesquisas e diálogos com gestores da empresa.
Partindo do princípio de que a valorização é praticada e a gestão democrata, os colaboradores da área operacional e técnica possuem grande influência no aperfeiçoamento dos processos. As ferramentas utilizadas são num todo melhoradas cada dia que se passa em busca de um processo com excelência com isto será dado continuidade ao trabalho desta entidade de ensino.
Palavras chaves: Ferramentas da Qualidade – Controle e Melhoria, Gestão de Processos, Dinâmica das Relações Interpessoais
ABSTRACT
The context of this work consists in bringing information about the philosophy of
Process management, interpersonal dynamics and quality tools.
This project aims to research the company M.Dias Branco S.A. Ind. de Alimentos, emphasizing aspects studied this semester in the course we are studying. We will show the field of action, process management, control tools and dynamics of interpersonal relationships. All relevant information to the production process of this company, relating the knowledge acquired with the curriculum of the course of Quality Management, along with research and dialogues with managers of the company.
Based on the principle that valorization is practiced and management is democratic, the employees of the operational and technical area have great influence on the improvement of processes. The tools used are improved every day in search of a process with excellence with this will be given continuity to the work of this teaching entity.
Keywords: Quality Tools - Control and Improvement, Process Management, Interpersonal Relationship Dynamics
LISTA DE FIGURAS
Figura 01. Histograma 9
Figura 02. Diagrama de Pareto 10
Figura 03. Fluxograma do processo de frabricação 11
Figura 04. Ferramenta 5W2H 13
LISTA DE TABELAS
Figura 01. Tabela de peços 8
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 5
1. DESENVOLVIMENTO 6
2. Ferramentas da Qualidade 7
2.1.1. Histograma 8
2.1.2. Grafico de Pareto 10
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