O Projeto de Vida

                                          CASA FAMILIAR RURAL DE MODELO[pic 1][pic 2][pic 3]

                                                     CNPJ: 01.411.151./0001-03

              Linha Salete – Interior -   CEP: 89872-000  -  Modelo - Santa Catarina

                                      Fone: (49) 3365- 3216 - Rm26 ou 8805-3577

                                          E-mail: cfrmodelo@arcafarsul.org.br

NATIVO BORMANN

PROJETO PROFISIONAL DE VIDA DO JOVEM

   Horta Orgânica

Modelo, julho de 2019

Professores colaboradores

• Evando Pedro Niederle: Licenciatura Plena em Língua Portuguesa e Letras.
• Edimar Bolis: Coordenador da Casa Familiar Rural.
• Marcia Jane Rucks: Bacharel em Ciências Biológicas.
• Marcos Hentz: Licenciatura Plena em Ciências Agrícolas.
• Marina Bottega: Bacharel em Medicina Veterinária.
• Marli Marisa Reinehr Cremonini; Licenciatura em Geografia.
• Raquel Stocker: Licenciatura em História.

1. INTRODUÇÃO  

            O PPVJ é um dos instrumentos pedagógicos da CFR e tem como principal objetivo desenvolver nos agricultores familiares o sentimento de pertença e o aprendizado significativo nos sentidos econômico, social, ambiental e cultural.

          Nos dias atuais há uma grande preocupação com a alimentação da população, a qual, devido a correria do dia a dia acaba se alimentando com alimentos rápidos (lanches, salgados, industrializados) ocasionando desta forma vícios alimentares.

          Pode-se perceber que no Brasil os perfis nutricionais de crianças e adolescentes são antagônicos, pois ao mesmo tempo em que se tem de um lado áreas onde as deficiências nutricionais ainda persistem, se tem o outro lado onde fica evidente o aumento da obesidade e das doenças associadas, em decorrência das mudanças de hábitos alimentares, como o fácil acesso e o baixo custo de alimentos ricos em gorduras e açúcares. (FERNADES et al., 2009).  

          Por isso, foi de fundamental importância o desenvolvimento deste trabalho com a horta orgânica familiar, pois a introdução de alimentos saudáveis no cardápio do dia a dia, constituiu-se numa forma de incentivar hábitos saudáveis de vida.

1. IDENTIFICAÇÃO DA LOCALIZAÇÃO DO PROJETO  

        A implantação do projeto será na cidade de maravilha, na Rua 51, na propriedade residem quatro pessoas, a Sra. Lourdes os Filhos Nativo, Tiago e Mateus.

.

1. OBJETIVOS

1. OBJETIVO GERAL

        Proporcionar o relaxamento através do contato com a terra e a natureza e o prazer de produzir hortaliças que serão utilizadas nas refeições diárias da família e oportunizar atividades de cultivos de plantas.

1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

•  Estimular o contato com a terra e a produção no sistema orgânico de hortaliças, vegetais e plantas medicinais através da implantação de horta terapêutica;
• Contribuir para a formação de hábitos alimentares mais saudáveis;
•  Resgatar junto à família o habito de produção de alimentos para autoconsumo.

1. JUSTIFICATIVA

        A agricultura convencional que utiliza os agroquímicos fertilizantes e agrotóxicos, dispõe de diversas técnicas para o crescimento e cultivo dos vegetais, outrossim a certeza do crescimento e da beleza das plantas levou os produtores a esquecerem da importância nutricional para manutenção e saúde dos seres vivos.

           Ineficiência nutricional dos vegetais cultivados no sistema agrícola convencional é um dos fatores que devem determinar a montagem de uma horta orgânica doméstica, outro fator de suma importância é o respeito com o meio ambiente e a qualidade de vida. Dispondo de um pequeno espaço em local ensolarado já é o suficiente para se iniciar uma horta para produção de hortaliças para consumo familiar.

1. RESUMO

Este projeto vai ser instalado na propriedade da família Bormann sendo que a mesma está localizada na Linha 51 do município de Maravilha. Tem como o objetivo a implantação da produção de vegetais com adubação orgânica, beneficiando 1 família de media renda e melhorar a alimentação através da implantação da horta, contudo não dando prejuízos ao meio ambiente.

Esse projeto passou o intuito de melhorar a alimentação da família e utilizar o espaço vago na propriedade. Tendo uma menor mão de obra e a produção de vegetais sem agrotóxicos.

1. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

        Os produtos livres de agrotóxicos ganham cada vez mais espaço na mesa do brasileiro. A produção orgânica cresce no país num ritmo de 15% a 20% ao ano. Em Santa Catarina, estima-se que sejam mil famílias dedicadas à este tipo de produção, principalmente na Grande Florianópolis e Serra Catarinense. Dos produtos orgânicos consumidos, 87% são produzidos no próprio Estado. 

        Os produtos orgânicos mais consumidos são verduras, legumes e frutas. Seis em cada dez consumidores consomem verduras orgânicas. Os legumes e as frutas são escolhas de uma em cada quatro pessoas.

        Orgânico vai muito além de um produto natural sem agrotóxicos, transgênicos e fertilizantes sintéticos. O produto é resultado de uma agricultura baseada em sustentabilidade, cultivo natural, equilíbrio ecológico e respeito ao homem.

        A sua produção segue regulamentos para manter a harmonia entre os setores social, ambiental e econômico; cumprir as exigências da legislação sanitária, fazer a correta disposição do lixo e promover o bem-estar dos animais. Os trabalhadores têm seus direitos e os de sua família preservados; o solo é enriquecido naturalmente, sem receber agrotóxicos, pesticidas, adubos químicos ou sementes transgênicas, e os animais são criados livres, sem tomar hormônios de crescimento, anabolizantes ou outras drogas.

...