O Projeto Multidisciplinar
Por: Gabiicarvalho • 6/6/2019 • Trabalho acadêmico • 1.051 Palavras (5 Páginas) • 154 Visualizações
UNIVERSIDADE CRUZEIRA DO SUL
NUTRIÇÃO
BIANCA DOS SANTOS RIBEIRO
CAROLINE RUIZ UCHIDA
GABRIELLE CARVALHO MALAQUIAS
GRAZIELE PAULINO SILVA DE ARAÚJO
LETICIA OLIVEIRA VARIZI
WILTON VIEIRA MENDES
PROJETO MULTIDISCIPLINAR:
DOENÇA CELÍACA
SÃO PAULO – SP
2019
UNIVERSIDADE CRUZEIRA DO SUL
BIANCA DOS SANTOS RIBEIRO – RGM: 2102432-4
CAROLINE RUIZ UCHIDA – RGM: 2071472-6
GABRIELLE CARVALHO MALAQUIIAS – RGM: 2089392-2
GRAZIELE PAULINO SILVA DE ARAÚJO – RGM: 2080951-4
LETICIA OLIVEIRA VARIZI – RGM: 2089402-3
WILTON VIEIRA MENDES – RGM: 2075807-3
PROJETO MULTIDISCIPLINAR – DOENÇA CELÍACA
Trabalho de Projeto Multidisciplinar, apresentado ao
Curso de Nutrição, como parte de requisitos para a conclusão das disciplinas: Biologia celular e tecidual; Composição de alimentos; e Química geral; - 2019, sob a orientação dos professores: Cláudia Marie Araki, Tatiana Imperio de Freitas e Luís Henrique Garcia Amoedo.
SÃO PAULO - SP
2019
RESUMO
O projeto possui várias vertentes, mas seu foco principal é a análise e o conhecimento para descrever o setor financeiro do Banco Itaú e toda a sua estrutura e desenvolvimento em nosso país. Para isso, realizamos uma pesquisa tentando envolver toda a teoria e a prática, por meio de pesquisas bibliográficas, consistindo em leituras de livros técnicos, revistas, vídeos e a história da maior instituição financeira privada do Brasil. Foram levantadas informações sobre a sua origem, ramo de atuação, situação econômica e, principalmente, em sua área financeira e seus principais demonstrativos financeiros, no intuito de identificar e compreender seus principais indicadores de desempenho e sua evolução no mercado durante todos esses anos.
Palavra chave: Administração Financeira; Demonstrativos financeiros;
Sumário
1 – Introdução 5
2 - A Empresa 6
2.1 Dados oficiais 6
2.2 Histórico 6
2.3 Missão, visão e valores da organização 7
2.4 Ramo de atividades 8
2.5 Dados macroeconômicos do segmento de atuação da empresa 9
3 Área financeira 10
3.1 Funções do setor financeiro 11
3.2 Controle financeiro 12
3.3 Demonstrativos financeiros 13
3.3.1 Fluxos de caixa 14
3.3.2 Balanço patrimonial 15
4 – Conclusão 19
5 - Referências Bibliográficas 20
Introdução
O presente projeto acadêmico consiste em demonstrar de forma dinâmica e objetiva o setor e os demonstrativos financeiros da empresa Itaú Unibanco Holdings.
Revisamos as demonstrações contábeis intermediárias consolidadas do Itaú Unibanco Holding S.A. que compreendem o balanço patrimonial consolidado, e as respectivas demonstrações consolidadas do resultado abrangente, das mutações do patrimônio líquido e dos fluxos de caixa para o período.
A Administração é responsável pela elaboração e adequada apresentação dessas demonstrações contábeis intermediárias consolidadas de acordo com a norma internacional de contabilidade IAS 34 - Interim Financial Reporting, emitida pelo International Accounting Standards Board (IASB). Nossa responsabilidade é a de expressar uma conclusão sobre essas demonstrações contábeis intermediárias com base em nossa revisão.
O que é a doença celíaca
É uma doença ocasionada por uma reação do sistema imunológico ao glúten, que afeta a parede interna do intestino delgado. Essa doença é causada pela falta de uma enzima responsável por quebrar o glúten, e por isso a proteína não é devidamente processada. O sistema imune reage ao acúmulo e ataca a mucosa causando uma atrofia nas vilosidades intestinais, que atrapalha a absorção dos nutrientes.
O que é o glúten
O glúten é uma proteína composta por outras duas proteínas, são elas: a gliadina e a glutenina. É encontrado nas composições de grãos de trigo, centeio e cevada. Quando colocado na água, o glúten é o que dá a consistência flexível e semelhante a cola, característica da massa criada com farinha de trigo.
Sintomas
Os principais sintomas são:
- Dor abdominal, barriga estufada
- Diarreia
- Flatulência
- Distensão do abdômen
- Perda ou dificuldade para ganhar peso
- Queda de cabelo frequente
- Diminuição do apetite
- Fraqueza
- Anemia
- Lesões de pele
- Déficit de crescimento em crianças
- Infertilidade
Diagnósticos
A doença pode ser diagnosticada através de exames de sangue, porem os sintomas são similares com os de outras doenças gastrointestinais, e para realmente ter a confirmação é realizado um exame de biópsia do intestino delgado, onde é verificado se há inflamação ou atrofia nas vilosidades. O diagnóstico é dado por médicos como: clinico geral, endocrinologista, nutricionista e gastroenterologista.
Alergia e intolerância ao glúten
Alergia ao glúten: São as pessoas que tem a alergia ao contato ao glúten, é uma reação do tipo 1 de anafilaxia IgE,um anticorpo dito reagindo.Os sintomas ditos alérgicos são mais amplos só que a doença celíaca, que é restrita ao intestino e deve ser tratada de maneira diferente porque seu ataque mais agudo pode ser fatal.
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