ATPS 2: Identificação de Oportunidade para Empreendimentos (Padaria)

FACULDADE ANHANGUERA UNIDADE DE VALPARAISO DE GOIÁS

Empreendedorismo

Professor Luiz Henrique Pimenta Rech

2ª Etapa ATPS

Állex Rodrigo de Sousa Araújo, RA: 4605894813

Lucas Pereira Bites, RA: 3730730935

Maria Gabriella, RA: 4442878378

Meyre Helen da Conceição, RA: 4236824579

Paulo Henrique G. de Oliveira, RA: 3729716679

Paulo Henrique de S. Montalvão, RA: 3729716631

Tayara Fernandes Rodrigues, RA: 1099568926

Valparaíso GO

2012

ATPS 2: Identificação de Oportunidade para Empreendimentos

(Padaria)

Relatório

Hoje em dia o cliente busca comodidade e facilidade por isso nossa panificadora atenderá a comunidade do Valparaíso II, atuando no mercado varejista. Por se tratar de um comercio que está ligado diretamente com a vida de sua comunidade podemos estudar uma estratégica para captar estes clientes.

Assim como nossa padaria, existem outras na região que tem características similares a nossa, principalmente no que se tange a forma de atuação, pois se tratando de padaria privilegia a venda do pão Frances. Alem das padarias concorrentes temos também os supermercados (MAX BOX, ECONÔMICO, 2 IRMÃO).Pensando nisto traçamos uma estratégica para captar estes clientes, pois o principal objetivo é fazer com que estes clientes comprem todos os dias, tornando-o um consumidor fiel a nossa empresa. Desta forma, para que isso aconteça iremos focar em alguns itens como: comodidade, facilidade, bom preço, qualidade no atendimento, pão quente toda hora, limpeza, organização, confiança, variedade, rapidez e em um layout bem aconchegante.

Para transformar esta oportunidade em negocio nossa equipe será composta inicialmente de:

• Venda: 4 operadoras de caixa e 4 atendentes – dividido em 2 turnos

• Administrativo: 1

• Produção: 1 padeiro,1 confeiteiro, 1 auxiliar de limpeza

Totalizando 12 funcionários + sócios

Os funcionários já possuem experiência no ramo, como também, passaram por uma reciclagem, fazendo treinamentos.

Tendo como faturamento inicial R$ 800,00 diários, R$24.000,00 mensal, com critério de 200 atendimentos diários, previsto uma média de gasto de R$4,00 reais por pessoa.

Por se tratar de um comercio que está ligado diretamente com a comunidade o empreendedor está bastante comprometido, pois irá observar as demandas, dar feedback para complementar suas variedades elaborando novos produtos de acordo com a necessidade desta comunidade.