Desafio Profissional Ética: Empreendedorismo Desenvolvimento Pessoal e Profissional
Por: Juliana84 • 27/8/2015 • Trabalho acadêmico • 4.224 Palavras (17 Páginas) • 412 Visualizações
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Curso Superior de Tecnologia em Gestão Financeira
1ª Série
DISCIPLINAS
Empreendedorismo
Ética e Relações Humanas no Trabalho
Desenvolvimento Pessoal e Profissional
NOME  | Anna Caroline  | 
RA  | 170998  | 
NOME  | Gleids Viviani  | 
RA  | 170910  | 
NOME  | Jenifer Cristina  | 
RA  | 170999  | 
NOME  | Juliana  | 
RA  | 170911  | 
NOME  | Silene de Paula  | 
RA  | 285814  | 
PLANO DE NEGÓCIOS: Restaurante Mediterrâneo Allecrim
Tutor Presencial: Elton Liberato Camargo
Tutora Online: Patrícia Alethéa Alves
Cotia, 26 de Maio de 2015.
SUMÁRIO
1.  | Introdução  | Página 02  | 
2.  | Declaração de Visão, Missão e Valores Norteadores  | Página 04  | 
3.  | Organograma  | Página 06  | 
3.1  | Estrutura  | Página 06  | 
3.2  | Descrição de Cargos  | Página 06  | 
4.  | Propósitos Gerais  | Página 09  | 
5.  | Propósitos Específicos  | Página 09  | 
6.  | Objetivos e Metas em dois anos  | Página 10  | 
7.  | Estratégia de Marketing  | Página 10  | 
8.  | Processo de Produção  | Página 11  | 
9.  | Fluxos de Caixa Trimestrais 2015  | Página 13  | 
10  | Fluxos de Caixa Trimestrais 2016  | Página 17  | 
11  | Considerações Finais  | Página 21  | 
12  | Referências  | Página 22  | 
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- Introdução
 
Dados do Empreendimento
Restaurante Mediterrâneo Allecrim - Comércio de Alimento LTDA.
CNPJ: 45.611.463/0008-51
Localização: Av. Joaquim Floriano, 1100 – Itaim Bibi – São Paulo.
CEP: 04533-003
Empreendedora: Helena Agnes Clemente
O ponto de partida na decisão para um Plano de Negócio é disputar a participação no mercado. Depois de concluída as análises de negócio optaram pela primeira opção com ênfase o ramo alimentício, pois o mercado está favorável e onde a economia regional está aquecida e trazendo realização profissional, no qual tomada a decisão para dar início como empreendedor um restaurante especializado em comida mediterrânea, na expectativa de fornecer pratos rápidos e saudáveis atendendo as exigências do mercado.
Os hábitos de alimentação são diferentes para a população, que decorrem aos aspectos culturais, e está ligada a um conjunto de valores e atitudes que cada grupo social estabelece. Na intenção de atender a crescente demanda de melhor qualidade de vida a maior parte da população está em busca de produtos mais saudáveis, atentos a praticidade e rapidez.
O setor alimentício está em constante crescimento no mercado brasileiro, hoje é visto como um bom investimento, pois seu desempenho é estável e lucrativo.
O segredo do sucesso está no planejamento, que tem como ferramenta inicial o Plano de Negócio. Com ele podemos analisar se o ramo de atividade escolhido está em alta no mercado, se o local e o publico alvo escolhido estão abertos a novas empresas e se o retorno financeiro será favorável.
O capital investido será de um milhão seguindo as regras do testamento da tia Lelê.
Com esse investimento será possível à construção de toda estrutura física, contratação e treinamento de funcionários, máquinas e equipamentos além de atender aos requisitos legais para o perfeito funcionamento do restaurante.
TABELA DE ANÁLISE PESSOAL
Minhas Forças  | - Comunicação - Organização - Gestão  | 
Minhas Fraquezas  | - Paciência - Criatividade - Pouca qualificação.  | 
TABELA DE ANÁLISE DE OPORTUNIDADE DE NEGOCIO
Oportunidade  | - Estabilidade econômica - Aumento de demanda  | 
Ameaças  | - Concorrência - Carga tributaria  | 
TABELA DE ANÁLISE PARA O NEGÓCIO 01
Tipo de Negócio que pode me trazer realização profissional (área de atuação).  | Restaurante Mediterrâneo  | 
Como meus pontos fortes poderão me ajudar a ter sucesso neste negócio  | - Organização - Interesse culinário - Gestão  | 
Como meus pontos fracos devem ser trabalhados para não atrapalharem o sucesso deste negócio  | - Melhorar qualificação profissional - Pouca experiência - Poder de barganha  | 
Prós considerados para este negócio  | - Localização - Aumento da demanda - Qualidade do produto  | 
Contras considerados para este negócio  | - Carga tributaria - Alterações culturais  | 
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