O Cunicultura
Por: Deylaine • 28/10/2017 • Trabalho acadêmico • 2.523 Palavras (11 Páginas) • 702 Visualizações
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TRABALHO DE MONOGÁSTRICOS
CUNICULTURA
Palmas – TO, Agosto de 2017
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TRABALHO DE MONOGÁSTRICOS
CUNICULTURA
Trabalho realizado por Deylaine Jackeline Ribeiro Alves, como requisito avaliativo da disciplina de Monogástricos. Do curso de Agronegócio.
Palmas – TO, Agosto de 2017
Sumário
1. INTRODUÇÃO 3
2. ANATOMIA E FISIOLOGIA DIGESTIVA 4
3. PRINCIPAIS ALIMENTOS 4
3.1 Proteína 5
3.2 Minerais 5
3.3 Vitaminas 6
3.4 Água 6
4 ALIMENTAÇÃO DE ACORDO COM SUAS FASES 6
5 COMPORTAMENTO DOS EQUINOS SOB PASTEJO 7
6 PRINCIPAIS DISTÚRBIOS NUTRICIONAIS EM EQUINOS 9
7. CONCLUSÃO 10
BIBLIOGRAFIA 11
- INTRODUÇÃO
O trabalho baseia-se no estudo da cunicultura, ramo da zootecnia que trata da criação racional e econômica do coelho doméstico. De acordo com os objetivos da criação, a cunicultura pode ser direcionada para a produção de carne, pele ou pelos.
A produção canícula também pode destinar-se à comercialização de coelhos como animais de companhia/de estimação. Tendo em conta a sua boa capacidade de socialização, os coelhos podem integrar-se à família e interagir com cães e gatos.
No mesmo será pontuado sobre a anatomia origem e domesticação do coelho, a cunicultura no Brasil, manejo da produção, instalações e equipamentos, manjo alimentar e manejo sanitário.
Os coelhos são animais dóceis, porém podem morder ou arranhar em razão da contenção incorreta. São susceptíveis ao estresse e assustam facilmente. Também são animais sensíveis ao calor preferindo temperaturas mais frias. É um animal fundamentalmente herbívoro e come a maioria dos tipos de grãos, verduras e pastos.
- ORIGEM E DOMESTICAÇÃO DOS COELHOS
Existem varias versões quanto a origem dos coelhos domésticos, sendo que alguns autores afirmam ser o sul da Espanha, outros retratam ser da Europa, Inglaterra e alguns diz ser da Austrália, porém torna-se muito controverso como pode-se observar na citação abaixo.
Segundo Couto (p. 93), O coelho é proveniente da Península Ibérica e do norte da África. O coelho caseiro tem sua origem a partir da domesticação e criação de coelhos silvestres na Idade Média, principalmente em mosteiros franceses. Constitui uma das mais importantes fontes de proteína animal para alimentação humana nos EUA e no continente europeu.
Quanto a sua domesticação alguns autores afirmam ter sido os Romanos os primeiros a descobrir que podiam manter os coelhos em gaiolas para o consumo da carne pelo exercito Romano.
Mas foi a partir da ciência que fizeram novas combinações de genes onde criaram novas raças e fizeram alterações no comportamentos desses animais, tornando os mais dóceis (animais de estimação).
As modificações induzidas nesses animais estão baseadas em um complexo trabalho de acasalamentos direcionados, que visa a manter nos filhotes algumas características dos pais, eliminando comportamento ou alterações indesejáveis. COUTO (p. 93),
- A CUNICULTURA NO BRASIL
No Brasil, a cunicultura em 1957. O sucesso da cunicultura se traduz, não só pela sua rápida expansão em termos de volume e número de criadores, mas também pela melhoria do seu padrão zootécnico, com plantéis de alta seleção e rentabilidade.
O Brasil é conhecido por seu grande potencial agrícola, devido às grandes extensões de terra favorecendo os vários tipos de culturas da atividade zootécnica, incluindo a cunicultura.
O Brasil tem grandes fatores positivos para a criação de coelhos, tendo um mercado potencial muito maior do que o atendido pela produção atual, tanto para peles quanto para seus subprodutos, eles tiveram uma boa aceitação ao clima e se reproduzem o ano inteiro diferente de outros países, entre outras vantagens.
Porém o consumo da carne do coelho no Brasil não e comum, sabendo que e uma boa alternativa de carne em relação à bovina, pois a mesma e considerada carne branca, macia e bem saborosa quando preparada.
No Brasil as criações de coelhos vêm aumentando de maneira rápida, dados indicam que o Brasil é responsável pela produção de aproximadamente 242 mil animais/ano. Um dos fatores que aqueceram esse setor do mercado é a boa remuneração paga pelo kg do animal (em frigorífico o preço praticado é de R$4,80/kg – cotação em abril de 2011), devido ao aumento na demanda e baixa na oferta do produto, quadro que eleva o lucro da atividade.
O Brasil esta tendo um grande avanço na produção de cunicultura PET, tendo como maiores produtores o estado de São Paulo e Rio Grande do Sul como podem observar as porcentagens no gráfico abaixo:
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- MANEJO DA PRODUÇÃO
A chave para o sucesso de uma criação de coelhos é um bom manejo. Os coelhos são animais muito sensíveis, portanto e necessário alguns cuidados e técnicas que devem ser tomados no manuseio desses animais.
Nesse sentido, a seleção dos animais é de extrema importância para o sucesso da criação e deverão ter em mente a que ela se destina, já que o futuro criador terá como opções: produção de carne, venda de reprodutores, produção de pele, cobaias para laboratório, animais de estimação e, ainda, de maneira muito restrita no Brasil, produção de pelos.
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