Organismo Humano

Introdução

No organismo humano, existe uma serie de elementos químicos que são essenciais para a vida, dividem-se em tres categorias: majoritarios, que contem em abundancia no corpo humano; traços, os que contem um pouco no organismo; e o microtraços, comtem muito pouco ou quase nada das partículas desses elementos no organismo humano.

Cada das tres categorias tem em media de dez á oito tipos de elementos, todos tem nomes e funções diferênciadas no organismo humano. Algumas podem ser venenosas, por exemplo o níquel, mas em quatidades minimas ou exatas este elemento acaba sendo um pouco essencial para o crescimento.

Na deficiência de algum desses elementos, certamente a saúde não estara bem.

Elemento químico essencial

Existem uma série de elementos químicos que são considerados essenciais para a vida humana ou para algum outro organismo. Para que se considere um elemento químico essencial deve cumprir quatro condições:

* A ingestão insuficiente do elemento provoque deficiências funcionais, reversíveis se o elemento voltar a ficar nas concentrações adequadas;

* Sem o elemento, o organismo não cresce e nem completa o seu ciclo vital;

* O elemento influi diretamente no organismo e está envolvido em seus processos metabólicos;

* O mesmo efeito no organismo não pode ser conseguido por nenhum outro elemento.

A maioria dos elementos que compõem os seres vivos são denominados elementos organógenos ou bioelementos. Geralmente são classificados segundo a sua abundância em majoritários, traços e microtraços. Os elementos em quantidades muito pequenas, traços e microtraços, são denominados oligoelementos.

A lista seguinte mostra os bioelementos presentes no ser humano, ordenados por ordem de abundância:

* Majoritarios:

Oxigênio

Representa aproximadamente 20% da composição da atmosfera terrestre. É um dos elementos mais importantes da química orgânica, participando de maneira relevante no ciclo energético dos seres vivos, sendo essencial na respiração celular e dos organismos aeróbicos.

Carbono

O carbono é o único com capacidade de fazer quatro ligações químicas muito maiores e de uma vez. Por exemplo, átomos de hidrogênio se ligam apenas a um átomo, o oxigênio a dois átomos. E é um dos componentes em maior número no seu corpo.

Hidrogênio

O hidrogênio é encontrado, na forma combinada, na água, nos oceanos, nos rios, nos minerais e até nos seres vivos. É responsável na hidratação das células.

Nitrogênio

O nitrogênio é o componente essencial dos aminoácidos e dos ácidos nucleicos, que estes são importantes do controle celular, pois contêm a informação genética.

Cobre

O cobre participa de vários processos metabólico sendo um constituinte de diversas enzimas do organismo. A: superóxido dismutase (SOD) que auxilia o organismo na defesa contra os radicais livres, a tirosinase e a dopamina hidroxilas. O cobre participa na conversão de tirosina em melanina e na síntese dos hormônios da tireóide. O cobre protege a bainha de mielina dos nervos.

Cálcio

O cálcio é essencial para a transmissão nervosa, coagulação do sangue e contração muscular; atua também na respiração celular, além de garantir uma boa formação e manutenção de ossos e dentes. Por sua presença na formação óssea o cálcio é um dos elementos mais abundantes no corpo humano.

Fósforo

O fósforo tem relevante papel na formação molecular do ADN e do ARN, bem como do ATP, adenosina tri-fosfato. As células utilizam-no para armazenar e transportar a energia na forma de fosfato de adenosina. Além disso, funciona como íons tampões, impedindo a acidificação ou alcalinização do protoplasma.

Enxofre

O enxofre é um elemento químico essencial para todos os organismos vivos, sendo constituinte importante de muitos aminoácidos. É utilizado em fertilizantes, além de ser constituinte da pólvora, de medicamentos laxantes, de palitos de fósforos e de inseticidas.

Potássio

É um elemento químico essencial para o homem, encontrado em muitas hortaliças, e essencial para o crescimento das plantas.

Empregado em células fotoelétricas. Foi descoberto por Humphry Davy, em 1807, a partir da eletrólise do hidróxido de potássio (KOH).

Sódio

O sódio tem um papel importante no balanço hídrico da água corporal. Nos mamíferos, a diminuição da pressão arterial e da concentração de sódio no sangue são detectadas pelos rins, resultando na produção de renina, um hormônio que atua de várias formas, sendo uma delas a liberação indireta de aldosterona, um hormônio que diminui a excreção de sódio na urina, e consequentemente provoca retenção de sódio e água.

Cloro

É abundante na natureza e é um elemento químico essencial para muitas formas de vida, exemplo, é empregado para potabilizar a água de consumo dissolvendo-o nela. Também é usado como oxidante , branqueador e desinfetante. É gasoso e muito tóxico (neurotóxico) , foi usado como gás de guerra na Primeira e na Segunda Guerra Mundial

Magnésio

É um elemento químico essencial para o Homem. A maior parte do magnésio no organismo encontra-se nos ossos e, seus íons desempenham papéis de importância na atividade de muitas enzimas e, em reações que dependem da ATP. O magnésio é importante para a vida, tanto animal como vegetal. A clorofila é uma substância complexa de porfirina-magnésio que intervem na fotossíntese.

* Traços:

Ferro

O ferro é um dos elementos mais facilmente encontráveis na superfície da Terra, mas mesmo assim, sua deficiência é a causa mais comum de anemia, afetando cerca de 500 milhões de pessoas em todo mundo. Isso se deve à capacidade limitada do organismo na absorção de ferro e à frequência da perda de ferro por hemorragia do sistema digestório( úlcera, colite, diverticulite, câncer ), menstruação abundante, verminose,