Sabor dos Deuses Alimentos Ltda

A empresa ‘Sabor dos Deuses Alimentos Ltda.’ está fazendo um estudo para aumentar sua

produção de suplementos alimentares. Os gestores desta empresa sabem que para fazer tal

implementação, estes devem possuir uma rede de suprimentos capaz de suprir as

necessidades de um mercado em pleno aquecimento, pois segundo o levantamento da

equipe de marketing da empresa, existe uma expectativa de consumo de 2,5 kg por indivíduo

e para tanto neste primeiro momento é necessária uma produção mensal de 25 toneladas.

Você e sua equipe são os responsáveis por realizar esse estudo e por definirem se é viável ounão o aumento da produção

Passo 1 (Individual)

Fazer a leitura do capítulo 4 e 5 do livro texto e complementar a mesma nos sites indicados

abaixo, a seguir montar o fluxograma de trabalho, que deverá contemplar o cálculo de tempo

estimado da operação, tipo de layout e quantidade ideal de equipamentos, que será adotado

para atender as necessidades básicas do mercado a qual a empresa esta postada.

Passo 2 (Equipe)

Discutir com o grupo o objeto da leitura indicando os estudos dos tempos cronometrados

teoricamente, finalidades do estudo de tempo, metodologia e equipamentos para o estudo de

tempo, bem como dos processos e operações que foram planejados na escolha do layout tais

como: projeto de posto de trabalho, os impactos ergonômicos da operação de manufatura

bem como o estudo das melhorias do processo de serviço da futura empresa.

• SILVEIRA, Luciene de Barros Rodrigues. SALUSTIANO, Eleine de Oliveira. A

Importância da Ergonomia nos Estudos de Tempos e Movimentos. Revista P&D em

Engenharia de Produção, Itajubá, MG, 2012 p. 71 – 80. Disponível