Ácidos graxos

(...) Os AGs (ácidos graxos) constituem uma fonte energética armazenada no organismo quase ilimitada para o metabolismo em repouso e para o exercício prolongado de intensidade leve ou moderada. Esses AGs, armazenados na forma de TAGs no tecido adiposo, no músculo esquelético e no plasma, dependem de sua mobilização, transporte pela corrente sanguínea e entre as membranas celulares e oxidação nas mitocôndrias, de modo a serem utilizados pelo músculo esquelético. (...) A carnitina é um elemento natural do organismo adquirido pela ingestão proteica animal ou sintetizada no fígado, nos rins e no cérebro, chegando aos tecidos pela circulação. Seus níveis nos músculos cardíacos e esqueléticos são superiores aos séricos e a captação dela por esses tecidos é mediada por um processo de transporte ativo.(...)"

Trecho retirado do artigo Metabolismo Lipídico: suplementação e perfomance humana (Jonato Prestes, et al 2006., SAÚDE REV., Piracicaba, 8(18): 49-54)

Baseado no texto acima pode - se relacionar a complementação com carnitina e a melhora da capacidade de oxidação de AG em atletas por que:

a) A carnitina auxilia na mobilização dos ácidos graxos do citosol para a matriz mitocondrial, onde ocorre a degradação deste composto, em consequência da membrana interna da mitocôndria ser impermeável ao Acil CoA

b) A carnitina é responsável pela passagem de ácidos graxos da mitocôndria (sítio de reserva) para o citosol (sito de degradação) durante o exercício físico

c) A carnitina inibe a degradação do glicogênio muscular para que este possa ser utilizado apenas para a manutenção da glicemia

d) A função da carnitina é remover os carbonos da cadeia acila do ácido graxo, aumento a velocidade de formação de ATP

e) Todas as afirmações são corretas

R: alternativa "E" está correta

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