A UTILIZAÇÃO DA VERMICOMPOSTAGEM PARA O BENEFICIAMENTO DO RESÍDUO ORGÂNICO GERADO POR RESIDÊNCIA UNIFAMILIAR.

UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA

ANDERSON DA SILVA SANTOS

UTILIZAÇÃO DA VERMICOMPOSTAGEM PARA O BENEFICIAMENTO DO RESÍDUO ORGÂNICO GERADO POR RESIDÊNCIA UNIFAMILIAR.

CABO FRIO

2014

UNIVERSIDADE VEIGA DE ALMEIDA

ANDERSON DA SILVA SANTOS

UTILIZAÇÃO DA VERMICOMPOSTAGEM PARA O BENEFICIAMENTO DO RESÍDUO ORGÂNICO GERADO POR RESIDÊNCIA UNIFAMILIAR.

Monografia apresentada ao curso de Engenharia Ambiental da Universidade Veiga de Almeida, como requisito parcial à aprovação da disciplina de Monografia II.

Prof.ª Orientadora: Dra Carmen Lúcia Paiva Silveira.

CABO FRIO

2014

UTILIZAÇÃO DA VERMICOMPOSTAGEM PARA O BENEFICIAMENTO DO RESÍDUO ORGÂNICO GERADO POR RESIDÊNCIA UNIFAMILIAR.

ANDERSON DA SILVA SANTOS

Monografia defendida e aprovada, em (21 /11/013), pela banca examinadora:

_______________________________________________

Professora Dra Carmen Lúcia Paiva Silveira.

Orientadora

_______________________________________________

Professor Doutor Wilson Ferreira de Mendonça Filho

Professor do curso de Engenharia Ambiental

_______________________________________________

Professor Mestre Filipe Borges de Oliveira

Professor do Curso de Engenharia Ambiental

Dedicatória

Dedico este trabalho a minha esposa Joyce, que faz parte da minha vida e por me incentivar em todos os momentos, me dando carinho e amor.

Agradecimentos

Deus por me dar saúde, fé, força de vontade e permitir conquistas.

Aos meus pais, por tudo que fizeram por mim e que nunca deixaram de me incentivar.

Especialmente a minha orientadora, Professora Carmen Silveira pela amizade, orientação e dedicação. Aos amigos que fiz ao longo do curso de graduação em Engenharia Ambiental.

“Um dos aspectos da perseverança é a fé. Se não consegues perseverar é porque te falta fé. Aquele que persevera com fé, finalmente alcança grande evolução”.

Seicho-no-ie

RESUMO

Atualmente a enorme quantidade de Resíduos Orgânicos produzidos no mundo constitui um dos problemas ambientais mais significativos, se agravando por não ser dado o valor que  merecem. O problema foi encontrar medidas que não cause danos ambientais ou que não gere custos excessivos para o gerador do resíduo. O projeto tratou de um processo de beneficiamento do resíduo orgânico produzido por uma residência unifamiliar, localizada no Município de São Pedro da Aldeia. Este aconteceu através de um processo simples e de baixo custo, a vermicompostagem,  que reutilizou o resíduo orgânico proveniente da cozinha e do jardim da residência, fazendo com que este siga um ciclo, e não mas foce descartado de forma inadequada. E, que ao ser descartado em aterros sanitários, pudesse causa um aumento nos custos para a administração da cidade e quando descartados em lixões clandestinos, este causassem diversos danos ambientais.

Palavras chaves: Vermicompostagem, Resíduos Sólidos, Resíduos Orgânicos, Minhocultura.

ABSTRACT

Currently a huge amount of organic waste produced in the world is one of the most significant environmental problems , worsened by not being given the value they deserve. The problem was to find measures that will not cause environmental damage or that does not generate excessive costs to the generator of the waste. The project dealt with a beneficiation process the organic waste produced by a single-family residence , located in São Pedro da Aldeia . This happened through a simple process , low cost , vermicomposting , which reused the organic waste from the kitchen and the garden of the residence , causing it to follow a cycle , but not foce discarded improperly. And that to be disposed in landfills , could cause an increase in costs for the administration of the city and when discarded in clandestine dumps , this would cause many environmental damage.

Keywords: Vermicomposting, Solid Waste, Organic Waste, earthworm breeding.

LISTA DE FIGURAS

Figura  1. Composição do lixo domiciliar brasileiro..........................................................................	21
Figura 2: Aspectos do corpo de uma minhoca, Vermelha-da-California...........................................	26
Figura 3: Vermicomposteira..............................................................................................................	29

LISTA DE TABELAS

Tabela 1. Parâmetros que determinam a atividade geral de minhocas conforme as condições de temperatura, umidade e pH................................................................................................................	26
Tabela 2. Resultados..........................................................................................................................	33

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO..................................................................................................................................	12
Problema da Pesquisa.....................................................................................................................	13
Objetivo Geral...............................................................................................................................	14
Objetivos Específicos.....................................................................................................................	14
CAPÍTULO I – SOLO.....................................................................................................................	15
1.2. Parâmetros de qualidade do solo ...............................................................................	15
1.2.1. pH.........................................................................................................................................	15
1.2.2. Relação C/N..........................................................................................................................	16
1.2.3. Capacidade de troca de cátions (CTC).................................................................................	16
1.2.4. Matéria orgânica do solo......................................................................................................	16
1.2.4.1 . Importância da matéria orgânico do solo.........................................................................	17
1.2.5. Substância Húmicas ( SH)....................................................................................................	18
CAPITULO II - RESÍDUO SÓLIDOS.................................................................................	20
2.1. Resíduos Orgânicos.................................................................................................................	21
2.1.1. Problemas ocasionados por descarte inadequado de resíduos orgânicos ............................	22
2.1.2. Resíduos que podem ser utilizados na vermicompostagem.................................................	22
CAPITULO III - VERMICOMPOSTAGEM....................................................................................	24
3.1. Vermicomposto ou húmus.......................................................................................................	24
3.2. Minhocas.................................................................................................................................	25
CAPITULO IV - METODOLOGIA.....................................................................................	28
4.1. Funcionamento e utilização da vermicomposteira..................................................................	28
4.2. Os tipos de resíduos orgânicos gerados na cozinha que podem ser utilizados na vermicomposteira são:........................................................................................................................	30
4.2.1. Resíduos de que não podem ser colocados nas vermicomposteira:...............................	30
4.3. Dicas que podem ajudar na manutenção, na produção, na eliminação de mal cheiro e na qualidade do húmus............................................................................................................................	30
4.4. Problemas ocorridos durante o processo.................................................................................	30
4.5. Analise química do vermicomposto........................................................................................	31
4.5.1 Limpeza do material..............................................................................................................	31
4.5.2. Coleta do material.................................................................................................................	31
4.5.3. Metodo fornecido pela LaMotte para o teste de pH.............................................................	32
4.5.4 Metodo fornecido pela LaMotte para o teste de fósforo.......................................................	32
4.5.5. Metodo fornecido pela LaMotte para o teste de nitrgênio....................................................	32
CAPITULO V - CONCIDERAÇÕES FINAIS..................................................................................	34
5.1. Sugestões para trabalhos futuros.............................................................................................	34
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS...............................................................................................	35