PIM I Gestão Comercial

Curso Superior de Tecnologia em Gestão Comercial[pic 1]

UNIP-Universidade Paulista

Dayane Meneses de Sousa Marques
Fátima Cristiane Barkfeld Naressi

Helga Kelle Pedreira Oliveira

Projeto Integrado Multidisciplinar – PIM I

                                       

São Paulo - SP

                                             Abril de 2022

Universidade Paulista

UNIP EAD

Dayane Meneses de Sousa Marques RA: 0596585

Fátima Cristiane Barkfeld Naressi RA: 0598267

Helga Kelle Pedreira Oliveira RA: 0595700

Projeto integrado multidisciplinar- PIM I

Pavioli S.A.

Projeto Integrado Multidisciplinar I

apresentado à Universidade Paulista – UNIP EAD,

como parte da avaliação para obtenção do título de Gestor Comercial.

São Paulo - SP

                                            Abril de 2022

Resumo

 Este trabalho contém o aprendizado aplicado em forma de pesquisa, neste período aprendemos sobre comunicação empresarial, fundamentos da administração e técnicas de informática, e, iremos destrinchar nosso conhecimento nessas matérias baseado no método de pesquisa, utilizando a empresa Pavioli S.A.

Levamos em consideração a empresa, a forma que ela trabalha, e se ela utiliza dessas matérias em sua rotina empresarial, nos ajudando a entender melhor na prática o peso do aprendizado que tivemos até o momento, também colocando nossa perspectiva em relação a empresa e seu posicionamento, se ela está evoluindo ou não, e acompanhando o mercado.

Palavras chaves: administrar, técnicas de informática, comunicação.

Introdução

Este trabalho, tem como metodologia o trabalho de pesquisa, abordaremos a aplicação das matérias estudadas até o momento, comunicação empresarial, fundamentos da administração e técnicas de informática.

A pesquisa trata-se da empresa Pavioli S.A, que trabalha no ramo alimentício com massas, e como ela utiliza as disciplinas que estudamos em seu mercado e sua rotina empresarial.

Empresa do segundo setor, conceituada no mercado e em seu ramo com mais de 54 anos de fundação, nós alunos pesquisadores achamos uma empresa a altura para nossa pesquisa nos ajudando assim, a expandir nosso conhecimento, observando e estudando sobre os erros e acertos da empresa, e colocando nosso ponto de vista sobre os temas abordados.

 O objetivo deste Projeto Integrado Multidisciplinar tem como foco explorar o que compõe a empresa Pavioli S.A, no sentido das matérias propostas: a gestão empresarial em termos das teorias gerais da administração, comunicação empresarial interna e das técnicas de informática relativas ao uso das tecnologias da informação e comunicação (TIC’s).

História da Empresa Pavioli

A PAVIOLI S.A empresa gaúcha, especializada na produção de massas frescas, originou-se de uma pequena produção de massas para pastéis. Foi fundada em 30 de abril de 1968, na cidade de Porto Alegre /RS, pelos pioneiros Adão Kulpa e Irene Kulpa. E toda a história da Pavioli foi construída com muito trabalho, carinho e dedicação da família Kulpa. O Nome Pavioli surgiu da união das palavras pastel e ravioli.

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Imagem 1 – quando ainda era conhecida como princesa do sul.

1957 - Pastelaria Princesa do Sul - Pelotas

Tudo começou em 1957 quando Adão e Irene Kulpa, abriram uma pequena pastelaria na cidade de Pelotas, chamada Princesa do Sul.

1968 - Fundação Pavioli - Porto Alegre

Em 1968, Adão e Irene Kulpa mudaram-se para Porto Alegre, juntamente com seus filhos Renato, Roberto, Ricardo e a pequena Mara. No dia 30 de abril de 1968 a empresa adotou o nome de Pavioli. O Nome Pavioli surgiu da união das palavras pastel e ravioli. Os primeiros produtos a serem fabricados pela Pavioli foram a Massa de Pastel Rolo e o Ravioli.

1969 - Lançamento de Produtos

.Em 1969 a Pavioli lançou a Massa Fresca Espaguete e o Capeletti. 

1970 - Lançamento de Produtos

Em 1970 a Pavioli lançou as Massas para Pizzas e Biscoitos

1971 / 1972 - Guimik Paviolito

O simpático mascote da Pavioli foi criado entre 1971/ 1972 e recebeu o nome de Paviolito. 

1973 - Lançamento de Produtos

Em 1973 a Massa de Pastel, que até então era feita em rolo, começou a ser produzida em disco.

1975 / 1976 - Lançamento de Produtos

Entre 1975 e 1976 a Pavioli começou a produzir as Massas Folhadas.

1977 - Aquisição Biscoitos Record

A Pavioli adquiriu a Fábrica de Biscoitos Record, tradicional empresa de Canoas, que contribuiu para o aumento da produção.

1977 - Lançamento de Produtos

Em 1977 a Pavioli lançou a Massa para Lasanha e o Salgadinho Frito. 

1983 - Transferência para Cidade de Canoas

Em 1983 a Pavioli transfere-se de Porto Alegre para a cidade de Canoas.

1988 - Inauguração Parque Fabril Adão Kulpa

Em 1988 a Pavioli Inaugurou o parque fabril Adão Kulpa.

1992 - Troféu Paviolito 

Em 1992 a Pavioli desenvolvido o Troféu Paviolito para ser entregue nas comemorações de aniversário da empresa aos fucncionários que completam 5 anos de Pavioli.

1994 - Projeto Escola

Em 1994 a Pavioli inciou o Projeto Escola, oportunizando visitas de escolas na empresa com o objetivo de mostrar à criança o processo de industrialização de Produtos Alimentícios. 

1995 - Investimento Tecnológico

Em 1995 a Pavioli investiiu em tecnológica para aprimorar a linha de Massas Frescas Recheadas.

1997 - Produtos 

Em 1997 a Pavioli aprimorou a fórmula e o processo da Massa Folhada para Pastelão. Para complementar a Linha de Massas Folhadas, foram desenvolvidos a Massa Folhada para Pastel de Forno e a Massa Folhada Rolo.