Atps gestao e operacões
Por: lele14 • 12/10/2015 • Trabalho acadêmico • 4.129 Palavras (17 Páginas) • 165 Visualizações
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UNIVERSIDADE ANHANGUERA-UNIDERP
6° PERÍODO
ADMINISTRAÇÃO
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ATPS
ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES
Professor: Me Luiz Manuel Palmeira
Tutor Presencial: Maura Aparecida Soares de Oliveira
Eleni Nunes de Almeida RA: 447686
Gracione Rodrigues Sanguinete RA: 409378
Janaína Aparecida Santana Aguiar RA:8345780969
Paulo César Soares Castro de Sales RA: 428249
Várzea da Palma – MG
Outubr/2015
SUMÁRIO
1.0 – INTRODUÇÃO 3
2.0 – SISTEMA DE PRODUÇÃO 4
2.1 – EMPRESA ESTUDADA 5
3.0 – PLANEJAMENTO E CONTROLE DE PRODUÇÃO UTILIZADOS PELA EMPRESA 7
3.1 – PLANO AGREGADO 9
4.0 – PLANEJAMENTO DA PRODUÇÃO 11
4.1 – MATÉRIAS PRIMA NECESSÁRIAS NO PROCESSO PRODUTIVO 13
5.0 – MODELO DE GESTÃO DE OPERAÇÕES EM SERVIÇOS 14
6.0 – CONSIDERAÇÕES FINAIS. 16
7.0 – REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS. 17
1.0 - INTRODUÇÃO
O presente trabalho é sobre um plano de produção, que consiste em estudos práticos de como buscar soluções para excelência no atendimento aos setores internos como também aos clientes e fornecedores. Para realização deste plano de produção julgar – se necessário à identificação de uma empresa de seguimento industrial, para obter os dados e conhecimento de todo processo de produção.
Cada etapa do presente trabalho propõe a elaboração de relatórios compondo dados necessários para implementar um planejamento de produção em uma empresa. Planejamento este que é a fixação de objetivos e facilitação do controle de cada produto a ser produzido, desde a matéria-prima até o resultado final do processo, assim como uma análise de mercado que permite conhecer mais de perto o ambiente onde a empresa e o produto se localizam, pela concorrência e pelo perfil do consumidor. Será abordado também o tema sobre previsão de demanda, as restrições do modelo quanto à capacidade produtiva, tempos disponíveis (maquinário e operacional) e o espaço para matéria-prima em estoque.
É objetivo desde trabalho que cada aluno desenvolva as suas habilidades e acrescente seus conhecimentos sobre o entendimento dos conceitos e das técnicas de planejamento e controle de projetos, e o quando é importante saber como elaborar um plano de produção para que possa alcançar a excelência no mercado consumidor.
2.0 – SISTEMA DE PRODUÇÃO
Toda empresa adota um sistema de produção para realizar as suas operações e produzir seus produtos ou serviços da melhor maneira possível e, com isso garantir sua eficiência e eficácia. Com um conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços, a partir do uso de recursos (inputs) para mudar o estado ou condição de algo para produzir saídas/resultados (outpus). Com o passar dos anos o processo de modernização de produção, a imagem do cliente tem sido fundamental, pois é a procura da satisfação do cliente que tem levado as empresas a buscarem atualizações com novas técnicas de produção cada vez mais eficazes e de alta produtividade.
O sistema de produção é a maneira pela qual a empresa organiza seus órgãos e realiza suas operações de produção, adotando uma interdependência lógica entre todas as etapas do processo produtivo, desde o momento em que os materiais e matérias-primas saem do almoxarifado até chegar ao depósito como produto finalizado. O sistema de produção tradicionalmente agrupa em três categorias que tem a finalidade de facilitar o entendimento das características inerentes a cada sistema de produção e sua relação com a complexidade das atividades de planejamento e controle destes sistemas. As classificações do sistema de produção são:
- Sistema de Produção Contínua: Os sistemas de produção contínua, também chamado de fluxo em linha apresentam uma sequencia linear para fazer o produto ou serviço; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa sequencia prevista. Onde os equipamentos executam as mesmas operações de maneira continua e o material se move com pequenas interrupções ente eles até chegar a produto finalizado. E pode se subdividir em:
Contínuo puro: que é uma só linha de produção, onde os produtos finais são exatamente iguais e toda matéria-prima é processada da mesma forma e na mesma sequencia;
Contínuo com montagem ou desmontagem: Várias linhas de produção contínua que convergem nos locais de montagem ou desmontagem.
Continuo com diferenciação final: Características de fluxo igual a um ou outro dos subtipos anteriores, mas o produto final pode apresentar variações.
Exemplo de uma produção contínua é o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas.
- Sistemas de Produção Intermitente: A produção é feita em lotes. Terminado a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas. O produto original só voltará a ser feito depois de algum tempo, caracterizando-se assim uma produção intermitente de cada um dos produtos. Subdividem-se em:
- Fabricação por encomenda de produtos diferentes: produto de acordo com as especificações do cliente e a fabricação se inicia após a venda do produto;
- Fabricação repetitiva dos mesmos lotes de produtos: produtos padronizados pelo fabricante, a repetitividade dos lotes de fabricação, pode-se ter as mesmas características de fluxo existente na fabricação sob encomenda.
- Sistema de Produção para Grandes Projetos: Tem-se uma sequencia de tarefas ao longo do tempo, geralmente de longa duração, com pouca ou nenhuma repetitividade. Caracteriza-se por ter um alto custo e dificuldade de gerenciamento nas fases de planejamento e controle.
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As classificações se relacionam com os elementos do sistema (entradas, processo de transformação e saídas), de maneira que resulta mais fácil compreende-las. Algumas classificações são mais importantes do que outras quando o objetivo é escolher a ferramenta teórica ou técnica que pode ser aplicada em determinado sistema de produção.
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