Destilação Por Arraste A Vapor

1.0 Introdução:

Geralmente é usado com folhas de ervas, para extrair o óleo essencial.Mas nem sempre é indicado para tal, pois devido a altas pressões e temperaturas empregadas no processo, as moléculas mais fracas podem perder seus princípios ativos.

É usada para destilar substancias insolúveis em água. O vapor que se separa da mistura contém os componentes na mesma proporção. Nessa técnica são envolvidas duas substancias, a água e a substancia a ser destilada.

2.0 Objetivo:

Realizar a separação do óleo essencial utilizando a destilação por arraste a vapor.

3.0 Materiais e Equipamentos

• Argola

• Balão de Destilação

• Bico de Bunsen

• Condensador Liso

• Conexões de Vidro

• Kitassato

• Rolhas

• Suporte Universal

• Tela de amianto

• Tripé

• Erlenmayer de 500ml

• Folhas de Citronela

• Água destilada

4.0 Procedimentos

4.1-Colocou-se água e três cacos de porcelana em um Erlenmayer de 500ml.

4.2-Colocou-se a amostra de citronela picada no Kitassato, porém um pouco abaixo da saída lateral.

4.3-Adaptou-se uma vareta de vidro ao Erlenmayer através de uma rolha(esta vareta funcionou como válvula de segurança, caso as folhas obstruíssem a conexão de vidro).

4.4-Ligou-se o bico de bunsen e aqueceu-se a água do erlenmayer.

Conclusão:

Durante o aquecimento da água destilada, verificou-se que aos poucos a amostra de citronela que estava com água em um kitassato começou a liberar aos poucos o óleo essencial, e a temperatura estabilizou.

Perguntas de Verificação:

1. Poderíamos usar outro liquido no lugar da água?

R: Não,pois a água é uma das substancia imiscíveis.

2. Que tipo de óleo essencial não deve ser obtido por esse processo?

R: Óleos(gorduras) não voláteis (fixos).

3. Como podemos