O Colesterol e Lipoproteínas Plasmáticas
Por: ana_noliveira • 10/9/2018 • Trabalho acadêmico • 2.369 Palavras (10 Páginas) • 263 Visualizações
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Curso de Bacharelado em Educação Física
TRABALHO
Muriaé-MG
08 de novembro de 2017
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Curso de Bacharelado em Educação Física
Colesterol e lipoproteínas plasmáticas
Trabalho apresentado a unidade de ensino de Bioquímica do Curso de Bacharelado em Enfermagem do Centro Universitário da Faculdade de Minas – UNIFAMINAS, como requisito parcial a sua integralização.
Prof. Dr. Bernardo Minelli Rodrigues
Acadêmico (a): Ana Clara Neves, Ana Clara Ferreira, Cristiano, Giulia, Lais e Sarah.
Período: 2º Turma: Enfermagem
Muriaé-MG
08 de novembro de 2017
SUMÁRIO
- INTRODUÇÃO.........................................................................................4
- DESENVOLVIMENTO.............................................................................5
2.1. Definições.........................................................................................5
2.2. Lipoproteínas plasmáticas e a distribuição/remoção de colesterol dos tecidos...............................................................................................6
2.3. Colesterol e Aterosclerose................................................................7
- CONCLUSÃO..........................................................................................8
- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS........................................................9
- INTRODUÇÃO
A junção entre lipídeos apolares (triglicerídeos e ésteres de colesterol) com lipídios anfipáticos (colesterol e fosfolipídios) e proteínas formam as lipoproteínas e à medida que a proporção de lipídios cresce com relação a quantidade de proteínas, nas lipoproteínas, a densidade diminui. Diferem-se quanto à composição de proteínas e local de origem, tendo assim diferentes funções, o tamanho e conteúdo próprios e com um papel específico no transporte do colesterol e triglicerídeos, são elas: QUILOMÍCRON VLDL (Lipoproteínas de ultra baixa densidade) IDL (Lipoproteínas de intermediária densidade) LDL (Lipoproteínas de baixa densidade) HDL (Lipoproteínas de alta densidade).
O colesterol e as lipoproteínas estão altamente ligados, pois é através das lipoproteínas plasmáticas que o colesterol é transportado na corrente sanguínea.
O colesterol está presente nos tecidos e nas lipoproteínas plasmáticas como colesterol livre ou combinado com ácidos graxos de cadeia longa, como éster de colesterol. E também, é precursor de todos os esteroides do organismo, como corticosteroides, hormônios sexuais, ácidos biliares e vitamina D. O colesterol é um produto típico do metabolismo de organismos animais e, portanto estão presente em produtos como carne, gema de ovo, cérebro e fígado.
O cumulo de colesterol nas paredes das artérias é patognomônico de aterosclerose, portanto vários estudos estão sendo realizados no sendo realizados no sentido entender a bioquímica, fisiologia e genética do colesterol e de metabolismo das lipoproteínas (NIELSEM,1999).
- DESENVOLVIMENTO.
- Definições:
Lipoproteínas consistem em um conjunto composto por proteínas e lipídeos, organizados de modo a facilitar o transporte de lipídeos pelo plasma sanguíneo. Elas possuem classificação definida quanto a sua densidade e função. Há 4 tipos diferentes que numa ordem crescente de densidade são:
Quilomicrons: são menos densos do que o plasma sanguíneo, flutuando nesse líquido, conferindo um aspecto leitoso ao mesmo, levando a formação de uma camada cremosa quando este é deixado em repouso. É também a primeira partícula formada no organismo para levar gordura recém-capturada ao fígado.
VLDL (very low density lipoprotein): São lipoproteínas de grande tamanho, porém menores do que os quilomícrons, sintetizadas no fígado é um percussor do LDL, ocorre um processo de acumulo de colesterol e proteína para formar essas partículas.
LDL (Lipoproteínas de baixa densidade): são partículas diminutas que, mesmo quando em grandes concentrações, não são capazes de turvar o plasma. Possui a função de carregar o colesterol do fígado para diversos órgãos para que as células utilizem desse colesterol nas suas funções.
HDL (Lipoproteínas de alta densidade): Teria a função de remover o excesso de colesterol carregado pelo LDL de volta para o fígado e ser metabolizado.
O colesterol um lípido produzido pelo fígado a partir de alimentos ricos em gordura, e é necessário para o funcionamento normal do corpo, estando presente na camada externa da membrana de todas as células do organismo e é transportado no sangue por moléculas que se chamam lipoproteínas. A maior parte do colesterol está ligada a lipoproteína de baixa densidade (LDL) e o restante, a proteínas de alta densidade (HDL), o ligado à LDL é o que se deposita nas paredes das artérias, quando em excesso, por isso é denominado “mau colesterol” e o HDL pode ser considerado o “bom colesterol”, pois ele retira o LDL da parede das artérias e o transporta para ser metabolizado no fígado.
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