Planejamento e controle de produção

Universidade Anhanguera – Uniderp

Centro de Educação a Distância

CURSO SUPERIOR

TECNOLOGIA DE LOGISTICA

DISCIPLINA: LOGÍSTICA EMPRESARIAL

PROFESSOR EAD: PROFº ADEMIR CAVALHEIRO LEITE

MANAUS - AM

Março 2014

Universidade Anhanguera – Uniderp

Centro de Educação a Distância

LOGÍSTICA

LOGÍSTICA EMPRESARIAL

ALUNOS

Adrião de Lemos Junior RA: 412682

Clodoaldo R de Souza RA: 416076

Herian Lopes Duarte RA: 416073

Ildomar Tavares dos Reis RA: 417202

Milleide Borges de Queiroz RA: 417219

MANAUS – AM

Março 2014 

Introdução

As organizações empresariais que utilizam processos fabris dependem diretamente da organização de suas atividades, visando atingir uma meta linear tendo como base a eficiência e a eficácia dentro do seu processo de produção. Dentro deste contexto, entendemos que a eficiência ocorre quando são utilizados de forma adequada os seus recursos, ou seja, “métodos, normas, procedimentos e programas”, recursos estes que são identificados com mais clareza quando nos referimos a maquinas e equipamentos; Já a eficácia está relacionada aos fins, objetivos (metas) a serem alcançados, desta forma, colocando em evidência o envolvimento claro de pessoas. A eficiência reside em fazer as coisas corretamente, enquanto a eficácia consiste em fazer as coisas que são importantes, como nem sempre eficiência e eficácia andam juntas dependemos exclusivamente do planejamento e controle da produção que utiliza tais aspectos de forma conjunta com a ideia de balizamento do trabalho.

 

Conceitos

O Planejamento e Controle de Produção é a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto. “(O planejamento dá as bases para todas as atividades gerenciais futuras ao estabelecer linhas de ação que devem ser seguidas para satisfazer objetivos estabelecidos, bem como estipula o momento em que essas ações devem ocorrer)”.

O projeto da operação produtiva estabelece a forma física e a estrutura da produção. Assim, dentro dos limites impostos pelo projeto, uma operação produtiva deve operar continuadamente, e é com isso que se preocupam o planejamento e o controle, “gerenciar as atividades da operação produtiva de modo a satisfazer a demanda dos consumidores. Apesar de serem complementares e estarem inter-relacionados, planejamento e controle são diferentes. Os autores atentam para isso, porque, segundo eles, um plano não garante que aquilo vá acontecer como o esquematizado, pois muitas variáveis estão envolvidas na sua realização. É aí que entra o controle que é o processo de lidar com essas variáveis”.

O Planejamento e Controle da Produção é um conjunto de funções que, além de planejar e controlar comanda e coordena a produção. Por planejamento devem-se entender aquelas funções de longo alcance ou mais genéricas, que alimentarão a programação. Constituem-no a criação ou o projeto do produto (o que vai ser produzido), a definição do processo (como e com que recursos vão produzi-lo) e a definição de quantidades (projeção de médio ou longo prazo) a ser produzida. A programação e o controle são funções interdependentes que, valendo-se do planejamento, definem as quantidades a serem produzidas a cada período (curto prazo), as necessidades de materiais, os prazos e as capacidades do sistema de produção requerido, liberam as ordens e executam o controle propriamente dito.

 

Capitulo1.1

Planejamento e Controle de Produção ou Planeamento e Controle da Produção. É o departamento que permite a continuidade dos processos produtivos na indústria. Controla a atividade de decidir sobre o melhor emprego dos recursos de produção, assegurando, assim, a execução do que foi previsto no tempo e quantidade certa e com os recursos corretos. Em resumo, o PCP trata dados de diversas áreas, transforma-os em informações, suporta a produção para que a produção seja entregue na data e na quantidade prevista, podemos dizer que o PCP estará pronto quando forem respondidas as seguintes questões.

• O que produzir?

• Quanto produzir?

• Como produzir?

• Quando produzir?

• Com quem produzir?

A partir da configuração do processo de produção, o PCP irá criar uma carta mapa, documento denominado plano mestre de produção (PMP), que é a diretriz de produção.

Trata-se do conjunto de atividades da administração da produção relacionadas à alocação eficaz e eficiente dos recursos de produção da organização (materiais, máquinas, equipamentos e pessoas) para a produção dos bens e serviços demandados pelos clientes.

Historicamente, com o desenvolvimento da administração científica, as funções de planejamento e controle da produção, antes exercidas de forma empírica pelos supervisores de produção, passaram a ser centralizada em um departamento específico da fábrica, usualmente denominado PCP.

Em geral, o departamento de PCP dedica-se as atividades