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Estrutura e Processos Organizacionais

Por:   •  9/2/2019  •  Trabalho acadêmico  •  522 Palavras (3 Páginas)  •  28 Visualizações

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ATIVIDADE INDIVIDUAL

Matriz de atividade individual

Disciplina: Estrutura e Processos Organizacionais

Módulo:

Aluno: Gabriel Pereira Rabha

Turma: 70

Tarefa: Atividade Individual

Pesquisa in loco

McDonald’s

Burguer King

Restaurante familiar

metas da organização (rapidez, atendimento, clima, etc.) 

Rapidez

Rapidez

Clima e atendimento

estrutura de autoridade

Estrutura vertical

Estrutura vertical

Estrutura horizontal

estrutura da organização (mecanicista, orgânica)

Mecanicista

Mecanicista

Orgânica

trabalho em equipe ou individual (as pessoas trabalham juntas ou

sozinhas?)

Trabalho em equipe onde cada um tem sua tarefa bem definida

Trabalho em equipe onde cada um tem sua tarefa bem definida

Trabalho em equipe divido em grupos (atendimento, cozinha...)

interdependência (até que ponto os empregados dependem uns dos outros nas suas tarefas?)

Até o resultado final, todas as áreas posteriores ao atendimento são interdependentes

Até o resultado final, todas as áreas posteriores ao atendimento são interdependentes

Até o resultado final, todas as áreas posteriores ao atendimento são interdependentes

tarefas (rotineiras ou não rotineiras)

Rotineiras

Rotineiras

Rotineiras

especialização dos empregados nas tarefas

Empregados altamente especializados em suas designações

Empregados especializados

Empregados com um “range” maior de tarefas

padronização (até que ponto as tarefas e os produtos são variados?)

Produtos e tarefas extremamente padronizados

Produtos e tarefas padronizados

Produtos variados e tarefas variadas para os garçons

habilidade exigida (técnica, social)

Equilíbrio entre a técnica para entregar o esperado pelo cliente, e realizar um atendimento no mínimo educado

Equilíbrio entre a técnica para entregar o esperado pelo cliente, e realizar um atendimento no mínimo educado

A parte social predomina sobre a técnica

tomada de decisões (centralizada/descentralizada)

Descentralizada no atendimento e centralizada na estratégia

Descentralizada no atendimento e centralizada na estratégia

Centralizada

...

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