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SEDIMENTAÇÃO DE CaCO3 EM SUSPENSÃO AQUOSA

Por:   •  7/12/2019  •  Relatório de pesquisa  •  768 Palavras (4 Páginas)  •  517 Visualizações

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[pic 1]

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TOCANTINS

ENGENHARIA DE ALIMENTOS

LABORATÓRIO DE OPERAÇÕES UNITÁRIAS

DOCENTE: CILENE MENDES REGES

                                      DISCENTE: TUANNY QUEIROZ DA SILVA

SEDIMENTAÇÃO DE CaCO3 EM SUSPENÇÃO AQUOSA

PALMAS - TO

2019

TUANNY QUEIROZ DA SILVA

SEDIMENTAÇÃO EM SUSPENÇÃO AQUOSA

Relatório de aula prática apresentado ao Curso de Engenharia de Alimentos da Universidade Federal do Tocantins como requisito parcial à aprovação na disciplina Laboratório de Operações Unitárias.

Tutora: Prof. Ms. Cilene Mendes Reges

PALMAS - TO

2019

SUMÁRIO

  1. INTRODUÇÃO ...............................................................................................................

4

  1. OBJETIVO .......................................................................................................................

4

  1. METODOLOGIA .............................................................................................................

5

  1. MATERIAIS ......................................................................................................

5

  1. MÉTODOS .....................................................................................................

5

  1. RESULTADOS E DISCUSSÕES .....................................................................................

6

  1. CONCLUSÃO .................................................................................................................

8

  1. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS .............................................................................

8

  1. INTRODUÇÃO

A sedimentação é uma das operações unitárias mais utilizadas na indústria química. Nela, as fases sólida e líquida são separadas devido à diferença de peso. As operações de sedimentação são divididas didaticamente em duas classes: espessamento e clarificação. No espessamento o produto de interesse é o sólido e na clarificação, o produto d interesse é o líquido.

Os sedimentadores apresentam geralmente operação contínua, apresentando uma parte cilíndrica e outra cônica, esta com a função de facilitar a retirada da corrente de fundo do equipamento. A parte superior do equipamento é dotada de um vertedouro por onde transborda a corrente de líquido clarificado.

A separação de uma suspensão pela deposição dos sólidos por gravidade até a obtenção de um fluido límpido e uma lama com maior teor de sólidos é denominada de sedimentação. Quando há interesse na fase com alta concentração de partículas, utiliza-se um sedimentador chamado de espessador, quando o interesse é na fase com baixa concentração de partículas, utiliza-se um clarificador (FRANÇA & CASQUEIRA, 2007).

A sedimentação por gravidade é definida como a remoção por deposição gravitacional de partículas sólidas em suspensão em um fluido (FRANÇA & CASQUEIRA, 2007). Para o projeto de um sedimentador gravitacional, é necessário o conhecimento do diâmetro das partículas, da viscosidade do líquido, da densidade do sólido e do líquido, da interação da partícula com a lama e das condições e variáveis do processo).    

  1. OBJETIVOS

Realizar um ensaio de sedimentação, afim de separar uma suspensão diluída, para obter um fluido límpido e uma “lama” com a maior parte dos sólidos.

  1. MATERIAIS E MÉTODOS
  1.  MATERIAIS
  • Proveta de 1 litro com papel milimetrado colado verticalmente;
  • Béquer de 1 litro;
  • Água potável;
  • Carbonato de cálcio (CaCO3);
  • Espátula;
  • Béquer de 200 ml;
  • Balança;
  • Cronômetro (com o uso do celular)
  • Plástico filme.
  1.  MÉTODOS

Com o auxílio da espátula, do béquer de 200 ml e da balança, aferiu-se 30 g de CaCO3. Colocou na proveta com 700 ml de água em segunda completou com mais água depois do sólido já está dentro até completar 1 litro de água.

 Na proveta, foi preparada um litro de suspensão de CaCO3 em água. Os dois materiais foram misturados na proveta tampada com plástico filme. A suspensão foi agitada até formar uma mistura uniforme. Deixou-se a suspensão em repouso. Com o auxílio do papel milimetrado colado na proveta, tomou-se nota da altura da “lama” a cada 30 segundos nos primeiros 12 min, depois fez-se medição de alguns minutos, na marca dos 80 min de experimento, e fez-se uma medição final após 24h. A marcação do tempo foi feita no cronômetro.

  1. RESULTADOS E DISCUSSÕES

No Quadro 1 estão dispostas as medições feitas durante o experimento.

Quadro 1 – Medições da altura da “lama” (suspensão de CaCO3) em função do tempo.

TEMPO (min)

ALTURA (cm)

0

34

0,66

33

1

31,5

1,5

30

2

29

2,5

27,5

3

26

3,5

24,5

4

23,5

4,5

21,5

5

21

5,5

19,5

6

18,5

6,5

15

7

15,5

7,5

14,5

8

13

8,5

12,5

9

11

9,5

10

10

9

10,5

7,5

11

7

11,5

6,25

12

6

12,5

5,25

14,04

5

TEMPO (min)

ALTURA (cm)

17,3

4,5

26

4

42

3,5

60

3,25

80

3

Figura 1 - Altura da lama em função do tempo nos primeiros 80 minutos de sedimentação.

[pic 2]

Figura 2 - Altura da lama em função do tempo durante 24h de descanso.

...

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