O Projeto Multidisciplinar Ambiente Competitivo
Por: Jennifer Carmo • 19/5/2021 • Projeto de pesquisa • 3.556 Palavras (15 Páginas) • 112 Visualizações
UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL
PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE COMPETITIVO
CURSO SUPERIOR DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
CASE: FACE PIZZA
Fernando Ferreira Bastos RGM 21661324
Hanie Fabriele Dias Bernardo Dos Santos RGM 22301933
Jovane Roberto Scheidt RGM 22775323
Jennifer Martins Almeida do Carmo RGM 20634005
Paulla Thayanne Ana de Jesus RGM 20912218
Sara Aparecida Gois Alencar RGM 20156739
Saulo Freitas do Carmo RGM 20633938
Talita Alves Barbosa de Lima RGM 22729241
Talita Suzart de Morais RGM 20773510
Vanessa Kitt da Silva Pessoa RGM 20669755
SÃO PAULO
2020
UNIVERSIDADE CRUZEIRO DO SUL
PROJETO MULTIDISCIPLINAR - AMBIENTE COMPETITIVO
CURSO SUPERIOR DE BACHARELADO EM ADMINISTRAÇÃO
CASE: FACE PIZZA
Projeto Multidisciplinar em Ambiente Competitivo apresentado à Universidade Cruzeiro do Sul, como exigência do Curso Superior de Bacharelado em Administração, sob orientação da Prof. Rogério Campos.
SÃO PAULO
2020
RESUMO
O presente trabalho tem por pretensão analisar o case da empresa Face Pizza para fim de cumprimento de requisitos da disciplina Projeto Multidisciplinar – Ambiente Competitivo. Aspira – se demonstrar o modo como a empresa que surgiu a partir de pizzas de qualidade reconhecida e confeccionadas na casa de seu proprietário, tornou – se uma pizzaria que detinha o monopólio na região na qual estava localizada, bem como a sua readequação em virtude do o surgimento de seus concorrentes e quais estratégias usadas para garantir a sobrevivência e a preferência dos clientes pela Face Pizza. Ademais, são indicados os principais concorrentes, a relação do negócio com os fornecedores, principais produtos e maneira que a pizzaria enxerga seus processos de trabalho e a importância de seus clientes.
Pontos-chave: ambiente competitivo, clientes, readequação
SUMÁRIO
INTRODUÇÃO 6
1. CENÁRIO 1 8
1.1 O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS SEUS CLIENTES? 8
1.2 O QUE A EMPRESA OFERECIA COMO ATRATIVO PRINCIPAL? 8
1.3 QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? 9
1.4 O QUE ERA FATOR DECISIVO PARA A COMPRA? QUALIDADE? PREÇO? FLEXIBILIDADE OU SERVIÇOS DIFERENCIADOS? 9
2. CENÁRIO 2 9
2.1 O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS SEUS CLIENTES? 9
2.2 O QUE A EMPRESA OFERECIA COMO ATRATIVO PRINCIPAL? 10
2.3 QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? 10
2.4 O QUE ERA DECISIVO NA COMPRA? QUALIDADE? PREÇO? RAPIDEZ? VARIEDADE? FLEXIBILIDADE? SERVIÇOS DIFERENCIADOS? 10
3. CENÁRIO 3 10
3.1 O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS SEUS CLIENTES? 11
3.2 O QUE A EMPRESA OFERECE COMO ATRATIVO PRINCIPAL? 11
3.3 QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? 11
3.4 QUAL ERA O FATOR DECISIVO NA COMPRA? QUALIDADE? PREÇO? RAPIDEZ? VARIEDADE? FLEXIBILIDADE? SERVIÇOS DIFERENCIADOS? 12
4. CENÁRIO 4 13
4.1 O QUE A EMPRESA SIGNIFICA PARA OS SEUS CLIENTES? 13
4.2 O QUE A EMPRESA OFERECIA COMO PRINCIPAL ATRATIVO? 14
4.3 QUAL A VANTAGEM COMPETITIVA? 14
4.4 QUAL ERA O FATOR DECISIVO NA COMPRA? QUALIDADE? PREÇO? RAPIDEZ? VARIEDADE? FLEXIBILIDADE? SERVIÇOS DIFERENCIADOS? 14
4.5 ANÁLISE SWOT DO CENÁRIO 4 14
CONCLUSÃO 16
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS 17
INTRODUÇÃO
Neste projeto será realizado o estudo de caso da Face Pizza, uma pizzaria de bairro, que iniciou num cenário e teve de se reorganizar para se manter competitiva no Mercado bem como profissionalizar as ações e mudar os fluxos de trabalho.
Inicialmente era a única opção na região no segmento. Mais à frente, a empresa deparou – se com uma das variáveis mais desafiadoras que o sucesso pode proporcionar: concorrentes com disposição para práticas competitivas com potencial para abocanhar fatias do mercado, o que vai exigir da Face Pizza uma resposta ao novo panorama que se apresenta.
O monopólio local permitia ao Sr. George, proprietário da Face Pizza, primar pela qualidade das pizzas e não dar a devida atenção aos custos no relacionamento com seus fornecedores. A chegada de novos competidores impõe ao negócio uma análise nos tratos dispensados aos custos e às negociações com seus fornecedores.
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