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Análise setorial:

O Estado do Rio de Janeiro já ostentou o título de maior produtor mundial de café. Atualmente, o estado apesar de hoje não ser um grande produtor de café, tem papel histórico importante, pois deu início ao cultivo do café brasileiro em grande escala.

Segundo dados da Emater-Rio, a produção total do café fluminense em 2019 foi de 27.698 toneladas de grãos verdes. O número total de produtores foi de 2.550, com 13 mil pessoas ocupadas na atividade de produção e extração, e um valor total obtido com a produção de R$ 75 milhões. A região Noroeste do Estado concentra 72,2% da produção, enquanto a Região Serrana é responsável por 27,6%, sendo 80% de pequenos e médios produtores.^[1]

Vale destacar que no inicio de 2000 o estado possuía cerca de 1.300 cafeicultores e o aumento nestes últimos 20 anos, deveu-se principalmente aos esforços na realização de projetos que resultaram em melhores formas de comercialização e no aumento da visibilidade do produto. Vale destacar também os investimentos em tecnologias e a erradicação de áreas pouco produtivas, que foram os responsáveis pelo salto da produção brasileira de café e do Estado do Rio de Janeiro.

Tabela 1 -Área em produção, formação, produtividade e produção de café no Estado do Rio de Janeiro
Descrição	2015	2016	2017	2018	2019	2020
ÁREA EM PRODUÇÃO (HECTARES)	12.538	13.022	13.053	12.030	11.713	11.969
ÁREA EM FORMAÇÃO (HECTARES)	3	857	857	1.436	1.433	1.367
PRODUTIVIDADE (SACAS POR HECTARES)	24,69	26,68	26,74	28,76	20,92	31,00
PRODUÇÃO (MIL SACAS BENEFICIADAS)	309,60	347,40	349,00	346,00	245,00	371,00
Fonte: Conab

Outra vantagem para o estado, é movimentar a economia cafeeira fluminense com a união entre a oferta de cafés especiais e o turismo. No Vale do Café, onde estão localizadas diversas fazendas da época do Brasil Império, existe um projeto que está replantando os cafezais e transformando seus casarões centenários em hotéis.

Na região Noroeste, onde temos os piores IDHs do estado, encontram-se os dois maiores municípios produtores de café, Varre Sai com IDH de 0,659 e Porciúncula com 0,697, e é onde está concentrada 72% da produção do estado. A região se destaca por possuir características únicas do solo e do clima, úmido, de altitude e frio, que favorecem a produção nessa região que é fornteriza com estados de MG e ES e onde está concentrada a maior área de produção de café do Brasil.

Tabela 2 - Dados da produção do Estado do Rio de Janeiro

Ano	Região	Nº  PRODUTORES	PRODUÇÃO COLHIDA (t)	ÁREA COLHIDA (ha)	PREÇO (R$/KG)	PRODUTIVIDADE (t/ha)	FATURAMENTO BRUTO(R$)
2016	Região Serrana	138	3.165	1.787	17	6	21.143.890
Região Noroeste	2.120	15.449	10.769	36	7	100.914.088
TOTAL CAFÉ	2.271	18.647,60	12.589,80	6,5576	1,48	122.282.851,60
2017	Região Serrana	182	3.861	2.100	25	8	27.995.250
Região Noroeste	2.209	14.506	11.017	41	7	102.710.800
TOTAL CAFÉ	2.396	18.382,46	13.136,60	7,1167	1,4	130.822.158,00
2018	Região Serrana	244	4.016	2.136	23	8	26.158.200
Região Noroeste	2.396	19.115	10.785	31	7	118.158.760
TOTAL CAFÉ	2.644	23.153,82	12.947,80	6,2391	1,79	144.457.952,00
2019	Região Serrana	159	3.828	2.044	23	8	23.488.175
Região Noroeste	2.392	12.477	10.572	32	7	65.764.028
TOTAL CAFÉ	2.554	16.312,85	12.620,50	5,4743	1,29	89.301.103,00

Fonte: Emater-RJ