OS IMPACTOS DAS DIETAS DA MODA

ANHANGUERA EDUCACIONAL POLO RIO GRANDE- RS

CURSO DE NUTRIÇÃO

SIMONE BARRETO DA SILVA;    

IMPACTOS DAS DIETAS DA MODA

Rio Grande 2022

ANHANGUERA EDUCACIONAL

BRUNO SILVA DE ARAÚJO; EVELIN WITTER MAGLIONI; LUIZA GONÇALVES ANTIQUEIRA; SIMONE BARRETO DA SILVA;

IMPACTOS DAS DIETAS DA MODA

Produção Textual em Grupo apresentado como requisito da gra- duação do curso de Nutrição.

RIO GRANDE 2022

SUMÁRIO

1 - INTRODUÇÃO...........................................................................................................

1. QUAIS OS RISCOS DE FAZER UMA DIETA DA MODA E QUAL ABORDAGEM O PROFISSIONAL DEVE SEGUIR................................................................................

1. –QUAIS CARENCIAS NUTRICIONAIS PODEM APARECER EM UMA DIETA DA MODA.........................................................................................
2. – A INFLUENCIA DE UMA ALIMENTAÇÃO RESTRITA NA INGESTÃO DE SUBS- TÂNCIAS FUNDAMENTAIS PARA O METABOLISMO.................................................
3. – QUANTIDADE DE PROTEINA PRESENTE NA DIETA DUKAN........................
4. – COMPENSAÇÃO RESPIRATÓRIA PARA UM QUADRO DE ACIDOSE.........

3 - CONCLUSÃO.............................................................................................................

4 - REFERÊNCIAS..........................................................................................................

1. INTRODUÇÃO

A obesidade é um desequilíbrio energético, onde há um aumento nos depósitos de gordura corporal em razão do consumo de energia em excesso.

Na tentativa de emagrecimento ou controle da obesidade, tem sido ofertado inúme- ras formas de obter um resultado satisfatório a curto prazo, através de dietas que prometem perda de peso quase que instantaneamente, oferecendo assim vários riscos para a saúde.

É fundamental que a alimentação seja equilibrada e variada, para que o organismo possa receber todos os nutrientes necessários ao seu devido funcionamento e desenvol- vimento, porém essa não é uma visão de todos.

Diante dessa realidade em cinco seções foram abordados temas como: Quais os riscos de fazer uma dieta da moda e qual abordagem o profissional deve seguir, quais ca- rências nutricionais podem aparecer em uma dieta da moda, a má distribuição de macro- nutrientes e o quão nocivo isso pode ser ao nosso corpo.

1. QUAIS OS RISCOS DE FAZER UMA DIETA DA MODA E QUAL ABORDAGEM  

                 PROFISSIONAL DEVE SEGUIR

As dietas da moda se popularizam facilmente por prometerem benefícios em curto prazo. Contudo, a adoção dessas dietas pode ser potencialmente prejudicial à sa- úde. Vamos analisar os cinco principais riscos que elas podem causar:

1. Fraqueza, queda de cabelo, dor de cabeça

Não é raro ouvir pessoas que, ao aderir a dietas muito restritivas, reportam indis- posição, cansaço, fraqueza, dores de cabeça, queda de cabelo e unhas fracas. Isso acon- tece pela ingestão insuficiente calorias e nutrientes — menor do que o necessário para o nosso organismo. Nessa condição, o cérebro direciona os recursos do corpo para opera- ções vitais. (CONSCIENCIA E SAÚDE)

1. Deficiências nutricionais

Dietas radicais costumam promover a exclusão ou restrição de grupos de ali- mentos e os carboidratos são o principal alvo. Ocorre que, quando a pessoa retira da ro- tina cereais, massa, batata, mandioca, milho entre outros, perde energia e micronutrientes contidos nesses alimentos — entre os minerais e vitaminas, destaca-se as do complexo

B. (CONSCIENCIAE SAÚDE)

1. Perda de massa muscular:

Emagrecer é completamente diferente de perder peso. Mas a maioria das dietas radicais proporciona uma perda de peso rápida que, com grande restrição de calorias, re- sulta também em perda de músculos e até desidratação. (CONSCIENCIAE SAÚDE)

1. Efeito Sanfona:

Quem defende as dietas radicais normalmente foca na perda de peso rápida.

Mas esconde que dificilmente isso será definitivo. Por adaptação fisiológica, o organismo entende a restrição de calorias e nutrientes como uma agressão, quando a pessoa inter- rompe a restrição alimentar, ela se encontra com o metabolismo mais lento, e o corpo se adapta para construir uma maior reserva de energia, como se estivesse se preparando para, no futuro, uma nova agressão. (SCIENCE DIRECT)

As dietas da moda se popularizam facilmente por prometerem benefícios em curto prazo. Contudo, a adoção dessas dietas pode ser potencialmente prejudicial à sa- úde. Vamos analisar os cinco principais riscos que elas podem causar:

1. Fraqueza, queda de cabelo, dor de cabeça

Não é raro ouvir pessoas que, ao aderir a dietas muito restritivas, reportam indis- posição, cansaço, fraqueza, dores de cabeça, queda de cabelo e unhas fracas. Isso acon- tece pela ingestão insuficiente calorias e nutrientes — menor do que o necessário para o nosso organismo. Nessa condição, o cérebro direciona os recursos do corpo para opera- ções vitais. (CONSCIENCIA E SAÚDE)

1. Deficiências nutricionais

Dietas radicais costumam promover a exclusão ou restrição de grupos de ali- mentos e os carboidratos são o principal alvo. Ocorre que, quando a pessoa retira da ro- tina cereais, massa, batata, mandioca, milho entre outros, perde energia e micronutrientes contidos nesses alimentos — entre os minerais e vitaminas, destaca-se as do complexo

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