APLICATIVOS DE CARDÁPIO DIGITAL NO BRASIL

CURSO TÉCNICO DE INFORMÁTICA

MATHEUS PALMA DOS SANTOS

RODRIGO SIMON SENA

APLICATIVOS DE CARDÁPIO DIGITAL NO BRASIL

SANTOS

2015

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MATHEUS PALMA DOS SANTOS

RODRIGO SIMON SENA

APLICATIVOS DE CARDÁPIO DIGITAL NO BRASIL

Projeto de Trabalho de Conclusão de Curso da disciplina de Projeto de TCC necessário para obtenção do Título de Técnico em Informática apresentado à ETEC Aristóteles Ferreira.

Orientadora: Profª Ana Paula Batista do Carmo.

SANTOS

2015

MATHEUS PALMA DOS SANTOS

RODRIGO SIMON SENA

APLICATIVOS DE CARDÁPIO DIGITAL NO BRASIL

Trabalho de conclusão da disciplina de Projeto de TCC para obtenção do Título de Técnico em Informática apresentado à ETEC Aristóteles Ferreira.

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Aprovado em 22 de setembro de 2015.

BANCA EXAMINADORA

_______________________________________________________

Profª Ana Paula Batista do Carmo

ETEC ARISTÓTELES FERREIRA

_______________________________________________________

Profº

ETEC ARISTÓTELES FERREIRA

SANTOS

2015

TERMO DE AUTORIZAÇÃO DE DIVULGAÇÃO

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC

Nós, abaixo assinados, na qualidade de titulares dos direitos morais e patrimoniais de autores do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC sobre aplicativos de cardápio digital no Brasil, regularmente matriculados no Curso Técnico de Informática, módulo 2, período vespertino,  autorizamos  o Centro Paula Souza, por meio de suas Unidades de Ensino ou em meio virtual – Internet, reproduzir e/ou disponibilizar a obra ou parte dela, a partir desta data, por tempo indeterminado.

Santos, 22 de Setembro de 2015.

Nome dos autores	Registro Geral (R.G.)	Assinatura
Matheus Palma dos Santos	52.200.331-X
Rodrigo Simon Sena	37.304.634-0

Cientes

Ana Paula Batista do Carmo Professor DTCC	Luiz Carlos Rodrigues Tavares Coordenador Técnico do Curso

TERMO DE AUTENTICIDADE

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC

Nós, alunos abaixo assinados, regularmente matriculados no Curso Técnico de Informática na Etec Aristóteles Ferreira, município de Santos declaramos ter pleno conhecimento do Regulamento para realização do Trabalho de Conclusão de Curso do Centro Paula Souza. Declaramos, ainda, que o trabalho apresentado é resultado do nosso próprio esforço e que não há cópia de obras impressas e eletrônicas.

Santos, 22 de setembro de 2015.

Nome dos autores	Registro Geral (R.G.)	Assinatura
Matheus Palma dos Santos	52.200.331-X
Rodrigo Simon Sena	37.304.634-0

RESUMO

Este trabalho apresenta um estudo bibliográfico e estudo de caso envolvendo empresas e aplicativos de cardápio digital disponíveis no mercado brasileiro visando identificar suas características principais, vantagens declaradas e pontos de melhoria a serem considerados.

Palavras-chave: Cardápio Digital. Alimentação. Estudo de Caso. Brasil.

ABSTRACT

This paper presents a bibliographic study and case study involving companies and digital menu apps available in Brazil to identify its main features, advantages and declared improvement points to be considered.

Key-words: Digital Menu. Food. Case Study. Brazil.

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO        1

1.1 Delimitação do Tema        2

1.2 Questões Norteadoras        2

1.3 Objetivos        3

1.3.1 Objetivo geral        3

1.3.2 Objetivos específicos        3

1.4 Justificativa        4

1.5 Descrição da Metodologia        5

1.6 Descrição da Estrutura Geral do Trabalho        8

2 DESENVOLVIMENTO        9

2.1 Fundamentação Teórica        9

2.2 Método de Pesquisa        9

2.2.1 Delineamento da pesquisa        9

2.2.2 População-alvo e amostra        10

2.2.3 Técnicas de coleta de dados utilizados        10

2.2.4 Técnicas de análise dos dados utilizadas        10

2.3 Apresentação dos Resultados Individuais        10

2.4 Apresentação e Análise dos Resultados Comparativos        11

3 CONCLUSÃO        11

REFERÊNCIAS        11

1 INTRODUÇÃO

Conforme declara SANTOS (2014)

“Clientes de estabelecimentos como bares e restaurantes possuem certas expectativas quanto à qualidade do serviço e do atendimento oferecido no local. O não cumprimento destas expectativas pode prejudicar a imagem do estabelecimento, resultando na perda de muitos clientes e, na pior das hipóteses, na falência da empresa.”