Relatorio de quimica experimental

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MINAS GERAIS

ANNA JULIA MILANEZ FONSECA

BRENDA DE SOUSA BASTOS BARBOSA

CECÍLIA AZEVEDO DO VAL

Determinação da temperatura de ebulição da água

Cálculo de desvio padrão de uma série de medidas

Cálculo da capacidade e desvio de aparelhos

Determinação da densidade de um líquido

Belo Horizonte

2019

Universidade Federal de Minas Gerais

Determinação da temperatura de ebulição da água

Cálculo de desvio padrão de uma série de medidas

Cálculo da capacidade e desvio de aparelhos

Determinação da densidade de um líquido

Relatório apresentado à disciplina de Química Geral Experimental – PS1A do curso de Engenharia Civil da Universidade Federal de Minas Gerais como requisito parcial para aprovação na disciplina.

Orientadora: Tatiana Benfica

Belo Horizonte

2019

Universidade Federal de Minas Gerais

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1. INTRODUÇÃO

Este relatório apresenta os resultados de quatro procedimentos experimentais: a determinação da temperatura de ebulição da água, o cálculo do desvio padrão de uma série de medidas, a medida da capacidade e desvios de aparelhos do laboratório e a determinação da densidade e um líquido desconhecido, realizados no dia 26/03/2019.

O ponto de ebulição de uma determinada substância representa a mudança de estado físico da matéria, neste caso de sólido para gasoso.

O desvio padrão é uma medida que expressa o grau de dispersão de um conjunto de dados. Assim, quanto menor o desvio padrão, mais homogênea é uma distribuição.

A densidade é a grandeza que expressa a relação entre a massa e o volume ocupado por uma determinada substância. Sendo esta uma propriedade específica e cada material, tal quociente pode servir para identificar uma substância.

1. OBJETIVOS

O objetivo dos procedimentos experimentais realizados é determinar o ponto de ebulição de uma amostra de água, calcular o desvio padrão e a capacidade de certos equipamentos e vidrarias do laboratório e determinar a densidade de um líquido x desconhecido, bem como identificá-lo.

1. PROCEDIMENTOS

1. Determinação da temperatura de ebulição da água

Neste experimento, foram medidos 150 mL de água destilada em um béquer com capacidade de 250 mL. Em seguida, três pérolas de vidro foram adicionadas ao conteúdo.

Após colocar o béquer sobre a chapa de aquecimento, a temperatura de ebulição da água foi monitorada com um termômetro.

1. Cálculo do desvio padrão de uma série de medidas

Neste experimento, encheu-se uma bureta com água e em seguida a mesma foi zerada. Assim, encheu-se um tubo de ensaio com a água e o volume foi determinado com o auxílio da bureta.

Para facilitar a secagem do tubo entre uma aferição e outra, utilizou-se um pouco de etanol. Tal procedimento foi realizado três vezes.

Por fim, o cálculo do desvio padrão das medidas obtidas será apresentado nos resultados do presente relatório.

 

1. Cálculo da capacidade e desvio de aparelhos

Para a realização deste experimento, observou-se e anotou-se a capacidade de três aparelhos:

Os resultados das observações se encontram nos resultados do presente relatório.

• Bureta (50 mL);
• Provetas (10 ml e 100 mL);
• Pipeta graduada (10 mL).

Os resultados das observações se encontram nos resultados do presente relatório.

1. Determinação da densidade de um líquido

Inicialmente, para este experimento, foi necessário numerar dois béqueres de 50 mL de capacidade cada, além de anotar suas respectivas massas.

10 ml de um determinado líquido X, desconhecido, foi adicionado ao béquer 1 com a ajuda de uma pipeta graduada. A seguir, pesou-se o béquer com o líquido e anotou-se sua massa.

Mais 10 mL do líquido X foi adicionado ao béquer 2, entretanto, neste caso, a medição do volume do líquido foi realizada no próprio béquer. A seguir, pesou-se o béquer com o líquido e anotou-se sua massa.

Determinou-se, então, a densidade do líquido X medido com a pipeta e com o béquer 2. Assim, utilizando-se como referência a tabela de propriedades físicas de algumas substâncias (presente na apostila), descobriu-se, através da densidade, que o líquido X é o etanol.

Os cálculos de densidade e do erro das medidas se encontram nos resultados deste relatório.

1. RESULTADOS E DISCUSSÃO

1. Determinação da temperatura de ebulição da água

Seguindo os procedimentos já especificados acima, encontrou-se 94°C como a temperatura de ebulição da água destilada no béquer com as pérolas de vidro, medida com o termômetro.

1. Cálculo do desvio padrão de uma série de medidas

Após a repetição das três etapas, foi encontrado um único valor de volume para aos três experimentos, sendo este igual a 24,7 mL. Dessa forma, como todos os valores foram iguais, o desvio padrão das medidas é 0. O valor da medida em notação é expresso como (24,7 ± 0) mL.

1. Cálculo da capacidade e desvio de aparelhos

• Capacidade da bureta: (50,0 ± 0,1) mL.

Sendo a capacidade da bureta 50 mL, o cálculo do desvio é:

[pic 3]

Assim,

[pic 4]

Então, o desvio relativo da bureta é 0,002 ou 0,2%.

• Capacidade das provetas: (10,0 ± 0,2) mL e (100,0 ± 1,0) mL.

O cálculo é o mesmo. Assim:

[pic 5]

e

[pic 6]

Então, o desvio relativo das provetas é, respectivamente, 2% e 1%.