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PROINTER Relatorio Final 3 semestre Anhanguera

Por:   •  20/9/2015  •  Projeto de pesquisa  •  705 Palavras (3 Páginas)  •  541 Visualizações

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1. Dados do negocio

Nome do empresa: Pra lá de bom

Razão para escolha do nome: Escolhemos esse nome, pois o nome e chamativo, e é exatamente como serão nossos pratos e atendimento, pra lá de bom.

Nomes e qualificações dos proprietários:  Anderson dos Santos Lima, gestor financeiro Bianca, gestora financeira; Delci, gestor financeira; Natali Georgia Sabino Martins, gestora financeira e Regiane, gestora financeira.

Lista de detalhada: Os pontos fracos e fortes sempre existem, assim como os riscos, eles nunca são nulos.  Nosso principal ponto fraco são os concorrentes indiretos que já são conhecidos pelas pessoas e já tem fama, já tem o marketing do famoso boca a boca. Já o ponto forte da empresa e a culinária, a diversificação, localização, a qualidade dos produtos e atendimento.

2. Produto e serviço:  

O produto são nossas comidas, nossos pratos, tudo o que vendemos para o cliente. Nosso serviço é o atendimento, recepção, e atenção para o cliente. Oferecemos aos nossos clientes refeições com especialidade nordestina, mas com pratos comuns no cardápio. Além da comida maravilhosa, proporcionamos um ambiente agradável, funcionários educados e um estabelecimento excepcional.

3. Localização do Negócio:

Como inicio há apenas um local que se encontra na Av. C Costa n°: 1.180 CEP: 06053-000. Escolhemos o local por não ter tantos concorrentes diretos, assim chamaremos mais atenção, fazendo com que quem passe na frente tenha vontade experimentar a comida nordestina. Segue abaixo o espaço:

[pic 1]


4. Fundamentos da empresa:

Missão:

Oferecer ao consumidor produtos e serviços em excelência inquestionável, que contribua cada vez melhor para o bem estar de nossos clientes.

Visão:

Ser reconhecida como uma das melhores empresas do seu ramo de atividade, com o compromisso de aperfeiçoamento contínuo de seus produtos e serviços.

Valores:

• Integridade

• Confiança

• Trabalho em equipe        

• Empreendedorismo

• Humildade

• Respeito

Princípios:

Estar sempre atualizado com novas tendências gastronômicas e de relacionamento com o cliente.

Objetivo: 

O objetivo do empreendimento é trazer para o Osasquense a oportunidade de comer uma comida típica sem precisar sair da cidade, e satisfazendo sempre o cliente.

Fatores Chaves e/ou  Críticos de Sucesso (FCS): 

O principal ponto é o maior conhecimento sobre as necessidades dos clientes, respeitando verdadeiramente o cliente com maior comodidade possível a ele através dos 5 R’s:

  • Relevância: encontrar os produtos e serviços que o cliente quer sendo uma fonte de benefícios para ele.
  • Reconhecimento: Ser único ou diferente para o cliente produzindo um serviço e produto que levem o cliente a plena satisfação.
  • Receptividade: Utilizar da empatia e raport, se aproximando cada vez mais do cliente.
  • Responsividade: Fazer contato comercial com  o cliente.
  • Relacionamento: Cultivar o relacionamento, fazendo do cliente um cliente para toda vida, transformando a primeira compra em compras sucessivas, estabelecendo um relacionamento comercial duradouro com o cliente.

 


5. Aspectos Técnicos:

Segue o gasto do restaurante com máquinas e equipamentos:

Produto

Quantidade

Valor

Total

Balcão para caixa

1

R$ 300,00

R$ 300,00

Balcão para cozinha

1

R$ 3.000,00

R$ 3.000,00

Batedeira

1

R$ 159,80

R$ 159,80

Conjunto café

1

R$ 540,00

R$ 540,00

Conjunto de pratos

1

R$ 1.650,00

R$ 1.650,00

Conjunto de talheres e panela

1

R$ 226,88

R$ 226,88

Conjunto de travessas e pires

1

R$ 262,99

R$ 262,99

Conjunto galheteiro

2

R$ 59,90

R$ 119,80

Conjunto para mesa

10

R$ 4,17

R$ 41,70

Copos

1

R$ 4.000,00

R$ 4.000,00

Espremedor de frutas

1

R$ 59,50

R$ 59,50

Fogão

1

R$ 9.000,00

R$ 9.000,00

Fogão a lenha

1

R$ 559,00

R$ 559,00

Fogão industrial

1

R$ 776,00

R$ 776,00

Freezer

1

R$ 931,00

R$ 931,00

Jogo de sobremesa

1

R$ 199,96

R$ 199,96

Liquidificador

2

R$ 235,00

R$ 470,00

Lixo

6

R$ 28,64

R$ 171,84

Mesa para 4 pessoas

10

R$ 240,00

R$ 2.400,00

Microondas

1

R$ 438,00

R$ 438,00

Processador de alimentos

1

R$ 179,82

R$ 179,82

Refrigerador

1

R$ 899,00

R$ 899,00

Tábua de frios

3

R$ 27,42

R$ 82,25

Torradeira

1

R$ 89,82

R$ 89,82

Total:

 

 

 R$   26.557,36

...

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