Plano alimentar
Por: Joyce Borges • 30/9/2015 • Relatório de pesquisa • 1.268 Palavras (6 Páginas) • 634 Visualizações
PLANO ALIMENTAR
Refeição  | Alimento  | Quantidade  | Substituições  | 
 09h30min  | Leite de vaca semidesnatado/ Achocolatado  | (Xicara De Chá: 1) / (Colher de sopa (17,1g) 1)  | Ou 1 vitamina de frutas batido com leite ou 1 copo de suco natural ou 1 xicara de café (3 gotas adoçante).  | 
Pão, trigo, forma, integral.  | 2 fatias  | 2 torradas integrais ou 3 bisnaguinhas ou 3 biscoitos cream cracker (pode ser com 1 colher de chá de margarina, ou geleia de frutas diet)  | |
Queijo de minas  | 1 fatia média  | Queijo branco, ricota, cottage.  | |
Colação 10h00min  | 1 Banana Nanica  | 1 unidade  | Fruta á escolher (maçã, Pera...)  | 
Almoço 13:30  | Salada (tomate)  | Meio prato fundo ou 4 fatias  | Repolho, brócolis, couve-flor, acelga. (Meta: experimentar novos sabores)  | 
Arroz branco ou integral se possível  | (4 - Colher de sopa cheia (25g))  | 2 batatas grandes cozidas ou assadas ou em purê ou mandioca cozida ou 2 escumadeiras de macarrão ao Tempero de alho e cebola sem óleo  | |
Feijão Carioca  | 1 concha média  | Soja, grão-de-bico, lentilha, ervilha seca, ou refogada. (Meta: experimentar novos sabores)  | |
Purê de batata  | 2 colheres de sopa cheias  | Abobrinha, berinjela, mandioquinha, chuchu. (Meta: experimentar novos sabores)  | |
Filé de frango grelhado  | 1 unidade média (140g)  | 1 Bife, omelete ou 2 ovos ou 5 a 6 ovos de codorna, peixe (Assados, cozidos ou grelhados. Frituras: no máximo 2x/semana)  | |
Suco da fruta natural ou consumir a Fruta inteira. (Maça)  | 1 unidade  | Laranja, Maracujá, ou 1 Mexerica ou kiwi ou goiaba ou 1 fatia de melão ou 1 fatia grossa de abacaxi ou 6 morangos ou 1 manga pequena  | |
Lanche da tarde 16h30min  | Mingau de aveia  | 1 unidade  | Iogurte Integral, ou de frutas...  | 
Jantar 19h30min  | Salada de Alface  | Meio prato fundo  | Escarola, almeirão, rabanete, acelga. (Meta: experimentar novos sabores)  | 
Arroz branco ou integral se possível  | 1 colher de sopa  | 1batata média cozida ou assada ou em purê ou mandioca cozida  | |
Abobrinha refogada  | 2 colheres de sopa  | Couve-flor, beterraba, berinjela, mandioquinha, chuchu. (Meta: experimentar novos sabores)  | |
Frango grelhado  | 1 unidade  | Carnes magras, cozidas, assadas ou grelhadas.  | |
Consumir frutas (Morango)  | 1 unidade  | Laranja, Maracujá, ou 1 Mexerica ou kiwi ou goiaba ou 1 fatia de melão ou 1 fatia grossa de abacaxi ou 8 morangos ou 1 manga pequena  | 
Ceia 22h00min  | Tapioca, com manteiga.  | 1 unidade  | Cuscuz.  | 
Lanche extra 00h00min  | Chá mate com açúcar, ou adoçante. (Infusão)  | (1 - Copo pequeno cheio (165 ml)  | Chá de pêssego, hortelã, Cidreira.  | 
Biscoito Água e Sal  | 50g  | 2 torradas integrais ou 3 bisnaguinhas.  | 
RECOMENDAÇÕES:
SEMPRE PENSE NO PRATO IDEAL:[pic 2]
- Retire a gordura visível das carnes e pele do frango;
 - Evite frituras, opte por assados, grelhados, cozidos;
 - Evite alimentos industrializados, como sorvetes, bolachas recheadas, empanados de frango, hambúrgueres.
 - Evite embutidos (salsicha, linguiça, salame, mortadela, etc.);
 - Evite doces em excesso;
 - Consuma frutas, legumes e verduras diariamente. Quanto mais colorida sua alimentação, maior a quantidade de vitaminas, minerais e fibras que estará consumindo;
 - Beba água ao acordar e antes de dormir. Fique com uma garrafinha sempre por perto e tente esvaziá-la pelo menos 3 vezes ao dia;
 - Evitar beber muitos líquidos durante as refeições
 - Mastigar bastante os alimentos e degluti-los lentamente
 - Não pule nenhuma refeição e evite ficar mais de 3 horas sem alimentar-se;
 - Evitar usar roupas muito apertadas.
 - Não deitar após as refeições.
 
SUBSTITUIÇÕES
VEGETAL A  | 1 Porção -25 Kcal  | 
Abobrinha Cozida  | 6 col. s cheia  | 
Acelga Crua  | À vontade  | 
Agrião Cru  | À vontade  | 
Alface Crua  | À vontade  | 
Almeirão Cru  | À vontade  | 
Berinjela Coz.  | 4 col. s cheia  | 
Brócolis Coz.  | À vontade  | 
Cebola  | 6 col. s cheia  | 
Chicória Crua  | À vontade  | 
Couve crua  | À vontade  | 
Couve-Flor coz.  | 1 prato sobremesa  | 
Escarola crua  | À vontade  | 
Espinafre cru  | Á vontade  | 
Mostarda Crua  | À vontade  | 
Palmito em conserva  | 1 prato sobremesa  | 
Pepino cru  | 1 unid.  | 
Pimentão  | 5 col. s cheia  | 
Repolho cru  | À vontade  | 
Rúcula  | À vontade  | 
Tomate  | 6 fatias médias  | 
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