ATPS ESTRATEGIA DE PREÇOS

ATPS ESTRATEGIA DE PREÇOS

Etapa 01

Passos 1 e 2 .

Entendendo um pouco o assunto:

CUSTO

• O que é custo? É um gasto que se tem para produzir um determinado produto ou serviço. O que compõe o custo de um produto?

Composição do preço de venda: Gastos variáveis ou despesas variáveis: Gastos fixos ou despesas fixas: Margem de lucro líquido desejado:

CUSTO

• Como calcular o custo de um produto? - custo de materiais - custo de mão-de-obra - custo de embalagem, frete, taxas, impostos etc.

http://www.sebrae.com.br/momento/quero-melhorar-minhaempresa/utilize-as-ferramentas/formacao-de-precos

Demanda Elástica; Demanda Inelástica

Entre os fatores que determinam que um produto tenha alta elasticidade (Elástica) e que outro apresente baixa elasticidade (inelástico) pode-se citar os seguintes:

a) A disponibilidade de produtos substitutos para o bem considerado.

b) O número de utilizações que se pode dar ao produto..

c) A proporção da renda gasta com produtos.

d) O grau de essencialidade do produto.

e) O período de tempo.

Veja o quadro a seguir:

Demanda Elástica Demanda Inelástica

Café Arroz

Carne nobre (picanha, filé mignon) Açúcar

Produtos “Elásticos”:

Dadas as condições normais de oferta dos produtos (mantendo-se a qualidade e níveis de quantidade), e ocorrendo uma alteração no preço de vendas, há uma resposta imediata e inversa na demanda/consumo. Ou seja, ao reduzir-se “x%” no preço de venda do produto, aumenta-se “y%” na demanda (faturamento). Inversamente, ao se aumentar “x%” no preço de vendas diminui-se “y%” na demanda. Essa é a característica básica dos produtos “elásticos”: quando os preços se alteram as pessoas tendem a aumentar ou reduzir o consumo.

Produtos “Inelásticos”:

Neste caso, mesmo que se aumentem as quantidades ofertadas e se reduzam os preços, (mantendo-se a qualidade e níveis de quantidade) a resposta na demanda mantém-se praticamente inalterada. Ou seja, dependendo do produto pode-se duplicar a sua oferta, reduzir ou aumentar em “x%” o seu preço de vendas e mesmo assim o aumento ou contração da demanda se alterará em baixos índices, muitas vezes próximo de “0” (zero).

http://materiais.tripod.com/sitebuildercontent/sitebuilderfiles/demanda.pdf

Passo 3 .

Tabela 1 – Histórico de cotações de preços

Meses 2012/2013 Tomate kg Repolho sc 25 kg Maracujá caixa 3,7 Kg

Melão Kg

Outubro R$ 2,66 R$ 10,07 R$ 4,15 R$ 1.78

Novembro R$ 2,45 R$ 9,17 R$ 4,28 R$ 1.91

Dezembro R$ 2,44 R$ 11,84 R$ 2,93 R$ 1,98

Janeiro R$ 3,38 R$ 24,90 R$ 2,97 R$ 1,95

Fevereiro R$ 4,20 R$ 31,20 R$ 2,54 R$ 2,04

Março R$ 5,19 R$ 24,83 R$ 3,15 R$ 2,00

Abril R$ 4,90 R$ 29,00 R$ 2,95 R$ 1,89

Maio R$ 4,19 R$ 17,00 R$ 2,52 R$ 1,90

Junho R$ 3,43 R$ 17,33 R$ 3,23 R$ 2,66

Julho R$ 2,03 R$ 17,33 R$ 3,20 R$ 2,84

Agosto R$ 2,06 R$ 13,02 R$ 3,39 R$ 2,29

Setembro R$ 1,82 R$ 11,39 R$ 4,29 R$ 2,35

Fonte- (Associação Brasileira de Horticultura) - <http://www.abhorticultura.com.br>

Quadro 2 – Ações para objetivos específicos de preços

Introdução de Produtos

Padronizados Alta qualidade do produto, alinha ao sabor mais natural, preços acima do produto convencional.

Busca de novos mercados com

o lançamento de produtos

minimamente processados

Aderir seus valores nutricionais e citando sempre suas formas naturais de produção, preços normais de sua produção.

Atuação no mercado onde o

produto/marca já é conhecido Qualidade, distribuição. Preços mais atrativos por um pequeno período, devido a concorrência.

Passo 4.

O cultivo de hortaliças em estufas, ou seja, em um ambiente protegido, começou a ser utilizado há pouco no Brasil e vem apresentando grande expansão. Essa técnica surge trazendo importantes vantagens, contornando o problema da sazonalidade das hortaliças e permitindo ao produtor produzir com qualidade, em qualquer época, obtendo melhor remuneração na atividade.

Aliando essa técnica ao cultivo orgânico, as hortaliças produzidas em estufas apresentam ótima qualidade. Os orgânicos são fundamentados, principalmente, no cultivo que visa o potencial produtivo do solo associado ao clima da propriedade, o que indica as culturas e variedades com maior aptidão, embora nem sempre de maior interesse econômico ao mercado local. Dessa forma, o mercado de alimentos orgânicos se caracteriza por oferecer produtos regionais e sazonais, ou seja, de época.

O objetivo das estufas é evitar e controlar uma série de fatores ambientais, além de "organizar" de maneira mais racional e compactada uma determinada plantação ou cultivo. Desta forma, temos a seguir os principais problemas dos quais as estufas são capazes de proteger uma determinada plantação, ou melhor, os fatores climáticos que podem ser controlados através da utilização de estufas.

Controlar o frio é uma das vantagens das estufas pois em geral, ele prejudica a germinação das sementes. A umidade relativa do ar, outro fator vital, quando é baixa, pode levar à