MICRO E PEQUENAS EMPRESAS
Por: maressalouzada • 1/6/2015 • Trabalho acadêmico • 654 Palavras (3 Páginas) • 215 Visualizações
[pic 1]FACULDADE ANHANGUERA
FACULDADE DE NEGÓCIOS DE BELO HORIZONTE
MARESSA LOUZADA DE V. PADRÃO RA 4473869044
Administração de Micro e Pequenas Empresas
TUTORA MÁRCIA BATISTA LIMA
BELO HORIZONTE
2015
[pic 2]FACULDADE ANHANGUERA
FACULDADE DE NEGÓCIOS DE BELO HORIZONTE
MARESSA LOUZADA DE V. PADRÃO RA 4473869044
Administração de Micro e Pequenas Empresas
Atividade prática supervisionada no curso de direitos humanos na Faculdade Anhanguera – FNBH, sob a orientação do professora TUTORA MÁRCIA BATISTA LIMA
BELO HORIZONTE
2015
Introdução
Para que o negócio seja escolhido de forma racional varios empreendimentos foram selecionados, mas o escolhido foi o de docerias e confeitaria.
Foram feitas análises de marcado, fornecedores e viabilidade do empreendimento afim de serem feitas as melhores escolhas de produtos a serem comercializados e a forma de comercializados.
Empresa
Nome: Cupshop & Bolos
Segmento: Doceria e Confeitaria
Endereço: Rua Profª Gabriela Varela, 750, Floramar
Missão: Realizar sonhos usando doces
Valores:
- Satisfação dos clientes;
- Entregas no prazo;
- Ser uma empresa em crescimento no mercado;
- Ser a melhor no mercado de doces
Análise de mercado
Por ser um mercado em expansão constante, docerias tem tomado frente de grandes clientelas, por ser um empreendiemnto de cunho americano chegou ao Brasil há pouco tempo, mas tem se expandido rapidamente tomando o gosto dos brasileiros por bolos mais requintados, cupcakes, doces diferenciados etc.
É um empreendimento variado que pode ter não apenas doces, mas também uma grade de produtos variados, como: cafés, caputinos, biscoitos etc.
Sua clientela tem se expandido muito, até aguns anos atraz os cleintes de lojas assim eram mais de classe média alta, hoje tem se tornado comum as classes mais baixas frequentarem locais assim, por oferecerem hoje preços mais acessiveis e terem se tronado mais populares.
Abrir este tipo de empreendimento requer criatividade e um leque de produtos, há hoje muitos eventos corporativo que necessitam deste tipo de produto, que é mais exclusivo e diferente.
Sua apresentação deve ser simples e objetiva, mas que impressione e faça com que seu trabalho seja único.
Seus maiores fornecedores hoje são grandes empresas de produtos alimentícios para festas por serem produtores em grande escala e que fazem vendas por atacado, tornando assim fornecedores em potencial para o empreendimento, utilizando assim de contratod para compra e venda dos mesmos, facicitando para ambas as partes sua convivência.
As NF’s de compra junto aos fornecedores deve ter vencimento entre 30 e 60 dias, assim como suas vendas de produtos devem ser da mesma forma para que haja uma balança em suas compras e vendas.
Plano Financeiro
Custo de abertura: R$ 25.000,00 (incluindo documentação para funcionamento)
Preços:
Produto | Preço (und) |
Cupcakes simples | R$ 4,00 |
Cupcakes especiais | R$ 6,00 |
Bolos simples peq | R$ 30,00 |
Bolos simples médio | R$ 60,00 |
Bolos simples grande | R$ 80,00 |
Bolos personalizados peq | R$ 45,00 |
Bolos personalizados médio | R$ 90,00 |
Bolos personalizados grande | R$ 135,00 |
Biscoitos variados | R$ 3,50 |
Cappucino variados | R$ 4,00 |
Chocolate quente | R$ 4,00 |
Cento de doces | R$ 60,00 |
Cento de bombons | R$ 70,00 |
Doces variados | R$ 3,00 |
Tortas | R$ 45,00 Pedaço R$ 3,50 |
Bolos pedaço | R$ 3,50 |
...