Trabalho Projeto: CRIAÇÃO DE GALINHAS CAIPIRAS

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO[pic 1]

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CAMPUS AMILCAR FERREIRA SOBRAL

LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO DO CAMPO-FLORIANO

TÍTULO

CRIAÇÃO DE GALINHAS CAIPIRAS

FLORIANO

2016

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO[pic 2]

UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ

CAMPUS AMILCAR FERREIRA SOBRAL

LICENCIATURA EM EDUCAÇÃO DO CAMPO –

CIÊNCIAS DA NATUREZA

[pic 3]

PROJETO DE INTERVENÇÃO TEMPO COMUNIDADE

EIXO TEMÁTICO: SISTEMAS DE PRODUÇÃO E PROCESSOS DO TRABALHO

FLORIANO-PI

2016

NOME DOS COMPONENTES

Antonio Francisco Cardoso

Bruna Gabriele Silva Barbosa

Dalusmar Reis

José Henrique Soares

Laiane Claro

Lazaro Henrique

Maria da guia Monteiro

TITULO DO PROJETO

Projeto de intervenção apresentado a Universidade Federal do Piauí - UFPI, no Curso Licenciatura em Educação do Campo - Ciências da Natureza, como parte do Tempo Comunidade (TC) 2016.1, para efeito de atribuição da 3ª avaliação, sob a orientação dos Professores: ...

Me. Amando Oliveira Matias

Me. José Ribamar de Brito Sousa

Ma. Maria do Carmo Gomes Lustosa

FLORIANO-PI

2016

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO.....................................................................................................
2. OBJETIVOS..........................................................................................................

1. OBJETIVO GERAL.......................................................................................
2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.........................................................................

1. REFERENCIAL TEÓRICO................................................................................
2. METODOLOGIA..................................................................................................
3. CRONOGRAMA...................................................................................................
4. RECURSOS...........................................................................................................

REFERÊNCIAS...........................................................................................................

ANEXOS.......................................................................................................................

APÊNDICES................................................................................................................

1. INTRODUÇÃO

O presente trabalho será desenvolvido na comunidade L-03 pertencente ao município de Floriano. As famílias envolvidas no projeto desenvolvem sistema de produção de galinhas caipiras.

As galinhas serão criadas em um galpão, iniciadas com 20 pintos onde será dispensa o uso de hormônio para não comprometer a produtividade e qualidade das galinhas. A produção de galinhas caipiras visa o estabelecimento de sistemas avícolas equilibrados e estáveis, economicamente produtivos, em grande, média e pequena escalas de elevada eficiência quanto a utilização dos recursos naturais (alimentação como ;milho e ração) de produção, que resultem em alimentos saudáveis, quanto as técnicas elas se baseiam em normas bastantes rigorosas para preservar integralmente a qualidade do produto.

Criar galinhas caipiras é uma excelente opção de negócio, já que além das galinhas pode-se vender os ovos.  A criação de galinhas caipiras normalmente é realizada em unidades familiares e de forma artesanal, essa atividade representa uma oportunidade a mais para que a família aumente sua renda através da criação e venda. Isso, por que o mercado é bastante promissor e além da demanda crescente, o pequeno produtor pode produzir e vender com auxilio de associações e cooperativas.

A maior parte da criação de aves no Brasil provém de propriedades familiares e por isso, o governo estabeleceu normas para o sistema de produção de galinhas caipiras. As normas para a criação estabelecem que o sistema de avicultura seja mais saudável e resulte em carnes brancas de maior qualidade.

A criação de galinhas caipiras depende de diversos fatores como: instalação , manejo, nutrição , planejamento de criação e a capacidade de investir.

As galinhas caipiras tem se mostrado uma fonte inevitável  de proteína animal, com excelente sabor e enormes qualidades nutricionais. E já é uma tendência do mercado brasileiro procurar por uma carne diferenciada que satisfaça o desejo das donas de casa e dos grandes restaurantes. E para que a sua carne se torne presente nas mesas dos brasileiros, devemos estabelecer algumas práticas de manejo em sua criação que sejam implementadas pelos avicultores para que o processo de criação transcorra de forma equilibrada, sistemática e rentável.

2. OBJETIVOS

2.1. ° OBJETIVO GERAL

Analisar as formas de tratamento envolvidas na produção de galinhas caipiras da comunidade L-03, pertencente ao município de Floriano-PI.

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Caracterizar o sistema de produção de galinhas caipiras;

Apresentar a comunidade técnicas que viabilize melhor produção de galinhas caipiras de acordo com o projeto da EMBRAPA MEIO NORTE.

3. REFERENCIAL TEÓRICO  

  A criação de galinhas caipiras no Brasil começou ainda no período de Pedro Alves Cabral onde as naus portuguesas trouxeram os primeiros exemplares de raças puras. Como as aves eram criadas soltas denominou-se o nome de galinhas caipiras que tem origem no tupi guarani.

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