ANÁLISE SOBRE A VIABILIDADE DE INSERÇÃO DE CREME DE AÇAÍ EM SUPERMERCADOS NA MICRORREGIÃO DE UBÁ EM MINAS GERAIS
Por: Lucas Miranda • 2/5/2016 • Monografia • 3.368 Palavras (14 Páginas) • 361 Visualizações
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
IGOR GOMES DE QUEIROZ
ANÁLISE SOBRE A VIABILIDADE DE INSERÇÃO DE CREME DE AÇAÍ EM SUPERMERCADOS NA MICRORREGIÃO DE UBÁ EM MINAS GERAIS
VIÇOSA – MINAS GERAIS
2016
UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA
CENTRO DE CIÊNCIAS HUMANAS, LETRAS E ARTES
DEPARTAMENTO DE ADMINISTRAÇÃO E CONTABILIDADE
ANÁLISE SOBRE A VIABILIDADE DE INSERÇÃO DE CREME DE AÇAÍ EM SUPERMERCADOS NA MICRORREGIÃO DE UBÁ EM MINAS GERAIS
Monografia apresentada como parte das exigências do curso de pós-graduação em controladoria e finanças da Universidade Federal de Viçosa para obtenção do título de Especialista em Controladoria e Finanças
Orientadora: Prof. Fernanda Mª de Almeida
VIÇOSA - MINAS GERAIS
2016
IGOR GOMES DE QUEIROZ
ANÁLISE SOBRE A VIABILIDADE DE INSERÇÃO DE CREME DE AÇAÍ EM SUPERMERCADOS NA MICRORREGIÃO DE UBÁ EM MINAS GERAIS
Monografia apresentada como parte das exigências do curso de pós-graduação em controladoria e finanças da Universidade Federal de Viçosa para obtenção do título de Especialista em Controladoria e Finanças
Orientadora: Prof. Fernanda Mª de Almeida
____________ em de novembro de 2016.
__________________________________
(Avaliador 1)
__________________________________
(Avaliador 2)
_____________________________________
Prof. Fernanda Mª de Almeida (DAD/UFV)
Orientadora
RESUMO
O presente trabalho busca identificar a viabilidade de inserção de creme de açaí, produzido pela empresa identificada como Açaí do Brasil, em supermercados da microrregião de Ubá. Para isso, utilizou-se de questionários para levantamento de informações sobre os possíveis locais que teriam sucesso nas vendas desse produto. Com as informações obtidas e a avaliação realizada, observa-se uma condição favorável para os negócios da empresa, pois esta se verificou reconhecida na região analisada e observou-se que mesmo com o interesse dos possíveis parceiros comerciais, existe uma falta de oferta de creme de açaí na região.
PALAVRAS-CHAVE: Viabilidade, Creme de Açaí, Microrregião de Ubá, Questionário.
SUMÁRIO
RESUMO
1. Introdução
1.1 Objetivo Geral
1.2 Objetivos Específicos
2. Contexto histórico do comércio de Açaí no Brasil
3. Procedimentos Metodológicos
4. Resultados e Discussão
5. Considerações Finais
Referências BIBLIOGRÁFICAS
Apêndice
INTRODUÇÃO
Atualmente, a instabilidade econômica vivida no Brasil cria apreensão e insegurança em todo o mercado. Tal insegurança se deve, em grande parte, às incertezas sobre a condução e atuação do governo quanto às medidas a serem adotadas e as respostas do setor industrial a tais medidas.
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE; 2015) em junho de 2015 o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), índice oficial que mede a inflação do país, foi de 8,89% no acumulado de 12 meses, a maior taxa desde dezembro de 2003.
Adicionalmente, em julho/2015, o Comitê de Política Monetária (COPOM) elevou a taxa básica de juros, a SELIC, para 14,25% ao ano. Esse aumento na SELIC eleva os juros cobrados em empréstimos para pessoas físicas e jurídicas, o que contribui ainda mais para o desaquecimento da economia.
Assim, o momento é bastante conturbado para o setor industrial, sendo que a Confederação Nacional da Indústria (CNI) o quadro recessivo se intensificou no segundo semestre de 2015. O faturamento da indústria diminuiu 5,5% em junho na comparação com maio. De acordo com dados do Instituto para Desenvolvimento do Varejo, o comércio varejista apresentou encolhimento de 0,8% no acumulado dos últimos 12 meses e, analisando apenas o grupo dos supermercados e hipermercados, a retração foi de 1,2% o que demonstra uma baixa confiança do consumidor na economia.
Na via oposta a todo esse cenário de crise e baixo crescimento, tem-se a indústria beneficiadora de açaí que tem apresentado constante expansão desde a década de 90. Segundo dados da Embrapa e do Ministério da Agricultura (2015), apenas no estado do Pará a produção cresceu de 92.021 toneladas em 1997, para 706.548 toneladas em 2010. Em Belém é estimada a existência de mais de 3 mil pontos de venda de açaí, comercializando diariamente 120 mil litros, atendendo, basicamente, as populações de baixa renda.
...