Implantação do Sistema de Gestão da Qualidade e do Sistema de Gestão Ambiental integrados na indústria farmacêutica Vital Natus em Salto/SP São

 CENTRO UNIVERSITÁRIO SENAC

Ana Paula Scivittaro Cruz

Implantação do Sistema de Gestão da Qualidade e do Sistema de Gestão Ambiental integrados na indústria farmacêutica Vital Natus em Salto/SP

São Paulo

2016

Ana Paula Scivittaro Cruz

Implantação do Sistema de Gestão da Qualidade e do Sistema de Gestão Ambiental integrados na indústria farmacêutica Vital Natus em Salto/SP

Trabalho de conclusão de curso apresentado ao Centro Universitário Senac – Campus Santo Amaro, como exigência parcial para obtenção do grau de especialização em Sistemas de Gestão Integrados da Qualidade, Meio Ambiente, Segurança e Saúde no Trabalho e Responsabilidade Social.

Mediador: Prof. Dr. Silvia Fazzolari Correa

São Paulo

2016

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ...................................................................................................... 11

2.1 Objetivo Geral: ................................................................................................. 13

2.2 Objetivos Específicos ....................................................................................... 13

3. METODOLOGIA / MATERIAIS E MÉTODOS ....................................................... 14

4. GESTÃO DE RESÍDUOS COMO PARTE INTEGRANTE DO SISTEMA DE GESTÃO AMBIENTAL .............................................................................................. 15

4.1. SGA e Resíduos gerados ............................................................................. 15

5. SISTEMA DE GESTÃO DA QUALIDADE – ATENDIMENTO AOS REQUISITOS DO CLIENTE ............................................................................................................. 15

6. INTEGRAÇÃO: SGA - GESTÃO AMBIENTAL E SGQ - GESTÃO DA QUALIDADE .................................................................................................................................. 16

6.1. Gestão de resíduos da empresa VITAL NATUS – triagem e armazenagem 16

REFERÊNCIAS ......................................................................................................... 17 11

1. INTRODUÇÃO

Com a Revolução Industrial no século XVIII, os processos acabaram se tornando mais específicos, exigindo assim uma qualidade maior. No começo do século XX, os trabalhadores já não participavam de todo o processo produtivo, e sim de atividades localizadas, permitindo um maior controle de qualidade.

Com a produção em grande escala, separando o que era bom do ruim apenas no final do processo, o meio ambiente acabou sendo um dos principais afetados pelo uso sem limites de matérias primas vindas direto da natureza.

Com as exigências crescendo e a cobrança por aspectos de custo e qualidade aliados a uma consciência ecológica, nos anos 1980 surgiu a Gestão da Qualidade, na qual todas as etapas do processo produtivo devem ser realizadas visando a qualidade total. (Fonseca, 2004). Em 1987, a Organização internacional para normalização (ISO), divulgou modelos de Sistemas de Qualidade, onde os problemas de compatibilidade diminuíam, essa publicação ficou conhecida como ISO 9000. A Qualidade se tornou um padrão e um diferencial entre as empresas.

Atualmente, com as questões ambientais crescendo a cada dia que passa, as empresas/indústrias que possuem um Sistema de Gestão Ambiental, onde os impactos sobre o meio ambiente são avaliados e, se negativos, são remediados ou evitados, possuem um enorme diferencial frente aos concorrentes. Para esse sistema também existe um publicação da ISO, a ISO 14000.

Na realidade atual, as empresas precisam alcançar o lucro sendo sustentáveis ambiental e socialmente. Para que isso aconteça, as funções precisam ser integradas.

O Sistema de Gestão Integrado (SGI) pode ser definido como a combinação de vários processos a fim de torná-los mais eficientes. (De Cicco, 2004). O SGI pode trazer vários benefícios, como redução de custo e burocracia, economia de tempo da alta direção, melhoria da comunicação e melhoria do desempenho organizacional. (Ribeiro Neto et al, 2012).

A Indústria escolhida para propor a criação do Sistema de gestão de Qualidade e do Sistema de Gestão Ambiental integrados é do ramo farmacêutico, pois procura inovação e eficiência ao mesmo tempo. Além disso, a qualidade no setor farmacêutico é muito importante, uma vez que, além de ser um fator de 12

competitividade, dá segurança, eficácia e credibilidade aos produtos junto ao consumidor final.

A Vital Natus está localizada na cidade de Salto/SP e atua na produção de alimentos desde 2006. Seu objetivo é a fabricação de produtos naturais de alta qualidade e preço acessível. A sua política de qualidade coloca o cliente sempre em primeiro plano, buscando atender às suas necessidades, se mantendo dentro dos padrões e atendendo aos aspectos legais. A empresa não possui sistemas integrados de gestão ou certificações.

Como a Vital já possui rígidos padrões de qualidade, mesmo não possuindo certificação, será verificada a possibilidade e os desafios existentes para que se possa integrar os padrões de qualidade diretamente com o padrões ambientais, colocando a empresa em vantagem frente aos seus concorrentes, além de preservar o meio comum a todos. 13

2. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GERAL:

O Objetivo deste trabalho é propor a implantação de um sistema integrado de gestão, considerando o Sistema de Gestão da Qualidade, atendendo aos requisitos dos clientes, e o Sistema de Gestão Ambiental, com foco no descarte adequado de resíduos, na Indústria farmacêutica Vital Natus, localizada na cidade de Salto/SP.

2.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Analisar os principais produtos utilizados e resíduos gerados na empresa Vital Natus.

 Analisar a destinação dos resíduos e propor melhorias.

 Propor adequações para melhoria dos processos existente.

 Propor a integração entre o sistema de gestão ambiental e a gestão da qualidade.

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3. METODOLOGIA / MATERIAIS E MÉTODOS

Será realizada uma revisão quanto às normas ISO 9000 e ISO 14000, verificando a relação entre as duas. Será fundamentada em artigos e revisões bibliográficas.