Cafés monte bianco
Por: CALDART • 2/3/2016 • Relatório de pesquisa • 1.052 Palavras (5 Páginas) • 670 Visualizações
[pic 2]
UNIVERSIDADE ESTÁCIO DE SÁ
MBA EM GESTÃO FINANCEIRA E CONTROLADORIA
Fichamento de Estudo de Caso
CLAUDIO CALDART
Trabalho da disciplina Contabilidade
Tutor: Prof. Arievaldo Alves De Lima
Goiânia - GO
2015
Estudo de Caso :
CAFÉS MONTE BIANCO:
Elaborando um plano financeiro
REFERÊNCIA: SIMONS. Robert.L; DAVILA.Antonio. Cafés Monte Bianco. Harvard Business Scholl, 2000.
...” Nós estamos prestes a tomar uma decisão que pode afetar o futuro da nossa empresa. Eu espero que cada um de vocês tenha informações adequadas para embasar seus argumentos. Não quero perder tempo com argumentação infundada. Quero dados”.
Os autores nos remetem a uma sala de reunião da diretoria da Cafés Bianco no ano de 2000 para delinear o futuro da companhia. A empresa tem sede na cidade de Milão na Itália e foi fundada em 1920 pelo o avó do atual CEO, Giacomo Salvetti, que herdou o posto de seu pai.
O principal produto da empresa são os cafés premium, os quais são reconhecidos pelo sabor e qualidade do produto, tendo conquistado a fama de serem os melhores do continente europeu.
O desejo de Giacomo era de superar o sucesso que seu avó havia conquistado no passado e para isso expandiu a capacidade da empresa ao longo dos últimos 5 anos com a construção de caras instalações denominadas “estado da arte”.
Porém uma crise nos últimos 03 anos, fez com que a Cafés Bianco, tomassem um rumo diferente na sua produção, produzindo agora marcas próprias para dois grandes supermercados da Itália. A tática funcionou a contento e a empresa teve uma performance excelente no ano de 2000, com um lucro liquido de 1.945.633 bilhões de liras italianas.
Atualmente, Giacomo pensava se deveria manter a estratégia atual, ou voltar a produção somente de cafés premium ou ainda passar produzir somente cafés para marcas próprias. A reunião acima foi convocada para tratar os rumos da empresa quanto a essa questão.
Estavam presentes a reunião seus principais executivos com a exceção de Roberto Bianchi, diretor de P&D, que estava na Colômbia. Estavam presentes à reunião Giovanni Calvaro, diretor de marketing; Paolo Cantara, diretor de produção; Dino Bastico, diretor financeiro e Carla Salvetti, diretora de planejamento estratégico. Cada um deles expôs seu ponto de vista de forma veemente. Para Carla Salvetti, a mudança para cafés de marca própria seriam o futuro da empresa, uma vez que a estratégia de produzi-los havia salvado a Cia. no passado.
Giovanni Calvaro, diretor de marketing, trouxe dados sobre a previsão de cafés premium para o ano de 2001, argumentando que é segmento muito instável, e com as marcas próprias eles poderiam ocupar toda a capacidade produtiva instalada ao preço atual de 8.800 liras. O porém dessa operação é que seria de longo prazo. Giacomo queria saber a quanto seria o custo da produção desses produtos.
Paolo Cantara, diretor de produção, apresentou os números solicitados pelo CEO em que os custos unitários para a produção de capacidade completa ficariam em 7.153 liras já inclusos os custos fixos da produção. Carla retomou a palavra e argumentou que a produção de marcas próprias trariam redução nas despesas do departamentos nas seguintes proporções:
- vendas: 65%
- P&D: 75%
- Administrativas: 50%
Giacomo não estava preocupado com isso, ele gostaria de saber como ficaria a liquidez da empresa no caso de uma mudança tão drástica nos rumos da empresa. Extremamente irritado ele solicita a Dino e Carla, um plano financeiro para 2001, utilizando somente as marcas próprias.
A nós é solicitado que avalie a atratividade do negocio de marcas próprias. Solicita-se que avalie o lucro e o ROE em 2001 e o caixa no final de ano e ainda que recomendações faria a Giacomo Salvetti.
Projeção financeira
| PRODUÇÃO | ESTOQUE | VENDAS | RECEITA | CUSTOS PRODUTOS | MARGEM BRUTA | DESPESAS |
| - | 174.000 | - | 8.800,00 | 7.153,00 |
|
|
JANEIRO | 500.000 | 248.000 | 426.000 | 3.748.800.000,00 | 3.576.500.000,00 | 172.300.000,00 | 1.036.680.083,33 |
FEVEREIRO | 500.000 | 208.000 | 540.000 | 4.752.000.000,00 | 3.576.500.000,00 | 1.175.500.000,00 | 1.036.680.083,33 |
MARÇO | 500.000 | - | 708.000 | 6.230.400.000,00 | 3.576.500.000,00 | 2.653.900.000,00 | 1.036.680.083,33 |
ABRIL | 450.000 | - | 450.000 | 3.960.000.000,00 | 3.218.850.000,00 | 741.150.000,00 | 1.036.680.083,33 |
MAIO | 486.000 | - | 486.000 | 4.276.800.000,00 | 3.476.358.000,00 | 800.442.000,00 | 1.036.680.083,33 |
JUNHO | 390.000 | 90.000 | 300.000 | 2.640.000.000,00 | 2.789.670.000,00 | -149.670.000,00 | 1.036.680.083,33 |
JULHO | 500.000 | 338.000 | 252.000 | 2.217.600.000,00 | 3.576.500.000,00 | -1.358.900.000,00 | 1.036.680.083,33 |
AGOSTO | 500.000 | 640.000 | 198.000 | 1.742.400.000,00 | 3.576.500.000,00 | -1.834.100.000,00 | 1.036.680.083,33 |
SETEMBRO | 500.000 | 732.000 | 408.000 | 3.590.400.000,00 | 3.576.500.000,00 | 13.900.000,00 | 1.036.680.083,33 |
OUTUBRO | 500.000 | 446.000 | 786.000 | 6.916.800.000,00 | 3.576.500.000,00 | 3.340.300.000,00 | 1.036.680.083,33 |
NOVEMBRO | 500.000 | 220.000 | 726.000 | 6.388.800.000,00 | 3.576.500.000,00 | 2.812.300.000,00 | 1.036.680.083,33 |
DEZEMBRO | 500.000 | - | 720.000 | 6.336.000.000,00 | 3.576.500.000,00 | 2.759.500.000,00 | 1.036.680.083,33 |
| 5.826.000 |
| 6.000.000 | 52.800.008.800,00 | 41.673.385.153,00 | 11.126.623.647,00 | 12.440.161.000,00 |
MILHOES LIRAS |
|
|
| 52.800.008,80 | 41.673.385,15 | 11.126.623,65 | 12.440.161,00 |
...