CADEIA DE SUPRIMENTOS/LOGISTICA EMPRESARIAL - UM ESTUDO DE CASO NA CADEIA PRODUTIVA DE CALÇADOS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL

CÂMPUS DE PARANAIBA – CPAR

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

JAQUELINE CORREA GOMES

MARCOS VINÍCIUS PEREIRA MUNDIM

REGIANNI RODRIGUES ARAÚJO

PARANAÍBA

2013

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL

CÂMPUS DE PARANAIBA – CPAR

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO

JAQUELINE CORREA GOMES

MARCOS VINÍCIUS PEREIRA MUNDIN

REGIANNI RODRIGUES ARAÚJO

Trabalho apresentado ao Câmpus de Paranaíba (CPAR) da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) como requisito parcial para obtenção de nota na disciplina de Administração da Produção e Logística.

Orientador: Prof.Carlos Rodrigues da Silva

PARANAÍBA

2013

LISTA DE FIGURAS

UNIVERSIDADE FEDERAL DE MATO GROSSO DO SUL 1

CURSO DE ADMINISTRAÇÃO Erro! Indicador não definido.

AAAAAA BBBBBB CCCCCC Erro! Indicador não definido.

5.1 LIMITACOES DO ESTUDO 18

SUMÁRIO

1 INTRODUÇÃO 6

1.1 Problema de presquisa 7

1.2 Objetivos da pesquisa 7

1.2.1 Objetivos Específicos 7

1.3 Justificativa do estudo 8

1.3.1 Quanto à importância 8

1.3.2 Quanto à viabilidade 8

1.3.3 Quanto à oportunidade 8

1.4 Organização do trabalho 8

2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 10

2.1 CADEIA DE SUPRIMENTOS E LOGISTICA EMPRESARIAL 10

2.2 Logística 11

2.3 A cadeia de suprimentos 13

2.4 A logística como suporte as tomadas de decisões 14

2.4.1 Níveis de serviços 15

2.4.2 Localização das instalações 16

2.4.3 Decisões sobre estoque 17

2.4.4 Tipos de estoque 18

2.4.5 Estratégia de transporte 18

2.5 O sistema de informação 20

2.5.1 O papel da informação na logística 21

2.5.2 Sistemas e tecnologias de informação na cadeia de suprimentos 21

2.5.3 Sistemas de informações logísticas 22

2.5.3.1 (ERP) Enterprise Resource Planning 22

2.5.3.2 (WMS) Warehouse Management System 23

2.5.3.3 Rastreamento de frotas com global positioning sistem (GPS) 23

2.5.3.4 Radio Frequency Identification (RFID) 23

2.5.3.5 Código de barras 24

2.5.3.6 Electronic Data Interchange (EDI) 24

2.5.3.7 (VMI) – Vendor Managed Inventory 25

2.5.3.8 (ECR) Efficient Consumer Response 25

3 METODOLOGIA DA PESQUISA 27

3.1 Tipo de pesquisa 27

3.1.1 Quanto à natureza 27

3.1.2 Quanto aos objetivos 27

3.1.3 Quanto aos procedimentos 28

3.1.4 Quanto à abordagem 28

3.2 Universo da pesquisa 28

3.2.1 Definição da amostra 28

3.3 Planos e métodos utilizados para coleta de dados 28

3.3.1 Instrumentos utilizados para coleta de dados 29

3.4 Análise e tratamentos dos dados 29

4 APRESENTAÇÃO E ANÁLISE DOS RESULTADOS 30

4.1 Apresentação da organização 30

4.2 Apresentação dos dados 31

4.2.1 O processo logístico 31

4.2.2 Localização das instalações 32

4.2.3 Estoque 32

4.2.4 Transporte 33

4.2.5 Sistemas de informação e rastreamento de pedidos 34

4.3 Análise dos dados 34

5 CONSIDERAÇÕES FINAIS 35

5.1 Limitações do estudo 35

REFERÊNCIAS 36

1 INTRODUÇÃO

Hoje, as empresas buscam maior competitividade, maior desenvolvimento tecnológico, maior oferta de produtos e serviços adequados à expectativa do cliente e maior desenvolvimento e motivação do capital intelectual.

Para superar esses desafios, as empresas buscam reduzir os custos de forma isolada. (eliminação de posições, controle de ligação e outras práticas conhecidas);

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