EFEITO PROTETOR DE PLANTAS MEDICINAIS NA HEPATOTOXIDADE INDUZIDA POR ACETOMINOFENO EM RATOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALFENAS

BÁRBARA A. OLIVEIRA FERREIRA

DAIANI MAIRA QUINTINO DE PAULA

GIOVANY LOURENÇO DE LIMA

EFEITO PROTETOR DE PLANTAS MEDICINAIS NA HEPATOTOXIDADE INDUZIDA POR ACETOMINOFENO EM RATOS

ALFENAS/MG

2016

BÁRBARA A. OLIVEIRA FERREIRA

DAIANI MAIRA QUINTINO DE PAULA

GIOVANY LOURENÇO DE LIMA

EFEITO PROTETOR DE PLANTAS MEDICINAIS NA HEPATOTOXIDADE INDUZIDA POR ACETOMINOFENO EM RATOS

Projeto desenvolvido como critério de avaliação para a disciplina de TCC I

do Curso de Farmácia, na Universidade Federal de Alfenas.                                                                                          Orientadora: Stella Maris da Silveira Duarte 

ALFENAS/MG

2016

RESUMO

A medicina fitoterápica tem crescido em todo o mundo e isto também ocorre no Brasil. O aumento da sua popularidade é devido a vários fatores, entre os quais, a crença de que produtos naturais são isentos de hepatotoxicidade. A doença hepática induzida por produtos naturais varia desde alterações das enzimas hepáticas até hepatites agudas, hepatite crônica, síndrome de obstrução sinusoidal e mesmo cirrose hepática. Além disto, muitos produtos naturais podem interagir com medicamentos tradicionais, interferindo no seu metabolismo e modificando sua ação terapêutica ou exacerbando seus efeitos hepatotóxicos. Assim o objetivo deste estudo será avaliar o efeito protetor de plantas medicinais na hepatotoxicidade induzida por acetominofeno em ratos. Os extratos aquosos de folhas de Pipper umbellatum (pirapiroba) e Bidens Alba (picão preto) serão preparados por infusão na concentração de 10% em água a 100ºC e liofilizados. O potencial antioxidante será avaliado in vitro através da capacidade sequestrante de radical DPPH. O teor de fenóis totais será determinado como descrito por Woisk e Salatino (1998). Para determinação do efeito hepatoprotetor do extrato serão utilizados 36 ratos Wistar divididos em 6 grupos: Grupo 1 negativo (água); Grupo 2 positivo (acetominofeno); Grupo 3 extrato aquoso de pirapiroba (200mg.kg-1); Grupo 4 extrato aquoso de pirapiroba (200mg.kg-1) e acetominofeno;  Grupo 5 extrato aquoso de picão preto (200mg.kg-1); Grupo 6 extrato aquoso de picão preto (200mg.kg-1) e acetominofeno. Os ratos serão tratados, diariamente,  por gavagem,  por 15 dias. Após a eutanásia a peroxidação hepática será avaliada e a função hepática será determinada através da atividade das enzimas AST e ALT no soro. Também será avaliada a concentração de proteínas totais e albumina. Espera com este projeto elucidar o efeito da ingestão de extratos aquosos de folhas de Pipper umbellatum e Bidens Alba sobre o fígado. Isto é importante para a segurança do consumo humano visto que o chá de destas plantas é amplamente consumido na nossa população.

Palavras-chave: Polifenóis. Medicamentos fitoterápicos.  Hepatoxicidade.

SUMÁRIO

1- INTRODUÇÃO.......................................................................................................4

2- OBJETIVOS...........................................................................................................6

2.1- OBJETIVOS GERAIS..........................................................................................6

2.2- OBJETIVOS ESPECÍFICOS...............................................................................6

3-JUSTIFICATIVA......................................................................................................7
4- REFERENCIAL TEORICO.....................................................................................8

4.1 - Identificação das Plantas....................................................................................8

4.2-Dados etnofarmacológicos....................................................................................9

4.3 - Oxidações biológicas.........................................................................................10

4.4 - Danos hepáticos induzidos por chá...................................................................11

4.5 - Sistema de biotransformação do fígado............................................................12

4.6 - Indicadores biológicos de danos hepáticos.......................................................13

4.7- Dados hepáticos induzidos por acetominofeno..................................................14

5- MATERIAL E MÉTODOS......................................................................................15

5.1- Matéria prima......................................................................................................15

5.2- Preparo de amostra................. ..........................................................................15

5.3- Determinação de fenólicos totais........................................................................15

5.4- Atividade antiradicalar in vivo..............................................................................15

5.4.1- Atividade sequestrante de radicais livres de DPPH.........................................15

5.5 – Análises in vivo..................................................................................................16

5.5.1- Determinação dos marcadores de função hepática ........................................17

5.5.2 – Determinação da inibição da peroxidação de lipídios....................................17

5.6 – Análise estatística .............................................................................................18

6- RESULTADOS ESPERADOS...............................................................................19

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