Ferramenta SWOT

Forças

(Ambiente Interno)

Fraquezas

(Ambiente interno)

Excelente localização

Tradição em pratos tipicamente poloneses

Cozinheiro com grande experiência

Arquitetura típica polonesa

Proprietária com grande desejo no crescimento do seu negocio Sem plano de negocio

Equipe pequena

Cardápio escrito em língua polonesa

Pouca variação de opções de produtos

A proprietária desempenha uma quantidade muito grande de atividades sozinha

Perdas de fornecedores (devido a atrasos no pagamento)

Oportunidades

(Ambiente Externo)

Ameaças

(Ambiente Externo)

Aumento de turistas na região

Explorar o marketing Aumento de concorrência

Diminuição dos clientes