Colesterol, sua significância e técnica de cálculo

1 1. INTRODUÇÃO O Colesterol é um composto químico, sintetizado em maior parte no f ígado, é transportado no sangue pelas lipoproteínas encarregadas da distribuição deste colesterol por todas as células do corpo. É fundamental na f abricação de hormônios sexuais, cortisona, vitamina D, ácidos biliares e outras funções. A taxa alta de colesterol no sangue provoca o endurecimento da parede das artérias, formando placas de gordura que são chamados de ateromas, esta patologia é chamada de aterosclerose, As lipoproteínas são estruturas que apresentam em sua composição proteínas e lipídios, A principal função das lipoproteínas é favorecer a solubilidade dos lipídeos na corrente sanguínea, para que ocorra a distribuição adequada dessas macromoléculas pelo organismo, visto que os lipídios também conhecidos como gordura, representam uma classe de compostos orgânicos com baixa hidrossolubilidade e existem no organismo na forma de: triglicérides, fosfolipídios e colesterol. As principais lipoproteínas são LDL, VLDL e HDL. O triacilglicerol é f ormada pela ligação de três moléculas de ácidos g raxos com uma molécula de glicerol, formando um tipo de gordura que é estocada em maior parte do tecido adiposo e em pequenas quant idades no plasma e no músculo esq uelético. Sua principal função é a r eserva de energia, são m oléculas hidrofóbicas, e também conhecidas como triglicerídeos. Os fosfolipídios são lipídios ligados a um grupo de f osfato, formados por álcool, ácido graxo, molécula e ácido fosfórico, Tem como característica ser anfipáticos, o que quer dizer q ue um lado da molécula é uma região que tem afinidade por ág ua (cabeça hidrofílica) e a outro lado que repele a água (cauda hidrofóbica). Tem como f unção da estrutura a membrana celular, são compostos importantes da formação de ácidos biliares, que desempenha a função de nivelar o colesterol, além disso, ativas enzimas que transmitem sinais para o interior da célula. A dislipidemia É o aumento de gordura no sangue, principalmente do colesterol e dos triglicerídeos, é considerada uma das principais ocorrências de doenças cardiovasculares, como, inf arto agudo do miocárdio, aterosclerose, doença isquêmica do coração e AVC.

2 2. MATERIAIS E MÉTODOS  Pipetas, ponteiras  Espectrofotômetro  Agua destilada  Soro  Padrão de triglicérides  Reagente de cor 2  Padrão de colesterol 2.1 Procedimento triglicérides  Pipetar 10 uL de amostra no teste  Pipetar 10 uL de padrão de triglicérides no padrão  Pipetar 1mL de reagente de cor no tubo teste , branco e padrão  Misturar e incubar a 37ºc por 10 minutos  Levar ao espectrofotômetro 2.2 Procedimento colesterol total  Pipetar 10 uL de amostra no tubo teste  Pipetar 10 uL de padrão de colesterol no tubo padrão  Pipetar 1 mL de reagente no tubo branco ,padrão e teste  Misturar e incubar a 37ºc

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