Plano De Negocio Empreendedorismo

2.0 ESTRATÉGIAS DO NEGÓCIO :

A visão estratégica do marketing empresarial do restaurante BOM APETITE LTDA será implementada através de distribuição de panfletos , promoções , anúncios na rádio local,da comércial Sul de Brasília , política agressiva de marketing atraindo a clientela , possibilitando o aumento da receita operacional conquistando o mercado consumidor local , produzindo-se refeições de excelente qualidade e preço justo , adotando-se em sua política de marketing a valorização da imagem do produto a ser vendido .

2.1 META:

Aumentar o faturamento da empresa em no mínimo 30 % no exercício social , para que a mesma venha a alavancar a sua lucratividade operacional positiva , tornando-se líder no mercado do segmento alimentício , visando também ampliar seu mercado através do fornecimento de refeições para empresas , de modo a aumentar a lucratividade do restaurante.

DESCRIÇÃO DO NEGOCIO:

3.0 O EMPREENDIMENTO :

Implantação de um restaurante popular do tipo sociedade limitada voltada para a operacionalidade alimentícia, como forma de suprir demanda necessitada de um produto alimentício de excelente qualidade e preço baixo, menores que os da concorrência visando auferir lucro operacional de clientela de baixo e médio poder aquisitivo da área comercial Sul de Brasília ( ), sendo que os empreendedores para a viabilidade do projeto operacional empresarial contaram com colaboradores nutricionistas, coletores de opinião, consultores de empreendedorismo, realizando um estudo prévio do mercado visando o futuro sucesso do empreendimento, constatando-se que o empreendimento será viável, suprindo as necessidades da demanda comercial local, garantindo mercado consumidor devido métodos operacionais dos gestores, gerando lucro e plena satisfação da clientela .

3.1 DENOMININAÇÃO DO EMPREENDIMENTO:

Razão Social:

Nome de Fantasia: Restaurante Bom Apetite LTDA

CNPJ: 38.375.480/0001-28

Inscrição Estadual: 070.387.167/001-21

Endereço:SCS Quadra

Telefone:(61)3202-4202

Fax: [phone]

Email:[e-mail]

3.2 DADOS DOS DIRIGENTES:

SOCIOS PARTICIPAÇÃO SOCIETARIA %

RAYSSA OLIVEIRA 20 000,00 50

DEBORA MARQEUS 10 000,00 50

3.3 DEFINIÇÃO DO NEGÓCIO:

A implantação do restaurante BOM APETITE LTDA , voltada para a

Operacionalida de alimentícia , cujo o fim principal será o fornecimento de refeições de

excelente qualidade a preço baixo , visando a atender a clientela de baixo e médio poder

aquisitivo da área comercial Sul de Brasília.

3.4 FONTES DE RECEITA:

A operacionalidade alimentícia do restaurante BOM APETITE LTDA terá como

fonte de receita o fornecimento de refeições de excelente qualidade e preço de concorrência baixo , visando a consolidação do mercado consumidor da área comercial Sul de Brasilia .

3.5 RECURSOS HUMANOS:

A estrutura funcional da entidade organizacional jurídica restaurante BOM APETITE

LTDA terá como dirigentes os 2 sócios – proprietários ( RAYSSA ANDRESSA- DEBORA MARQUES ) que receberão pró – labore de igual valor , sendo que os sócios serão responsáveis por todas as tomadas do processo decisório centralizado organizacional , sendo também a empresa composta de 8 colaboradores :1 cozinheiro , 3 garçons , 1 Auxiliar de serviços gerais , 2 auxiliares de cozinha , possuindo uma estrutura organizacional simples.

3.6 TABELA DE RECURSOS HUMANOS :

NOME FUNÇÃO SALÁRIO

RAYSSA OLIVEIRA DIRETORIA 1000,00 PRÓ-LABORE

DEBORA MARQUES DIRETORIA 1000,00 PRÓ-LABORE

MANOEL FREITAS COZINHEIRO 750,00

PEDRO PEREIRA GARÇON 622,00

LEONARDO SILVA GARÇON 622,00

THIAGO TELES GARÇON 622,00

FRANCISCA PEREZ AUXILIAR DE SERVIÇOS GERAIS

550,00

3.7 ANÁLISE SWOT DO RESTAURANTE BOM APETITE :

A análise estratégica de S W O T irá possibilitar ao empreendedor do restaurante BOM

APETITE LTDA visualizar a empresa em relação as oportunidades e ameaças existentes no mercado , assim como identificar suas forças e fraquezas .

3.8 NO AMBIENTE EXTERNO:

OPORTUNIDADES:

Demanda necessitada da oferta de

alimentação de excelente qualidade

,supervisionada por nutricionista , a

preço baixo ,menor que o da

concorrência . AMEAÇAS:

A concorrência dos restaurantes

localizados na área comercial Sul de Brasilia

Satisfação da clientela com relação ao

produto e ambiente físico e confortável ,

proporcionando a divulgação do elevado

grau de qualidade do produto , gerando

aumento considerável das vendas.

A dificuldade na mudança de habito do

mercado consumidor