ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE ACADEMIA
Por: Vanilsonfarm • 25/6/2019 • Bibliografia • 4.488 Palavras (18 Páginas) • 290 Visualizações
FACULDADE UNINASSAU
FARMÁCIA
LUIZA DAIANE ALCÂNTARA
VANILSON CABRAL DE SOUZA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE ACADEMIA EM FORTALEZA-CE
[pic 1]
FORTALEZA
2018
LUIZA DAIANE ALCÂNTARA
VANILSON CABRAL DE SOUZA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE ACADEMIA EM FORTALEZA-CE
Monografia apresentada ao curso de Farmácia da Faculdade Uninassau, como requisito para obtenção do título de Bacharel em Farmácia.
Orientadora: Prof. Dra. Joyce Fonteles Ribeiro
FORTALEZA
2018
LUIZA DAIANE ALCÂNTARA
VANILSON CABRAL DE SOUZA
ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DE SUPERFÍCIES DE ACADEMIA EM FORTALEZA-CE
Data de aprovação: ____/_____/_____ Nota: ______
BANCA EXAMINADORA
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Prof. Dra. Joyce Fonteles Ribeiro (Orientadora)
Doutora em Microbiologia
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AGRADECIMENTOS
A Deus por ter nos dado saúde e força para superar as dificuldades e por tornar possível a realização desse sonho tão importante para nós.[pic 2]
A nossa orientadora Prof. Dra. Joyce Fonteles Ribeiro, pelo suporte e incentivo, reconhecemos e agradecemos profundamente a confiança e a orientação. Sem seu apoio não teríamos conseguido.
Aos nossos pais, pelo amor incondicional.
Aos nossos cônjuges, pelo apoio e paciência durante essa jornada.
A todos que direta e indiretamente fizeram parte da nossa formação, o nosso muito obrigado.
RESUMO
Nos últimos anos, o número de academias de musculação vem crescendo a cada dia no Brasil e no mundo. Podemos observar que esse crescimento se dá pela procura da população por um melhor condicionamento físico, controle do estresse e melhoria na qualidade de vida. Devido esse aumento no número de academias e a falta de órgãos competentes que façam a devida fiscalização desses estabelecimentos, por este motivo esse estudo transversal busca identificar a presença bacteriana em superfície do tatame, corda, halteres, colchonete e luvas que são objetos utilizados para a prática de exercícios. Com esse propósito, amostras contendo microrganismo foram coletadas utilizando swabs que foram anteriormente umedecido com solução salina 0,9% e friccionado nas superfícies. As amostras foram semeadas em placas de petri contendo meio de cultura ágar sangue e ágar chocolate e em seguida levadas a estufa a uma temperatura de 35 a 37° C, por 48 horas. Após o período de incubação as amostras foram submetidas a testes microbiológicos tradicionais para a identificação de leveduras e bactérias Cocos Gram-positivos, Bacilos Gram-negativos e Bacilos Gram-positivos Os resultados mostraram que os Cocos Gram-positivos foram o maior número adquirido nas análises das academias, seguidos por Bacilos Gram-positivos, Bacilos Gram-negativos e Levedura respectivamente. Com isso, verificou-se a ineficiência dos processos de higienização nas superfícies estudas.
Palavras-chave: Avaliação microbiológica; Academias; Higiene.
ABSTRACT
SÚMARIO
1. INTRODUÇÃO 4
2. OBJETIVOS 6
2.1. Objetivo Geral 6
2.2. Objetivo Especifico 6
3. REVISÃO DE LITERATURA 7
4. MATERIAIS E MÉTODOS 10
4.1. Tipo de estudo 10
4.2. Coletas das amostras 10
4.3. Semeadura, Cultivo e Isolamento 10
4.4. Coloração de Gram e Visualização das Colônias 10
4.5. Catalase e Coagulase 11
5. RESULTADOS E DISCULSÃO 12
5.1. Avaliação Microbiológica 12
5.2. Teste da Catalase e Coagulase 17
6. REFERÊNCIAS 20
- INTRODUÇÃO
Em decorrência do aumento da preocupação das pessoas pela estética e saúde, o número de pessoas buscando as academias cresceu e consequentemente causou o aumento do número de academias pelo país. Segundo dados da International Health, Racquet & Sportsclub Association (IHRSA), o número de academias no Brasil passou de 7,5 mil em 2006, para 33.157 em 2015. A quantidade de alunos nas academias dobrou no mesmo período, passando de 3,5 milhões de frequentadores em 2006 para oito milhões em 2014 (IHRSA, 2015).
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