PIM IV GESTÃO DA QUALIDADE
Por: Shirley Fernandes • 11/4/2021 • Trabalho acadêmico • 5.048 Palavras (21 Páginas) • 308 Visualizações
UNIVERSIDADE PAULISTA – UNIP EAD
SUPERIOR DE TECNOLOGIA DE GESTÃO DA QUALIDADE
ALUNOS E RA
NESTLÉ S.A
PIM IV
São Paulo
2020
ALUNOS E RA
NESTLÉ S.A
PIM IV
Projeto Integrador Multidisciplinar IV para obtenção do título de Gestor de Qualidade, apresentado à Universidade Paulista- UNIP
Orientador: Profº
São Paulo
2020
RESUMO
O objetivo do presente projeto é alinhar os conceitos estudados com as práticas organizacionais, a empresa escolhida foi a Nestlé S.A. presente nos segmentos de nutrição, saúde e bem-estar e tem sua sede no Brasil localizada em São Paulo. A base do PIM IV são as matérias de Ferramentas da Qualidade, Gestão de Processos e Dinâmica das Relações Interpessoais.
Em Ferramentas da Qualidade iremos ver as medições das amostras com dados exemplificados em gráficos, a importância da auditoria e das ISOS.
Serão apresentados em Gestão de Processos os indicadores de desempenhos , metas, e como podemos tornar a empresa mais competitiva agregando valor ao cliente.
Finalizando em Relações Interpessoais identificamos a liderança democrática, o sucesso vinculado aos associados onde é mantido o foco no cliente e a excelência do produto.
Palavras-chave: Indicadores de desempenho. Liderança. Medições. Nestlé S.A
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO........................................................................................................4
2 FERRAMENTAS DA QUALIDADE – CONTROLE E MELHORIA........................5
2.1 Análise de 50 amostra de achocolatado de 500g tolerância +/-10g..........6
3 GESTÃO DE PROCESSOS...................................................................................8
3.1Fluxograma do Processo................................................................................8
3.2 5W1H................................................................................................................9
. 3.4 Sistema de Tecnologia da Informação.........................................................10
3.5 Indicadores do Desempenho, Metas do Processo......................................10
3.5 Projeto de Melhoria, análise da implantação...............................................10
3.6 Empresa mais competitiva............................................................................12
4 DINÂMICA DAS RELAÇÕES INTERPESSOAIS..................................................13
4.1 Liderança na Nestlé........................................................................................13
4.2 Carreira dos sonhos.......................................................................................15
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS...................................................................................17
REFERÊNCIAS.........................................................................................................19
- INTRODUÇÃO
Esta pesquisa tem como objetivo relacionar a teoria com a pratica nas disciplinas apresentados neste bimestre que são Ferramentas da Qualidade – Controle e Melhoria, Gestão de Processos e Dinâmica das Relações Interpessoais.
O objeto da análise escolhida foi a empresa Nestlé, organização de grande porte empresa de ramo de alimentos no Brasil e em outros países, que se preocupa em atender as necessidades dos seus clientes, parceiros e meio ambiente, com ampla visão nos conceitos estudados.
As informações foram coletadas por meios secundários e de forma qualitativa e criteriosa podemos demonstrar sobre as disciplinas estudados na teoria e de como isso é aplicado na pratica pela organização.
- FERRAMENTAS DA QUAIDADE – CONTROLE E MELHORIA
Para grande potência Suíça como a Nestlé, uma de suas maiores preocupações é manter sempre a qualidade de seus produtos, por isso mantém o melhor controle de qualidade. No Brasil todas as unidades possuem um núcleo integrado que garante seu padrão de qualidade.
Todas as suas matérias-primas são muito bem selecionadas, vindas de fornecedores qualificados e conta com o abastecimento de fontes naturais, usando tecnologias de última geração e automatizando sua produção. É através da sua política da Qualidade e Segurança que a Nestlé garante a grande satisfação de seus clientes, ao consumir seus inúmeros produtos do segmento alimentício com qualidade total, obedecendo todas as normas internas e externas e exigências da segurança alimentar.
Qualidade para a Nestlé é um compromisso de todos, sempre em busca de melhoria para alcançar e exceder as expectativas de seus consumidores, suas 30 unidades em operação aqui no Brasil e mais 3 centros de distribuição estão certificados pelas normas ISO 9001 e FSSC 2200.
ISO 9001 norma que trata do sistema de gestão que garante a otimização do processo, agilidade no desenvolvimento de produto, é uma maneira de documentar a cultura da organização, fazendo com que o negócio cresça mantendo a qualidade dos bens e serviços prestados. Por ser tratar de um sistema internacional, tem como propósito de desenvolver e promover normas que possam ser utilizadas por todos os países, são uma ferramenta que qualquer empresa pode adotar, independente do porte que possui. Ela é a norma mais conhecida e adotada pelas empresas de todo o mundo, empresas essas de grande sucesso.
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