ATPS PROCESSOS ADMINISTRATIVOS

Etapa 2 – Passo 3

5 ESTRATÉGIAS DE AÇÃO PARA SANAR AS DIFICULDADES ENCONTRADAS NA CAFETERIA.

1ª – Treinamento padrão aos funcionários, focando o melhor atendimento.

2ª – Reforma do estabelecimento para criar um ambiente charmoso e confortável.

3ª – Criação de um novo cardápio, variado, atualizado e de fácil entendimento.

4ª – Produtos de boa procedência, frescos e de qualidade.

5ª – Espaço de entretenimento, com acesso a internet, Cyber café, rede Wi-Fi disponível e música ambiente.

 A localização da cafeteria é excelente, mas o ponto está mal trabalhado, o passo inicial para recolocar a empresa no mercado é, fazer um levantamento da situação financeira em que a empresa se encontra, e ir em busca de um empréstimo bancário, através dos projetos e programas voltados para pequenas e médias empresas, onde os juros são menores, e as parcelas baixas.

A partir daí, colocar as contas em dia, acertar os salários atrasados dos funcionários para que eles voltem a ter motivação, e investir em melhorias para a cafeteria.

Dentre essas melhorias estão, treinamento dos funcionários, espaço de entretenimento com acesso a internet, ambiente confortável, interno e externo, com área para fumantes, acesso para deficientes, venda de revistas e jornais, contratação de serviços de limpeza e segurança para o estabelecimento (tendo em vista que muitos profissionais usam o espaço das cafeterias para reuniões de trabalho, e precisam levar seus laptops, smartphones e outros aparelhos eletrônicos).

Também é necessário a criação de novos cardápios , atualizados, e com uma grande variedade de produtos oferecidos, desde os cafés mais tradicionais, cafés gelados, com sorvetes, descafeinados, orgânicos, chás, etc... Além de acompanhamentos, como pães, bolos, salgados, sanduíches e doces.