Resumo do Projeto : Envase de Cachaça

Resumo

O presente se refere à elaboração de um plano de negócios de uma empresa de envase e

distribuição de Cachaça Mineira e Artesanal, que preze a sustentabilidade como um dos meios de

diferenciação do produto. O projeto da empresa de bebidas no segmento de destilados está

embasado nas teorias das cinco forças estratégicas do autor Michael Porter e principalmente nas

análises de mercado e estratégias competitivas, realizando estimativas de aceitação e

concorrência, a fim de entrar e se estabelecer neste mercado competitivo, atuando frente a frente

com a concorrência e seguindo as diretrizes do Decreto Federal 4.062, de 21 de dezembro de

2001, e 6.871, de 04 de junho de 2009, além da Lei 13.949, de 11 de Junho de 2001, do Estado de

Minas Gerais e demais normativas pertinentes.

Palavras-chave: plano de negócios; cachaça; artesanal; envase; distribuição; concorrência;

mercado.

Objetivo Geral

Desenvolver um plano de negócios para a criação de uma empresa de envase e

distribuição de cachaça artesanal mineira no município de São Paulo.

1.2 Objetivos Específicos

 Analisar a concorrência e as oportunidades e ameaças impostas sob o negócio

ocasionadas pelos ambientes macroeconômicos e microeconômicos;

 Estimar a demanda neste segmento de marcado;

 Desenvolver diferentes linhas de produtos para segmentos distintos;

 Caracterizar o público alvo de cada linha de produtos;

 Selecionar fornecedores;

 Formalização das parcerias mediante contratos de fornecimento;

 Desenvolver meios de inovação visando à diferenciação frente à ampla

concorrência no mercado;

 Associar toda pesquisa necessária do mercado de cachaça artesanal mineira às

cinco forças estratégicas formuladas por Michael Porter.

1.3 Ramo de Atuação

O ramo de atuação da empresa em criação é o de bebidas alcoólicas destiladas e neste o

de cachaça artesanal mineira.