DESAFIO PROFISSIONAL DISCIPLINA: ESTRUTURA E ORGANIZAÇÃO DA EDUCAÇÃO BRASILEIRA

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SISTEMA DE ENSINO PRESENCIAL CONECTADO

PROCESSO GERENCIAIS

CARLOS EDUARDO SOUZA CALDEIRA

GILVENA NUNES DA SILVA

HEBERT SIMON SILVA

KATIÚSCIA MAIA MAGALHÃES DA SILVA

PATRICIA SETIMA MAGELA RODRIGUES

PRODUÇÃO TEXTUAL

questões propostas

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Betim

2013

CARLOS EDUARDO SOUZA CALDEIRA

GILVENA NUNES DA SILVA

HEBERT SIMON SILVA

KATIÚSCIA MAIA MAGALHÃES DA SILVA

PATRICIA SETIMA MAGELA RODRIGUES

                              PRODUÇÃO TEXTUAL

                                                questões propostas

Trabalho apresentado ao Curso Processos Gerenciais  da UNOPAR - Universidade Norte do Paraná.

Betim

2013

INTRODUÇÃO

O trabalho e referente a métodos e estratégia específicos para a colocação de um produto no mercado de forma eficaz e com a menor margem de erros possíveis. Veremos exemplos de como um produto é colocado no mercando ou, quando necessário, retirado do mercado no momento certo.

A metodologia utilizada foi a entrevista com alguns profissionais de ponto do mercado de uma empresa referência em produtos alimentícios a PASTIFÍCIO SANTA AMÁLIA.

QUESTÕES PROPOSTAS 

Fundamentos de Marketing 

Como a empresa trata cada um dos 4 P’s: produto, preço, praça e promoção? 

• O produto, é fabricação própria ou eles são adquiridos de outras

empresas. Explicar como é esse processo e quais são os produtos.

• No preço, qual o método adotado pela empresa? Pela concorrência,

pelos custos, pelo valor agregado? Ou outro método?

• Na praça, trabalha com lojas próprias, terceirizados, franquias? E como entrega seus produtos: entregadores próprios, via correio, terceirizados...

• E na promoção, qual o investimento médio de uma campanha (mídia,

propaganda, publicidade, panfletos, informativos, outros). As vendas

refletem aumento no período das promoções? Quanto? 

Produto: A Pastifício Santa Amália trabalha com produtos de fabricação própria (massas, achocolatados, mistura para bolo, amidos de milho, refrescos adoçados, macarrão instantâneo, gelatinas, pudins) e produtos adquiridos de outras empresas (atomatados, doces, temperos, molhos, café).

Preço: O método utilizado pela PSA é de custeio por Absorção ou Rateio.

Praça: A PSA trabalha com a distribuição de produtos de marca própria em Supermercados, Hipermercados, Atacadistas e etc. As entregas são feitas por meio de uma frota terceirizada, com motoristas e entregadores terceirizados.

Promoção: A PSA trabalha com 3% do faturamento destinado ao Marketing, sendo panfletos, informativos, exposições em food shows e etc.

Diagnóstico Organizacional 

1) Como a empresa monta sua estratégia e como lida com o fator “crise”

(concorrentes ou novos produtos ou serviços que afetam seu mercado)?

No fator crise a PSA tem trabalhado com novos produtos (biscoito recheado), retirou produtos em decadência (macarrão engrenagem) e tem dado nova reformulação em alguns produtos (gelatina) sempre observando o mercado.    

2) Como a empresa realiza o acompanhamento dos resultados empresariais e os indicadores de desempenho de processo? Existe uma metodologia de apresentação? Explique? 

Devido à empresa ter mudado de direção ainda estão montando processos para resultados empresariais, mas na gestão passada não havia uma metodologia, não tinham visão, por isso a empresa foi vendida no vermelho.

3) Em caso de haver um desvio da meta ou objetivo, como a empresa trata esse problema? Explique?

Na gestão passada geralmente abaixavam os preços diminuíam o lucro e diminuíam também as metas ou objetivos.

4) Em caso de identificar um produto ou serviço com problemas, o que a

empresa faz? Descreva?

A PSA tem seu controle de qualidade interno que analisa todos os produtos e embalagem, mas em caso quando o consumidor detecta algum problema com o produto, o mesmo entra em contato com sac da empresa que no mesmo instante a empresa desloca um veículo para recolher o produto onde será enviado para o controle de qualidade  para uma análise, assim detectando o problema é elaborado normas para que o problema não se repita e é enviado o mesmo produto com outro lote de fabricação para o cliente.

5) Em caso de reclamação de clientes, o que a empresa faz? Descreva?        

Em caso de reclamações, a PSA analisa qual é o fundamento da reclamação, qual departamento responsável e faz reuniões com os setores correspondentes das reclamações para sanar os problemas e procura amenizar o máximo de clientes insatisfeitos.

6) A empresa emprega a utilização de ferramentas da qualidade para auxiliar a identificação e extinção de problemas internos de processo Ex. PDCA, SWOT, Plano de Ação, Brainstorming, ishikawa, fluxograma...? A empresa dispõe de profissionais capacitados para auxiliar na utilização das ferramentas?

Como a empresa PSA foi negociada e vendida para a empresa Alicorp, foi contratada uma empresa terceirizada de consultoria, para ter conhecimento no geral da empresa, e foi usado o processo 5w, para que tenho uma relação geral de todos os funcionários da empresa, mas a empresa Alicorp irá futuramente integrar mais processos internos.

7) De acordo com as avaliações que tiveram da gestão da empresa, qual seria a sugestão que o grupo daria para a direção da empresa com objetivo de aumentar a eficácia dos resultados, diminuindo os retrabalhos e aumentar a satisfação dos clientes?

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