ÓLEOS ESSENCIAIS E SEUS CONSTITUINTES

PRÁTICA DE GNOSIA II – QUESTÕES

Eneida G.Lima

ÓLEOS ESSENCIAIS E SEUS CONSTITUINTES

1. Classifique cada um dos padrões utilizados (constituintes dos óleos essenciais) de acordo com a classe

química e subclasse a que pertencem.

Terpina hidratada: terpenóide, monoterpeno

Mentol: terpenóide, monoterpeno

Eucaliptol: terpenóide, monoterpeno

Borneol: terpenoide, monoterpeno

Cânfora: terpenóide, monoterpeno

Anetol: aril-propanóide, fenil propanóide

Eugenol: aril-propanóide, fenil propanóide

Anisaldeído: aril-propanóide

2. Foram utilizados dois métodos de extração de óleos essenciais: hidrodestilação e extração com solvente

apolar (diclorometano). Faça uma comparação entre os dois métodos de extração apontando as vantagens e

desvantagens de cada um.

Na hidrodestilação é usado um equipamento (clevenger) onde os componentes do óleo que possuem tensão

de vapor maior que a da água são arrastados pelo vapor d’água. Vantagem: a fase etérea é a que contém o

óleo essencial. Desvantagem: forma artefatos devido a alta temperatura e possibilita a formação de reações

indesejáveis.

A extração com solvente apolar utiliza solventes orgânicos menos apolares ao invés da água e desta forma

pode solubilizar uma maior quantidade de óleo devido a solubilidade dos mesmos nesses solventes, no

entanto, o óleo obtido é sem valor comercial pois junto com ele há outros produtos lipofílicos.

3. Qual é a diferença entre hidrodestilação e destilação por arraste com vapor d’água? Qual delas seria mais

recomendável para a extração de óleos essenciais e por quê?

Na hidrodestilação a amostra entra em contato com a água e no arraste a vapor, a amostra entra em contato

apenas com o vapor de água. O arraste a vapor seria a técnica mais recomendável, pois ocorrerão menor

número de reações do que aconteceria na hidrodestilação.

4. Analise a bula do medicamento penetro e observe a sua constituição. Pode-se dizer que o penetro é um

medicamento fitoterápico? Por que? Quais são os constituintes relacionados com óleos essenciais e suas

ações farmacológicas?

Olhar a RDC 48 de março de 2004

5. Quais são os principais constituintes dos óleos essenciais do alecrim e da badiana. Quais suas possíveis

utilizações farmacêuticas e atividades farmacológicas?

6. A cânfora e o anisaldeído não podem ser revelados com vanilina-ácido sulfúrico nas condições utilizadas,

mas é possível revelar este último utilizando uma solução saturada ácida de 2,4 – dinitrofenil-hidrazina

(DNPH). Explique quimicamente porque a DNPH é capaz de revelar o anisaldeído.

Porque na presença de aldeídos e cetonas, ocorrem reações e formam cristais que são visíveis mais

facilmente.

DETERMINAÇÃO DO ÍNDICE DE ESPUMA EM DROGAS CONTENDO SAPONINAS

1. Pode-se considerar o índice de espuma como uma análise quantitativa de saponinas em uma droga vegetal?

Justifique.

Não, pois ele indica o poder de formar espuma e não a quantidade de saponinas. Pode-se dizer que se trata

de uma técnica semiquantitativa, pois não possui precisão necessária para a análise quantitativa.

Cálculos

• Se x g de droga necessita ser diluída em 10 ml de água destilada para produzir 1

cm de espuma, 1 g de droga necessitará ser diluída em y ml de água destilada

para produzir a mesma espuma.

Exemplo: tubo IV, com 4 ml da solução da droga a 0,1% formou 1 cm de espuma:

0,1 g droga - 100ml

x - 4 ml

x = 0,004 g droga

quantidade de droga contida no tubo

0,004 g droga - 10 ml (volume final)

1 g - y

y = 2500 ml



Índice Afrosimétrico (espuma) I.A= 2500

2. O que acontece se a altura da espuma for inferior a 1 cm em todos os tubos? O que se poderia fazer neste

caso?

Não há quantidade suficiente para formar espuma, deve-se então partir de uma solução mais concentrada

para realizar a análise.

3. O que