Saúde E Segurança Do Trabalho

Universidade Anhanguera – Uniderp

Centro de Educação a Distância

Curso Superior Gestão de Recursos Humanos

ÉDINA GONÇALVES FERREIRA ALVES RA: 335648

MARIA DAS GRAÇAS MENDES SANTOS RA: 338606

EDILENE SOCORRO DA PAIXÃO FREITAS RA: 346952

SILVANIA DA COSTA COELHO RA: 338899

ATIVIDADE DE

PRÁTICAS SUPERVISIONADAS

Disciplina: Saúde e Segurança do Trabalho

Professor. Me. Jefferson Terruya de Souza

Belém/PA

junho/2012

INTRODUÇÃO

Toda empresa deve estar familiarizada com as normas de saúde e segurança do trabalho a fim de conduzir seus negócios com eficiência, segurança e produtividade. O empreendedor do restaurante e pizzaria, visando orientar e conscientizar seus funcionários quanto aos procedimentos de saúde e segurança a serem adotados em seu estabelecimento, contratou um grupo de profissionais na área de saúde e segurança do trabalho para prestar lhe assessoria. O grupo, formado por técnicos e engenheiros de segurança, além de médicos e enfermeiros do trabalho, deverá identificar as atribuições e tarefas de todos funcionários em seus respectivos ambientes de trabalho, verificando os riscos em que estão sujeitos ao desempenhar suas tarefas, e partir dessa informações, recomendar adoção de um conjunto de medidas de saúde e segurança, para prevenir, amenizar ou evitar possíveis riscos de acidente de trabalho ou doenças profissionais ou do trabalho.

O acidente de trabalho é o que ocorre no exercício do trabalho a serviço da empresa, com o segurado empregador, trabalhador avulso, médico residente, bem como o segurado especial, no exercício de suas atividades, provocando lesão corporal ou perturbação funcional, que pode causar a morte, a perda ou a redução permanente ou temporária da capacidade para o trabalho.

Somente os acidentes que provocam lesão no empregado a serviço da empresa são considerados pela Lei Nº 8.213/91 em seu artigo 19, para fins de benefícios da Previdência Social. A referida Lei elenca ainda várias situações consideradas acidentes do trabalho para fins de concessão de benefícios. Essas hipóteses evidenciam responsabilidade objetivas dos acidentes do trabalho, isto é, sem culpa do empregador.

Além disso, deve-se identificar os riscos ocupacionais em que os funcionários do restaurante e pizzaria estarão expostos, de acordo com suas funções e seus respectivos locais de trabalho, que auxiliará na adoção de medidas preventivas de saúde e segurança do trabalho, como: medidas de proteção coletiva, medidas de organização do trabalho, medidas de proteção individual e medidas de higiene e conforto.

O objetivo deste trabalho esta direcionada a abertura de um restaurante e pizzaria com ações relativas à saúde e segurança no trabalho, que é de suma importância dentro de um empreendimento.

RELATÓRIO

Segundo a Tabela I do Anexo IV da NR-5 da portaria Nº 25 do Ministério do Trabalho, de 29 de dezembro de1994, a classificação dos principais riscos ocupacionais pode ser verificada na tabela1 a seguir:

Grupo 1

Verde Grupo 2 Vermelho Grupo 3

Marrom Grupo 4

Amarelo Grupo 3

Azul

Riscos

Físicos Riscos

Químicos Riscos

Biológicos Riscos

Ergonômicos Riscos de acidentes

Ruídos

Vibrações

Radiações

Ionizantes

Radiações não

Ionizantes

Frio

Calor

Pressões

Anormais

Umidade

Poeiras

Fumos

Névoas

Neblinas

Gases

Vapores

Substâncias, compostos ou

Produtos químicos Vírus

Bactérias

Protozoários

Fungos

Parasitas

Bacilos

Esforço físico intenso

Levantamento e transporte manual de peso

Exigência de postura inadequada

Controle rígido de produtividade

Imposição de ritmos excessivos

Trabalho em turno e noturno

Jornadas de trabalho prolongadas

Monotonia e Repetitividade

Outras situações causadoras de stress físico e/ou psíquico Arranjo físico inadequado

Máquinas e equipamentos sem proteção

Ferramentas inadequadas ou defeituosas

Iluminação inadequada

Eletricidade

Probabilidade de incêndio ou explosão

Armazenamento inadequado

Animais peçonhentos

Outras situações de riscos que poderão contribuir para ocorrência de acidentes

Tabela 1 – Classificação dos Principais Riscos Ocupacionais em Grupos, de Acordo com sua Natureza e a padronização das Cores Correspondentes. Anexo IV da Portaria nº