Alcalóides

ALCALOIDES

Os alcaloides são compostos orgânicos nitrogenados (aminas secundárias, terciárias, amidas ou sal de amônio quaternário), em sua grande maioria de caráter básico, com uma grande diversidade estrutural e distribuição restrita na natureza. Nas plantas ocorrem na forma livre, sais ou óxidos, na forma de base livre são insolúveis em água podendo gerar sais hidrossolúveis com ácidos e alguns podem ser voláteis (ex. Nicotina).

Podem ser classificados quanto à origem do átomo de nitrogênio (verdadeiros, proto e pseudoalcaloides), quanto ao aminoácido alifático ou aromático precursor (ornitina, fenilalanina e outros), quanto à atividade farmacológica (simpaticomiméticos, parasimpáticolíticos, etc.) e quanto à estrutura química (tropânicos, imidazólicos, isoquinolínicos, tropânicos, etc.).

Semelhantemente a outras aminas, os alcaloides formam sais complexos com compostos de mercúrio, ouro, platina e outros metais. Dessa forma, para detecção destes compostos em amostra vegetal, podem ser utilizados diversos reagentes gerais para detecção de alcaloides por precipitação:

Mayer – Solução de iodeto de potássio e cloreto de mercúrio

Bertrand - Solução de ácido sílico-túngstico

Bouchadart ou Wagner - Solução de iodo e iodeto de potássio

Dragendorff – Solução de iodeto de potássio e subnitrato de bismuto

Objetivo

• Detectar alcaloides em amostra de droga vegetal pelo método dos Reagentes Gerais.

Material

• Matéria vegetal;

• Béquer ou Erlenmayer

• Funil

• Metanol

• Papel de filtro

• Vidros de relógio

• Reagentes Gerais

Procedimento

• Realizar a extração metanólica da amostra por processo de infusão;

• Filtrar e transferir alíquotas do extrato para quatro vidros de relógio;

• Adicionar uma gota de cada reagente sobre o extrato;

Discussão

Os alcaloides formam sais complexos com metais pesados ou metalóides: como bismuto, tungstênio, iodo, mercúrio, platina, ouro e etc., obtidos na forma de precipitados, os quais podem ser analisados por micro-cristalografia. Dessa forma a maioria dos alcaloides precipita quando em contato com soluções neutras ou levemente ácidas dos reagentes gerais citados. Estes precipitados são de aspecto amorfo ou cristalino e vão desde a cor branca à marrom-alaranjada, podendo ser solubilizados em meio alcalino ou no excesso de reagente. A especificidade destes reativos não é absoluta, uma vez que reações falsamente positivas podem ser dadas na presença de proteínas, purinas, algumas cumarinas , hidroxiflavonas e lignanas. Portanto, o resultado negativo neste testes indica a ausência