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AFINCO CONSULTORIA

TURMA 04

MCDONALD’S

Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa

SENAC

SÃO PAULO - 2012

AFINCO CONSULTORIA

TURMA 04

MCDONALD’S

Estudo e proposta de melhorias nas operações da empresa

Trabalho de Conclusão de Curso do Programa ProProfissão com Ênfase em Gestão Empresarial – PROA, do Senac Consolação, sob a orientação da professora Renata Baptista.

SENAC

SÃO PAULO - 2012

Dedicamos nosso trabalho, feito com muito esforço e dedicação, a Alline Santos – ex-coordenadora do PROA - que nos foi de grande ajuda e muito importante para a conclusão deste.

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO........................................................................................................ 5

1 PLANEJAMENTO................................................................................................ 6

1.1 História da Empresa......................................................................................... 6

1.2 Planejamento da empresa................................................................................ 8

1.3 Melhorias do Planejamento.............................................................................. 9

1.3.1 Pequenos Preços.......................................................................................... 9

1.3.2 Mc Café......................................................................................................... 9

1.4 Como esta área pode ajudar a solucionar este e outros problemas................ 10

1.5 Ação de melhoria.............................................................................................. 10

2 MARKETING....................................................................................................... 12

2.1 A propagando do McDonald’s: Como era antes e como é hoje....................... 13

2.2 Mídias Utilizadas............................................................................................... 13

2.3 Estratégias de Marketing.................................................................................. 13

2.3.1 Mc Lanche Feliz............................................................................................ 13

2.3.2 Ronald McDonald.......................................................................................... 14

2.3.3 Onda Saudável.............................................................................................. 15

2.3.4 Embalagens................................................................................................... 15

2.3.5 Evolução da imagem e campanhas que fizeram história.............................. 16

2.4 Público Alvo e suas necessidades................................................................... 17

2.5 Prejuízo no marketing da empresa................................................................... 17

2.6 Proposta de melhoria....................................................................................... 18

3 RECURSOS HUMANOS..................................................................................... 19

3.1 Perfil do colaborador........................................................................................ 19

3.2 Processo Seletivo............................................................................................. 20

3.3 Politica de incentivo e motivação...................................................................... 20

3.4 Implicações do estudo de caso na área de recursos humanos........................ 21

3.5 Ação de melhoria.............................................................................................. 22

3.6 Fluxograma da ação de melhoria...................................................................... 23

4 FINANÇAS........................................................................................................... 24

4.1 Valor da marca McDonald’s.............................................................................. 24

4.2 Levantamento Financeiro.................................................................................. 25

4.3 Serviços prestado............................................................................................. 26

4.3 Concorrentes..................................................................................................... 26

4.3.2 Preço do