Produção textual interdisciplinar individual

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SisteMa de Ensino Presencial Conectado

superior em PROCESSOS GERENCIAIS

ELDER LUCIANO FERREIRA

Produção textual interdisciplinar individual

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Ipatinga

2016

elder luciano ferreira

Produção textual interdisciplinar individual

Trabalho apresentado à disciplina de Introdução a  Modelo de Gestão, Ética, Política e Sociedade, Gestão de Pessoas e Economia do curso Tecnológico em Processos Gerencias da Universidade Norte do Paraná - UNOPAR

Prof: Emília Yoko Okayama

            Sérgio de Góes Barboza

         Mônica Maria Silva

         Alexander Luiz Montini

Ipatinga

 2016

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO        3

2. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA PESQUISADA        3

3. ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE        3

4. MODELO DE GESTÃO DO GARCIA SUPERMERCADOS        3

5. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL        3

5.1 Niveis da Estrutura Organizacional Garcia Supermercados        3

5.2 Estrutura Organizacional Garcia Supermercados        3

5.3 Sistema Organizacional        3

5.4 Sistema Organizacional Garcia Supermercados        3

5.5 Habilidade na gestão da Organização        3

6. ECONOMIA        3

7. PROCESSO GESTÃO DE PESSOAS        3

7.1 Gestão de Pessoas        3

7.2 Estruturas de Cargos do Garcia Supermercados        3

7.3 Processo de Comunicação        3

8. TREINAMENTO        3

9. RECONHECIMENTO DOS FUNCIONÁRIOS        3

10.  CONCLUSÃO        3

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1. INTRODUÇÃO

 A empresa selecionada para a pesquisa é a Empresa do Ramo Alimentício Garcia Supermercados que tem como base, Ser o elo entre os fornecedores e os consumidores promovendo prazer em comprar. A gestão de processos para que ocorra a maximização na qualidade de seus produtos prestados, uma vez que haja o bom funcionamento de seus processos, a conseqüência é a satisfação de seus colaboradores em trabalharem na empresa e a satisfação dos clientes pelos produtos. Inicialmente realizou se uma pesquisa através da entrevista, as quais geraram análises de dados, que posteriormente serviram como base para a construção do planejamento deste trabalho.

O trabalho em questão mostrará o funcionamento interno da organização, afim de que os integrantes do grupo através do conhecimento obtido na disciplina de administração possam desenvolver um plano de ação para a solução de problemas encontrados e manutenção dos pontos positivos.

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2. CARACTERIZAÇÃO DA EMPRESA PESQUISADA

• Instituição formal;

• Fundação: Ano de 1977;

• Razão Social: Superaço Alimentos Eireli;

• Nome Fantasia: Garcia Supermercados;

• Localização: Município de Ipatinga, Estado Minas Gerais;

• Atuação: Ramo Alimentício;

• Produtos: Alimentício em geral;

• Clientes: distribuidores, consumidores finais, e instituições;

• Mercado: Município de Ipatinga e cidades vizinhas;

• Força de trabalho: aproximadamente 400 funcionários.

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3. ÉTICA, POLÍTICA E SOCIEDADE

Sabe-se que o código de ética empresarial é um instrumento que serve para demonstrar os princípios, a visão e a missão de uma empresa. Através deste documento conhece-se a postura social da instituição diante do público com quem interage.

Conforme constatado através do material de estudo da disciplina Ética, Política e Sociedade, o Código de Ética pode se referir a conduta social da empresa, explicitando sua contribuição para a comunidade e com o governo. Essas ações podem dar a idéia do posicionamento da empresa, fator de identificação com funcionários e clientes.

4. MODELO DE GESTÃO DO GARCIA SUPERMERCADOS

• Natureza familiar;

• Diretoria: o pai, José Garcia e a filha, Elizandra Machado Garcia;

• Segunda geração a envolver-se com as atividades de operações e de poder decisório de maneira hereditária;

• Poder sobre o negócio está centralizado nas mãos dos dois familiares, que interferem diretamente no controle administrativo da empresa.

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5. ESTRUTURA ORGANIZACIONAL

Recomenda-se ao Garcia Supermercados:

• Buscar a profissionalização da gestão, com práticas administrativas mais racionais e modernas.
• É percebida a centralização das decisões no nível de Diretoria, especificamente as assumidas pela filha Elizandra Machado, que acumula funções tanto do nível estratégico quanto do tático, se envolvendo de modo geral nas atividades da Empresa.

Segundo Ferreira (2006); “gerir significa organizar e modelar, por meio de instrumentos e técnicas adequadas [...]”.  

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5.1 Niveis da Estrutura Organizacional Garcia Supermercados

Administração é um processo de tomar decisões e realizar ações que compreendem quatro processos principais e interligados: planejamento, organização, direcionamento e controle (MAXIMIANO, 2003).

5.2 Estrutura Organizacional Garcia Supermercados

Implantação na fábrica do PCP (Planejamento e controle da produção):

Responsável pelo planejamento, organização, direção e controle da produção;

Foco: aspectos técnicos, administrativos e operacionais.

Operacionalização do PCP no: GARCIA SUPERMERCADOS