A Administração da Produção e Operações

Faculdade Anchieta ̸ Anhanguera

Administração-6BN

Administração da Produção e Operações

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Daniel Fahbender Dos Santos                  6826492758

Janaina Alves Barbosa                             6889497976

Jessica Millena                                           6817430695

Lister Braga                                                1299459167

Louiane Cristina de Aguiar                       6853476692

Sabrina Oliveira Pinto                                1299399289                 

Thainá Cristina Candido                            6497251174

São Bernardo, 28 de Setembro 2015

Faculdade Anhanguera Educacional

ATPS

Administração da Produção e Operações

“Podemos escolher recuar em direção à segurança ou avançar em direção ao crescimento”. A opção pelo crescimento tem que ser feita repetidas vezes. E o medo tem que ser superado a cada momento.          

                                                                       Abraham Maslow

Trabalho feito sob orientação do Professor

 Antonio Carlos Panza, da disciplina

Administração da Produção e Operações.

São Bernardo, 28 de setembro de 2015

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ------------------------------------------------------------------------------4

1. DESCRIÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO  --------------------------------- 4

3.0 FATORES QUE INFLUENCIAM  -------------------------------------------------------5

4.0 CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS --------------------------------------------------------- 5

5.0 ENTRADAS, PROCESSOS E SAÍDAS -----------------------------------------------6

6.0 CUSTO DA LOCALIZAÇÃO --------------------------------------------------------------7

7.0 LAYOUT DA EMPRESA ------------------------------------------------------------------7

8.0 FLUXOGRAMA COM CÁLCULO DE TEMPO DA OPERAÇÃO ----------------8

9.0 CONCLUSÃO --------------------------------------------------------------------------------9

10.0 REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA ------------------------------------------------------9

1.0 INTRODUÇÃO

Nosso trabalho tem por objetivo desenvolver nosso raciocínio lógico, analítico e crítico para operar com formulações matemáticas que estão presentes nas relações formais.

Temos por objetivo também transferir alguns conhecimentos de nossa vida e de nossa experiência cotidiana para nosso ambiente de trabalho.

Neste trabalho contém algumas definições de Localização, custos fixos e variáveis, descrição do processo produtivo e Layout da empresa.  

2.0 DESCRIÇÃO DO PROCESSO DE PRODUÇÃO

A SABOR DOS DEUSES ALIMENTOS LTDA é uma empresa de médio porte, sociedade limitada, do setor alimentício e segmento laticínios. Está situada na região de SÃO BERNARDO DO CAMPO.  Essa localização permite ficar mais próxima da fonte de sua matéria prima (MP), com área fabril ampla, fonte de água abundante e boa vias de acessos. A SABOR DOS DEUSES ALIMENTOS LTDA foi constituída com o propósito de ser uma provedora de proteína básica extraída do soro do leite (whey protein) no Brasil, Com um investimento de RS 500 MIL em instalações e equipamentos, a fábrica terá capacidade de processar 25 toneladas de suplementos por mês onde a expectativa de consumo chega a 2,5 KG por cliente que resultarão em proteína pura do leite.

INSUMOS UTILIZADOS

• Soro de Leite- 10 Mil litros
• Caseína- 8 Mil kg
• Água- 5 Mil litros
• Lactose- 3 Mil litros
• Proteína solúveis- 4 Mil litro
• Vitaminas- 2 Mil kg
• Minerais- 2 Mil kg  

3.0 FATORES QUE INFLUENCIAM NA LOCALIZAÇÃO

• Disponibilidade de pessoa qualificada
• Mercados consumidores
• Localização do fornecedores de qualidade
• Qualidade da rede de transporte
• Localização onde são oferecidas facilidade como:

Isenção de taxas, impostos e oferta de serviços específicos existente no local, como água tratada, estação para tratamento de esgoto industriais, energia elétrica, linhas digitas para telecomunicação, escola técnicas especializadas, hospitais, entre outros. Outros fatores importantes são a qualidade de vida, os aspectos culturais da região, o clima, a proximidade da empresa do mesmo tipo, o custo do terreno e da construção, os regulamentos ambientais e as atitudes da comunidade.

4.0 CUSTOS FIXOS E VARIÁVEIS

Custos fixos: São os Custos que se mantém estáticos (que não se alteram) seja qual for o volume de Produção da Empresa.
Os Custos Fixos são fixos em relação à Produção estabelecida; entretanto, podem variar em função de outros fatores que não dependem da Produção. Os Custos Fixos existem mesmo que não haja Produção.

Exemplo:

• Aluguéis
• Salários
•  Impostos, etc.
  
  

Custos variáveis: Estes Custos tem seus valores alterados em função do Volume de produção.
Os Custos Variáveis aumentam na medida em que a Produção, a Revenda de Mercadorias ou os Serviços Prestados também aumentam; isto porque, os Custos Variáveis podem ser considerados como Custos Diretos, por variarem na mesma medida que a Produção a Revenda de Mercadorias ou dos Serviços Prestados,respectivamente.